Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
28 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 

กุ้งนึ่งนมสด

ไปเยี่ยมชมบล็อคของคุณจุ๋ม เห็นว่าทำง่าย เลยลองเอาสูตรมาลองทำบ้าง
(ขออนุญาติคุณจุ๋มด้วยนะค่ะ)
หน้าตาอาจไม่สวยเท่าที่คุณจุ๋มทำ พอดีมีอุปการณ์ในตู้ ครบ เลยลองทำซะเลย

ขอก็อบส่วนผสมมาเลยนะค่ะ

ส่วนผสม
กุ้งนางตัวขนาดกลาง 5 ตัว (ประมาณ 500 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 1/ 4 ถ้วย
น้ำซุป 1/ 2 ถ้วย
เกลือป่น 1/ 2 ช้อนชา
รากผักชี 7 ราก
พริกไทยเม็ดบุบ 1/ 2 ช้อนชา
ซวงเจี่ย (พริกหอม) คั่ว 1 กับอีก 1/ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วผ่าเอาส่วนตรงปลายหัวกุ้งออก ใช้ปลายมีดเขี่ยเอาสิ่งสกปรกที่เป็นถุงสีดำออกให้หมด
2. ผ่ากุ้งครึ่งตัวตามยาวของตัวกุ้ง แล้วใส่ชามเคลือบทรงกลมแบน หรือชามแก้วทนไฟ
3. ล้างรากผักชี พริกไทยเม็ดบุบพอแตก ซวงเจี่ยคั่วบุบพอแตก โรยให้ทั่วกุ้ง
4. ต่อยไข่ใส่ชามอีกใบใส่น้ำซุปแล้วตีให้เข้ากัน เติมเกลือป่นและนมสด คนให้เข้ากัน พอเกลือละลายแล้วเทลงบนกุ้ง
5. ยกขึ้นนึ่งในลังถึงที่ตั้งไฟและน้ำเดือดพล่าน แล้วนึ่งประมาณ 12–15 นาที จนกุ้งสุก ยกลง
6. เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมซอสพริก หรือน้ำปลาและน้ำมะนาว พริกขี้หนู








 

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2551
5 comments
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2551 18:21:01 น.
Counter : 603 Pageviews.

 

อืมมม...น่ากินเช่นนี้โปรดก้งที่สุดเลย

 

โดย: Ann Arbor 28 กุมภาพันธ์ 2551 19:25:08 น.  

 

น่ากินมาก ชอบกุ้งสุดๆเลย

 

โดย: fairy_tells 28 กุมภาพันธ์ 2551 20:14:51 น.  

 

น่าอร่อยจังเลยค่ะ ไว้จะลองทำดูมั่ง

 

โดย: Complicatedgirl 28 กุมภาพันธ์ 2551 21:05:03 น.  

 

ชอบกุ้งที่สุดเลยน่ากินมากๆค่ะ

 

โดย: saykan@_@ 29 กุมภาพันธ์ 2551 21:08:26 น.  

 



น่าทานมากมาย

 

โดย: jiminy_cricket 29 กุมภาพันธ์ 2551 23:48:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


BlackICE
Location :
จันทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Cute Cursors from Dolliecrave.com
Friends' blogs
[Add BlackICE's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.