กันยายน 2553

 
 
 
2
3
4
5
6
7
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
30
 
 
10 กันยายน 2553
All Blog
กระเพาะปลาน้ำแดง
มาแล้วจ้า กระเพาะปลาร้อนๆ ทานคู่กับเส้นหมี่ขาว รับซักถ้วยม่ะค้า

เครื่องปรุง
1.กระเพาะปลา
2.เลือดหมูหั่นสี่เหลี่ยม ลวกสุก
3.หน่อไม้เส้น ลวกสุก
4.ปีกไก่เล็ก
5.รากผักชี พริกไทย กระเทียมโขลกรวมกัน
6.แป้งมัน/น้ำมันหอย/ซีอิ๊วดำหวานนิดหน่อย/รสดี
7.ผักชี/พริกไทยโรยหน้า
8.เห็ดหอม
9.ไข่นกกระทาต้มสุก ปอกเปลือก

เริ่มกันเลยค่า
-ลวกกระเพาะปลาในน้ำเดือดผสมใบชา เพื่อล้างความมัน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ






-ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย เจียวรากผักชี พริกไทย กระเทียมที่โขลกไว้ ผัดให้หอม



-นำปีกไก่ลงผัดให้หอม พอเริ่มตึงตัว เติมเห็ดหอมลงผัด






-จากนั้นตักใส่หม้อที่ตั้งน้ำซุปไว้ ตุ๋นไปเรื่อยๆ จนไก่เปื่อยดีแล้ว ปรุงรสตามชอบ ตามด้วยกระเพาะปลาที่หั่นชิ้นแล้ว






-เติมไข่นกกระทาต้มสุก เลือด และหน่อไม้ได้เลยค่า จากนั้นคนแป้งมันละลายน้ำ ให้เหนียวข้น ทานคู่กับเส้นหมี่ขาวได้เลยค่า










Create Date : 10 กันยายน 2553
Last Update : 10 กันยายน 2553 12:23:50 น.
Counter : 1440 Pageviews.

15 comments
  
น่าทานมากครับ
โดย: Scientist วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:13:01:49 น.
  
น่าทานมากค่ะ ขอร้อนๆซักถ้วยนะคะ
โดย: ลำตะคอง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:07:20 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ

แต่หน่อยทำไม่เป็น ไว้ขอจดสูตรไว้ทำบ้างนะค่ะ
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:14:35:58 น.
  

โดย: หน่อยอิง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:15:07:55 น.
  
หิ๊ว หิว ขอ 1 ชามจ๊ะ
โดย: smallpigja วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:15:33:27 น.
  
ไว้จะลองต้มกระเพาะปลากับใบชาจีนบ้าง
ที่ผ่าน ๆ มาต้มกับขิงสดและต้นหอมคะ
บางครั้งก็ใส่แป้งมันลงไปคั้นน้ำมันออก
เด๋วไปเอาพริกเหลืองตำมาใส่หน่อย แหล่มคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:15:40:52 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: CrackyDong วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:15:55:38 น.
  
แวะมาหม่ำกระเพาะปลาครับ
โดย: Ainopopo วันที่: 10 กันยายน 2553 เวลา:16:13:24 น.
  
เก่งจังเลย แบบนี้น้องภามโชคดีมากๆ ได้กินอาหารที่ทั้งอร่อยและสะอาด

เอ๋กะว่าถ้าลูกโตก็จะทำให้เค้ากินเองเหมือนกัน อาทิตย์ที่แล้วเพิ่งหัดทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้า แต่กว่าจะถึงคิวกระเพราะปลาคงอีกนาน ต้องฝึกวิทยายุธทก่อนนนนน
โดย: j a r n i k วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:22:07:43 น.
  
น่าทานมากๆ เลยค่ะ
ดูวิธีทำแล้วอยากลองเอาไปทำม่างจัง
ดูท่าทางจะพอไหวสำหรับคนทำอาหารไม่ค่อยจะเป็นแบบเรา ^^
โดย: i_nookae วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:23:30:33 น.
  
น่ากินมาก....
โดย: bee_koki วันที่: 12 กันยายน 2553 เวลา:1:34:02 น.
  
แวะมาทักทายค่ะแม่น้องภาม

สบายดีนะค่ะ
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 18 กันยายน 2553 เวลา:21:03:19 น.
  
ค่อยยังชั่ว หน่อยรู้แร้วว่าแม่น้องภามหายไปไหน
ขอให้มีความสุขทุกๆวันน๊า
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 19 กันยายน 2553 เวลา:6:26:37 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะแม่น้องภาม
โดย: หน่อย (โตเหมี่ยว ) วันที่: 21 กันยายน 2553 เวลา:10:31:50 น.
  
อรุณสวัสดิ์ค่ะแม่น้องภามเมื่อไรน๊าจะกลับมาให้หายคิดถึงซักที

คิดถึงน้องภามด้วยนะค่ะ
โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 27 กันยายน 2553 เวลา:7:12:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

N'Bharm
Location :
สงขลา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ครือแบบว่ายังทำ Blog ม่ะค่อยจาเปงอ่ะค่ะ หวังว่าเพื่อนๆคงให้อภัยนะคะ ถ้ามีเวลาแม่น้องภามจะฝึกปรือวิทยายุทธ์ชั้นสูงขึ้นจ้า


Backgrounds ™ Cuteberries.com - Cartoon Dolls, Cute Disney Graphics, Saniro Graphics, Myspace Pictures, Myspace Codes, Myspace Layouts, Myspace goodies, Myspace stuff and more ! ™


Friends Blog
[Add N'Bharm's blog to your weblog]