ข้าวผัดแหนม...ยู้ฮู้

เที่ยงวันหยุด ดีเดย์ ม่ะมีเรียน ทำข้าวผัดแหนมกันเต๊อะ
เริ่มเลยนะค้า
1.ข้าวสุก (เย็นค้างคืนจะดีมากเลยค่ะ)
2.แหนม
3.หัวหอมใหญ่
4.มะเขือเทศ
5.ต้นหอมซอย
6.ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด

- นำข้อ 2-5 มาหั่นๆๆๆๆๆเตรียมไว้จ้า


- ตอกไข่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย พริกไทย (ใส่เยอะๆเลยค่ะ ดับกลิ่นคาวไข่) รสดี น้ำปลา ซีอิ๊วขาว **ปรุงรสในไข่ให้เสร็จเลยค่ะ เวลาผัดจะได้ม่ะต้องปรุงเพิ่ม* จากนั้นเอาข้าวมาคลุกกะไข่ คลุกๆๆๆๆให้เข้ากัน (ขั้นตอนนี้น้องภามช่วยคลุกด้วยจ้า แต่ม่ะได้ถ่ายรูป กลัวข้าวหก อิอิ)


- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมใหญ่ ผัดพอสลด ก้อตามด้วยแหนม และข้าวคลุกค่ะ ผัดจนแห้ง เติมมะเขือเทศและต้นหอม เป็นอันเสร็จสรรพ!!!!!










ทานข้าวด้วยกันนะค้าเพื่อนๆ

Create Date : 30 สิงหาคม 2553 Last Update : 30 สิงหาคม 2553 11:35:05 น. Counter : 1943 Pageviews.		7 comments
Share Tweet