~~~๑๑๑๑๑"ลาบหมู VS เมี่ยงปลาทู"๑๑๑๑๑~~~

สวัสดีเพื่อนๆ Bloggang ทุกท่านค่ะ ขออภัยที่หายไปนาน เนื่องจากติดงาน ติดสอบ เครียดจริงๆเลย ได้แต่ดู Blog ของเพื่อนๆ

ขอเอาภาพเก่าเก็บมาลงนะคะ มีลาบหมูใส่ตับ กะเมี่ยงปลาทู

ขั้นตอนการทำลาบหมูใส่ตับ
1.รวนหมูสับ+ตับ เติมน้ำนิดหน่อย+รสดีอีกซักนิด
2.ปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว
3.เติมผักชีฝรั่ง+ใบสะระแหน่


จานนี้ลืมสะระแหน่



ต่อไปก้อเมี่ยงปลาทู ม่ะยากเลย
1.เตรียมเส้นหมี่ขาวลวก+กระเทยเจียว เอ๊ย ม่ะใช่ กระเทียมเจียว
2.นำมะระมาหั่นแว่น คลุกเกลือ นำไปลวกในน้ำเดือดจัด
3.นำผักกูดเด็ดก้านลวกในน้ำเดือดจัด แล้วนำลงน้ำเย็นทันที (ผักจะได้เขียวจ้ะ)
4.ทอดปลาทู แกะก้างออก
5.ทำน้ำจิ้ม (เหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ด) แต่ว่าใส่ถั่วตัดโขลกด้วย อร่อยค่อดๆ

รวมภาพหมู่จ้า...





สุดท้ายนี้....ขอฝากภาพน้องภามในงานวันแม่ย้อนหลัง ได้รางวัลเกียรติบัตรเหรียญทองแดง ในการประกวดท่องกลอนวันแม่ด้วยค้าบ

Create Date : 06 ตุลาคม 2554 Last Update : 6 ตุลาคม 2554 11:27:51 น. Counter : 1862 Pageviews.		10 comments
Share Tweet