มีนาคม 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog
๑๑๑๑++++ปลาทูต้มมะดัน++++๑๑๑๑
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หายไปซักพักใหญ่ๆ ไม่ค่อยได้แวะบ้านเพื่อนๆเลย งานยุ่งมากเลยค่ะ

วันนี้มีเมนู "ปลาทูต้มมะดัน" มาฝากค่ะ
ก่อนทำเมนูนี้ ต้องร้องเพลงเรียกแขกก่อน

ดัน มะดันดอง ตีหนึ่ง ตีสอง หนูป่าวปลุกคัยขึ้นมา...ัน อิอิ

เครื่องปรุง
มีพระเอกของเรื่อง "มะดัน" เปรี้ยวจี๊ด ซื้อจากตลาดกิมหยงตอนเช้า ครึ่งกก. 35 บาท


ปลาทูสด 6 ตัว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง


เริ่มกันเลยนะคะ
ตั้งน้ำ ใส่พวกสมุนไพร+มะดันลงไปตั้งไฟให้เดือด


พอน้ำเดือดจัดๆ แบบนี้ หนิงเติมเกลือกะรสดีเล็กน้อยค่ะ


ใส่ปลาทูได้เลยค่ะ...ห้ามคนน้ำซุป เด๋วคาว



เติมใบมะกรูดเพิ่มลงไป จะได้หอมๆ


ระหว่างนั้น เตรียมพริกบุบใส่ถ้วย กะน้ำปลานิดหน่อยค่ะ รอไ้ว้เลย



เสร็จเรียบร้อยแล้วค่า...หนิงเพิ่งเคยลองทำครั้งแรก ปลาทูท้องแตกอ่ะ สงสัยตั้งไฟแรงเกินไป คราวหน้าค่อยแก้ตัวเด้อ....อีกอย่างนุง ที่บ้านน่าจะซื้อหม้อไฟ จะได้เหมือนที่ร้านอาหารเนอะ


ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาเยี่ยมบล็อคนะคะ
Background.MyEm0.Com



Create Date : 15 มีนาคม 2555
Last Update : 15 มีนาคม 2555 16:09:19 น.
Counter : 1567 Pageviews.

33 comments
  
กินด้วยค่า แม่น้องภาม ขา
ที่นิวฯ ไม่มีมะดันค่า
งั้นขอกินบ้านนี้ไปก่อน
กลับไทยค่อยไปทำกินเนอะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:16:38:12 น.
  
น่ากินจังเลยค่ะแม่น้องภาม ขอซดสักถ้วยนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:17:17:50 น.
  
น้องหนิงทำเอาพี่น้ำลายหกตอนเย็น ๆ เลย
ไม่ได้เห็นมะดันในเมนูไหน ๆ มานานโขแล้ว

ตอนยังเด็กเอามากินเปล่า ๆ กะเกลือก็ยังทำมาแล้ว
บรื๋อววว

ไปซับน้ำลายก่อน
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะค้า

ปอลอ รางวัลน่ะไม่ได้ค่ะ ..งือ..ได้แต่คำขอบคุณ
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:17:18:24 น.
  
อะฮ๊าาาา...น่ากินมากๆเลยคุณหนิง เห็นแล้วอยากซดน้ำ
ฝนก็ชอบกินปลาทูสดค่ะ แต่ยังไม่เคยต้มใส่มะดันเลย
ต้องลองๆ ถ้วยสุดท้ายนั่นหนะขอยกกลับบ้านเลยนะคะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:18:08:01 น.
  
แวะมาเยี่ยมยามค่ำ...สวัสดีครับ

ปลาทูต้มมะดัน น่าทานมาก นะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
N'Bharm Food Blog ดู Blog
โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:19:10:54 น.
  
ปลาทูหาได้ง่าย แต่มะดันหาได้ยากจังคะแถวบ้าน

งั้นมื้อนี้ขอฝากท้องอิ่มทิพย์ด้วยคนนะคะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:19:33:15 น.
  
แวะมาทักทายคะ พร้อมกับมาทานอาหารด้วยคะแม่น้องภาม

ไม่ได้คุยกันหลายวันเลยคะ

เมษ์เองก็ยุ่งๆเหมือนกัน ไม่ค่อยไปแวะที่บ้านไหนนเลยคะ

พึ่งจะมีเวลามาแวะทักทายเพื่อน เมื่อวัน 2 วันนี้เองคะ..

ปล.. อยากกินปลาทูต้มมะดันคะ

ไม่เคยกินเลย...
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:19:35:20 น.
  
เปิดมาเจอลูกมะดันเข้า มือไม้แข็งไปหมด น้ำลายท่วมปากเลยคะ

เลื่อนเม้าส์ไม่เป็นแล้ว ตาจ้องอยู่แต่ที่ลูกมะดัน

ไม่รอให้ต้มปลาทูแล้วคะ แม่น้องภาม ....

