|
|
ไข่ยัดไส้
ส่วนผสม
หมูบด 1ขีด
กุ้งหั่นเปนชิ้นเล็กๆ 1ส่วน4ถ้วย
มะเขือเทศ 1 ลูก
หอมใหญ่ครึ่งลูก
พริกหวานนิดหน่อย
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำตาล
ซอสมะเขือเทศ
นมหรือครีมสด 1ชต.
วิธีทำ
หลังจากเตรียมเครื่องที่อย่างแล้ว
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยไช้ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่และมะเขือลงไปผัดพอหอม
ใส่หมูสับตามลงไปผัดพอสุกตามด้วยมะเขือเทศพริกหวานและกุ้ง
จากนั้นปรุงรสและผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักขึ้นพักเอาไว้
จากนั้นต่อยไข่ใช่ชามใส่นมสดหรือครีสสดลงไป1ชต.ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใช้ไฟเบา เทไข่ลงไปทำให้เป็นแผ่นบาง(วนไข่ไปในทางเดียว อย่าวนกลับนะคะเพราะจะทำให้ความหนาไม่เสมอกัน)
พอไข่สุก นำไส้ที่พักไว้ตอนแรกมาเทแล้วห่อให้สวยงาม
ตักใส่จานพร้อมเสริมค่ะ
ผ่าดูข้างในกันดีกว่าค่ะ
ดูใก้ลๆอีกนิด น่าทานมั๊ยคะ
| Create Date : 10 พฤศจิกายน 2549 |
| Last Update : 10 พฤศจิกายน 2549 18:56:42 น. |
|
7 comments
|
| Counter : 1810 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: Miki IP: 125.24.155.0 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:23:13 น. |
|
|
|
โดย: nakwan6  วันที่: 11 พฤศจิกายน 2549 เวลา:23:35:02 น. |
|
|
|
| โดย: ปุ้ย IP: 124.121.1.185 วันที่: 12 พฤศจิกายน 2549 เวลา:22:25:40 น. |
|
|
|
| โดย: i IP: 58.108.92.79 วันที่: 1 ธันวาคม 2549 เวลา:14:28:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [