####มะม่วงแช่อิ่ม####

ช่วงนี้มะม่วงถู้ก ถูก ว่าแล้วก้อไปตลาดซื้อมะม่วงมาทำแช่อิ่มกันดีกว่าเนอะ

ได้มะม่วงเดือนเก้า โลละ 10 บาทเอ ซื้อมาทั้งหมด 4 กก.

เริ่มปอกมะม่วงกันเรย


กองเป็นภูเขาเยย


ล้างให้สะอาด แช่ในน้ำปูนใสซะก่อน ซัก 1-2 ชม.


จากนั้นแช่ในน้ำเกลือซัก 1 วัน


จากนั้นนำมาล้างน้ำให้หายเค็มซักหน่อยนะคะ


ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ระหว่างนี้ก้อทำน้ำเชื่อมรอไว้เลยค่า


น้ำเชื่อมเย็น ก้อใส่ลงในขวดโหลอย่างที่เห็น ทิ้งไว้ ซัก 1 คืน ก้อน่าจะโอเคแล้วนะคะ


เสร็จเรียบร้อยแล้ว แต่อภัยทุกท่านด้วยนะคะ ลืมถ่ายรูปตอนตักใส่ถ้วยซะงั้น
น้ำมะม่วงดองกินใส่น้ำแข็งก้ออร่อยดีนะคะ

Create Date : 19 เมษายน 2554 Last Update : 19 เมษายน 2554 9:48:48 น. Counter : 4327 Pageviews.		12 comments
Share Tweet