ขอเอามาจิ้มกะปิก่อนได้ไหม ...จริง ๆ นะพิมพ์ไปกลืนน้ำลายไป

ไม่ได้กินปลาทูต้มมะดันมานานแค่ไหนแล้วนะ คิดถึงฝีมือแม่จัง
โดย: kuky วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:20:52:29 น.
  
อื้อหืออออ

ดูไปเช็ดน้ำลายไปน่ะ

ไม่มีมะดันเช่นกัน อร๊ายยย หิวข้าวค่ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:20:52:32 น.
  
โอย ๆ สาวกปลาทูเห็นแล้ว หิวข้าวเลยค่ะ คงซดคล่องคอมากเลยนะคะ
ไม่เคยทานแบบต้มกับมะดันแบบนี้เลยค่ะ ... แต่ถ้าบอกว่ามีรสเปรี้ยว ๆ ด้วย อร่อยแน่ ๆ :))
โดย: Tristy วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:01:57 น.
  
กินแล้วมีแรงดี ดันเด้งดึ่งๆไหมนี่

น้ำต้มปลา ซดร้อนๆเปรี้ยวนิดหน่อย หรอยมากๆเลย

เดี๋ยวพรุ่งนี้ว่าจะเปลี่ยนบล็อกใหม่ เอานางเอกที่ซื้อมาจากตลาดกิมหยง ออกอากาศด้วยนา อย่าลืมติดตามชม
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:04:01 น.
  
กิซ กิซซซ ถึงหน้าลูกมะดันแล้วหรือคะเนี่ย เห็นแล้วน้ำลายหยดติ๋ง ๆ
เห็นมะดัแล้วอยากกินมะดันสดกับกะปิหวานกุ้งแห้งขี้นมาทันทีคะ

แกงปลาทูกับมะดัน จะแกงแบบนี้ หรือสายบัวปลาทูมะดัน ชอบทั้งนั้นคะ
พี่ว่ามะดันให้ความเปรี้ยวมากกว่าลูกตะลิงปิง เปรี้ยวและหอมกว่าด้วยนะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:22:40 น.
  
น้ำลายไหลทันที 5555555555555
แค่เห็นมะดัน พูดถึงมะดันก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
คิดแล้ว อยากซดตอนร้อนๆ หืม ชื่นใจค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:21:38:01 น.
  
มาชิมปลาทูต้มมะดันค่ะ วันนี้พี่ก็ทำปลาทูต้มยำเหมือนกัน
แต่ใส่มะนาวตามปรกติจ้ะ

ช่วงนี้ก็ยุ่ง ๆ เหมือนกันเลย แต่ก็คิดถึงเสมอนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:22:46:07 น.
  
แวะมาทานเมนูแซ่บๆด้วยคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:5:19:31 น.
  
เคยทำแต่ปลาทูต้มใบมะขามจ๊ะน้องหนิง ชอบอาหารรสเปรี้ยวมาก
เห็นเมนูนี้...อยากทานปลา่ทูขึ้นมาอีกแล้ว น่าอร่อยมากค่ะ



ขอบคุณที่โหวตให้พี่ต๋านะคะ
มีความสุขมากๆในวันศุกร์นี้จ้ะ

..................................

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
N'Bharm Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

.................................




โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:8:14:28 น.
  
ยกมาฝากค่ะ คุณหนิง อร่อยๆ แลกกับปลาทูต้มมะดันค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:11:23:13 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ
จุ๊บบบบบบบบบบบบบบบ
โดย: Close To Heaven วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:12:06:30 น.
  
ขอชิมด้วยคนนะคะ
ดูน่าอร่อยจังเลย
โดย: AdrenalineRush วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:13:21:43 น.
  
น่าทานคร้า เค็มๆๆเปรี้ยวๆรึป่าวคร้า แม่น้องภาม
โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:16:02:00 น.
  
กลับมาแล้วค่ะ....
โ้อ้ย..หนาวมั๊กๆๆ
- 4 องศา...ขอบคุณ
ที่แวะมาดูแลบ้านให้นะคะ...


อูย..ดูเมนูวันนี้แล้ว น้ำลายวิ่งปรู๊ดๆๆเลย


โดย: Calla Lily วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:16:38:40 น.
  
พรุ่งนี้วันหยุด

มีความสุขมากๆนะค่ะ ..
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:20:26:08 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะคุณหนิงขา

เข้ามาแล้วน้ำลายเต็มกระพุงแก้มเลย เพราะมะดันนั่นแหละ

แหม..อยากคว้าออกมาจากจอซักลูกนึง จิ้มเกลือเนอะ

อร๊ายย แค่คิดก็เปรี้ยวปากแล้วค่ะ

เรื่องตั้งโจทย์ คุณหนิงตั้งมั่งก็ได้ค่ะ แหะๆ
จะได้ไม่เอาเปรียบกันเกินไป ตั้งเหอะนะ เด๋วช่วยโฆษณาให้ค่ะ
เด๋วหาเพื่อนมาร่วมเล่นกันค่ะ ตั้งนะคะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:21:20:31 น.
  
