กันยายน 2553

 
 
 
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
28
29
30
 
 
All Blog
หมูปิ้ง - น้ำจิ้มงา
หมูปิ้ง - น้ำจิ้มงา



ส่วนผสม
เนื้อหมู 1/2 กิโลกรัม
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แม๊กกี้ 2 ช้อนชา
เกลือป่น http://www.horapa.com 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1/4 ถ้วย
พริกไทยเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปอก หั่นหยาบๆ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/4 ถ้วย
http://www.horapa.com
วิธีทำ
1. หั่นหมูให้เป็นชิ้นหนาพอสมควร
2. นำเครื่องที่โขลกแล้ว (พริกไทยเม็ด รากผักชี และกระเทียม) ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ รวมกัน ใส่หมูลงเคล้า หมักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
3. เมื่อหมูได้ที่แล้วนำไปเสียบไม้ นำไปปิ้งโดยใช้น้ำมันงาพรมตลอดจนกระทั่งสุก
4. จัดใส่จานเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
หอมแดงเผา 1/4 ถ้วย
กระเทียมเผา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าเผา 10 เม็ด
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
http://www.horapa.com
วิธีทำน้ำจิ้ม
1. โขลกหอมแดงเผา กระเทียมเผา พริกชี้ฟ้าเผาและงาคั่วให้ละเอียด
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ



Create Date : 07 กันยายน 2553
Last Update : 7 กันยายน 2553 14:34:40 น.
Counter : 242 Pageviews.

2 comments
  
น่ากินจัง
โดย: ลำตะคอง วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:17:48:29 น.
  
ไม่เคยทานเลยรสชาดเป็นยังไงหนอ
โดย: kordang วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:21:56:27 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

nattynita
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เดรสน่ารัก ชุดเดรสสวยๆ แวะชมสินค้าได้เลยจ้า

http://www.n-flowery.com
เดรสน่ารักๆ http://www.n-flowery.com http://www.n-flowery.com ชุดเดรสสวยๆแฟชั่นสุดเก๋ แวะชมสินค้าได้เลยค่ะ อับเดตสินค้า ทุกเย็นวันจันทร์นะคะ images by free.in.th> images by free.in.th"> images by free.in.th">