|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
brownie creamcheese แสนอร่อย
ไมได้ อัพบล๊อคเลย ด้วยความขี้เกียจคะ 555
เมื่อสองวันก่อนได้สูตรทำบราวนีชีสเค้กมา สำรวจรอบตู้มีของครบ
ลงมือทำกันเลย ทำแล้วสามีชิมบอกว่าอร่อย เลยทำรอบสอง ก็หมดอีก แล้วก็มีรอบสามตามมา ... เห็นว่าทำง่ายมาก เหมาะกับแจกช่วงคริสต์มาสและปีใหม่ เลยมานำเสนอเพื่อนๆคะ
ส่วนผสมตัวเค้ก ดังนี้
1 แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2/3 ถ้วย
2 baking soda 1/2 ชช
3 เกลือ 1/4 ชช
4 เนยสด 1/2 ถ้วย ( 100 กรัม )
5 โกโก้ 1/2 ถ้วย ( 50กรัม )
6 น้ำตาล ทราย 1 ถ้วย
7 ไข่ 2 ฟอง
8 กลิ่นวนิลา 3/4 ชช
ต่อไป ส่วนผสม ครีมชีส
1 ครีมชีส 1 ก้อน
2 icing 1/3 ถ้วย
3 ไข่ 1 ฟอง
4 กลิ่นวนิลา 1/2 ชช
ทำกันเลย
1 นำครีมชีส+icing+ไข่+กลิ่นวนิลา ลงโถตี จนเนียนเข้ากัน อย่าลืมวอร์มเตาด้วยนะคะ
2 ระหว่างตีครีมชีสอยู่ ก็เอาโก้โก้กับเนยไปตุ๋นรวมกัน หรือเอาเข้า microwave
3 แป้ง+เกลือ+baking ร่อนรวมกัน พักไว้
4 ไข่+น้ำตาลทราย+กลิ่นวนิลาตีรวมกัน ไม่ต้องให้น้ำตาลละลายหรอกนะคะ แค่รวมกันเนียนๆๆ
5 นำโก้โก้กับเนยมาผสมลงในส่วนของไข่ จนเข้ากัน แล้วเทลงส่วนของแป้ง แล้วก้ ผสมให้เข้ากัน ด้วยตะกร้อมือ
6 นำพิมพ์ที่มีอยู่ ของเราใช้พิมพ์สีเหลี่ยม 8"*8" ที่มีอยู่ค่ะ ใครมีแบบกลม ก็น่าจะใช้ได้ค่ะ
7 นำส่วนแป้งลงไปก่อนเลยคะ จากนั้นเอาส่วนครีมชีสลงตาม แล้วเอาไม้แหลมๆ ไปวนตรงที่เอาชีสลงไป ให้มีลาย แต่จริงๆพออบแล้ว ลายหายหมดค่ะ 555
8 เอาฟรอยปิดค่ะ นำเข้าอบ 180 องศา 40-45 นาที เตาใครเตามันคะ พอกลิ่นออกก็สุกแย้ว พอเอาออกจากเตาก็แซะลงตะแกรง ตากลม แล้วตัดชิ้นๆ หม่ำค่ะ ง่ายมาก
| Create Date : 22 ธันวาคม 2552 |
|
9 comments |
| Last Update : 22 ธันวาคม 2552 17:01:40 น. |
| Counter : 903 Pageviews. |
|
 |
|
|
| | |
โดย: chabori  22 ธันวาคม 2552 11:49:27 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: Macys 22 ธันวาคม 2552 14:15:57 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: auau_pi 22 ธันวาคม 2552 14:36:39 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ปาร์ (prettypar ) 22 ธันวาคม 2552 16:37:04 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: ลูกสน IP: 125.25.133.243 22 ธันวาคม 2552 19:39:15 น. |
|
|
|
| | |
| โดย: นิ่ม (Benim ) 24 ธันวาคม 2552 22:09:03 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
มือใหม่ หัดทำเค็กค่ะ หวังว่าจะอร่อยขึ้นเรื่อย ตอนนี้ก็เข้ามาหาสูตรอร่อยๆ จากแม่สลิ่ม กับ chef umim และอีกหลายๆคนค่ะ มีไรแนะนำด้วยนะคะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ขอให้มีความสุขนะคะ
ขอให้มีโชคหมดทุกข์โศกโรคภัย
พ้นเคราะห์ที่เลวร้าย พันภัยด้วยเทอญ