บล็อกเห็ดเหม็ดออกวันไหน เดี๋ยวพี่จะนัดเวลามาให้เจิมเลยน้องหนิง เตรียมตัวไว้เลย
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:21:48:59 น.
  
วันนี้มาส่งแม่น้องภามเข้านอนนะคะ
ช่วงนี้งานเยอะมากเลยค่ะ กว่าจะได้มาทักทายเพื่อนก็หลับกันไปหมดแล้ว
ราตรีสวัสดิ์จ้า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:23:21:03 น.
  
เห็นมะดันแล้วเปรี้ยวปากสุด ๆ น่ากินมาก
อยากซดน้ำเปรี้ยว ๆ สักชามค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:5:53:07 น.
  
เห็นภาพมะดันแล้วน้ำลายสอขึ้นมาทันทีเลยค่ะ
แอบนึกถึงเพลงนั้นด้วย ฮ่าๆๆๆ

ยกมาแลกกันนะคะ ^^

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 17 มีนาคม 2555 เวลา:23:25:24 น.
  
เข้ามาถึงขำแตั้งแต่ เพลง เริ่ม ดันแล้วแหละ 55555555

ปลาทูต้มมะดันไม่เคยกินเลยจ้า แต่ก็เพิ่งเหมือนกันเนอะ ครึงโล 35แน่ะ พี่ว่าตลาดสดกิมหยงของแพงเนอะ แต่ของเค้าจะสดๆ ปลากะพงก็สดๆจริงของแท้ เนื้ออรอ่ยด้วย พุดแล้วคิดถึงจังพี่ชอบไปซื้อปลากะพงมาแกงส้ม ยอดพร้าว บ่อย แล้วก็บ๊ะจ่างตรงหัวมุมที่เดินลงมาจาก ธนาคารกสิกร อร่อยดี ลูกละ 10 เอง แต่ตอนนี้คงขึ้นแล้วล่ะ ต้มด้วย ต้มยัดใส้หมูหยองลูกละ10 บาทอรอ่ยมากกกกกก ฮายแหลงแต่ของกินพี่สาวนิ แบบว่าคนมันคิดถึงบ้านนี้

ปลาทูต้มมะดัน น้องหนิงต้มได้น่าซดน้ำมากๆ น้ำซุปใสเชียวแบบนี้แหละฝีมือ ๆๆ

แอดในเฟช ของน้องหนิง เดียวพี่เข้าไปดูก่อนนะ พี่ก็ผลุบๆโผล่ๆ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:0:58:31 น.
  
ลืมบอกว่าเมือกี๊พี่ก็กินข่าวกับแกงส้มหน่อไม้ปลาแช่แข็ง แล้วก้แกล้มปลาทุนึงพันปี (ซื้อมาจากฮุสตันเมือ 4เดือนที่แล้ว แช่แข็งไว้ เหอๆ)

มาบอกว่า ดีนะ ที่เราพอจะมีปลาทุกล้อมแกล้มพอหายอยาก ไม่ง้านดูเมนูปลาทูต้มมะดันน้องหนิงแล้วสงสัยปาดน้ำลายไม่หยุดแน่ๆ
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:1:02:47 น.
  
อย่าลืมพักผ่อนเยอะๆนะค่ะ

เอาอาหารมาฝากด้วยคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:14:07:55 น.
  
สวัสดีค่ะแม่น้องภาม
ช่วงนี้ยุ่งนิดหน่อยค่ะ
วันนี้เพิ่งไปไหว้เช็งเม้งมาค่ะ
เพิ่งกลับมาถึงบ้านอากาศร้อนมาก ๆ เลยค่ะ

สุขสันต์วันอาทิตย์นะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 มีนาคม 2555 เวลา:15:28:09 น.
  
พี่จะมาบอกก่อนออกล่วงหน้า 1 บล็อกนะน้องหนิง
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:11:31:05 น.
  
ขอบคุณมากนะคะแม่น้องภามที่แวะไปหมํ่าสตรอเบอรรี่ด้วยกันที่บล็อกค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:14:06:21 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

N'Bharm
Location :
สงขลา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ครือแบบว่ายังทำ Blog ม่ะค่อยจาเปงอ่ะค่ะ หวังว่าเพื่อนๆคงให้อภัยนะคะ ถ้ามีเวลาแม่น้องภามจะฝึกปรือวิทยายุทธ์ชั้นสูงขึ้นจ้า


Backgrounds ™ Cuteberries.com - Cartoon Dolls, Cute Disney Graphics, Saniro Graphics, Myspace Pictures, Myspace Codes, Myspace Layouts, Myspace goodies, Myspace stuff and more ! ™


Friends Blog
[Add N'Bharm's blog to your weblog]