น้ำพริกกะปิ+กุ้งแห้ง (แบบมั่วๆ)

เพิ่งเคยลองทำน้ำพริกกะปิเป็นครั้งแรกค่า มั่วๆเอาว่าใส่อะไรมั่ง ดูส่วนประกอบกันนะคะ
1.กระปิเผาไฟ
2.พริก 1 หยิบมือ
3.กระเทียม
4.หอมแดง
5.กุ้งแห้ง
6.น้ำตาลปี๊บ
7.มะนาว
เอาข้อ 3-5 ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ นำมาคั่วไฟอ่อนๆ ในกระทะค่ะ จากนั้นพักให้เย็นแล้วค่อยเริ่มตำจ้า+บีบมะนาว ปรุงรสตามใจชอบ แค่นี้ก้อเส็ดแร้วจ้า หม่ำๆ ด้วยกันม่ะจ้า เมนูไดเอ็ทกินกะปลาทูย่างค้าบ

Create Date : 22 กรกฎาคม 2553 Last Update : 22 กรกฎาคม 2553 12:54:45 น. Counter : 1563 Pageviews.		3 comments
Share Tweet