อร่อย อร่อย Thai Fusion Style Menu @ " Chili hip " (Centara Watergate Pavillion Hotel Bangkok)

ชื่อร้าน : Chili hip (Centara Watergate Pavillion)
รายการอาหาร : Thai Fusion Cuisine
ที่ตั้งร้าน : Centara Watergate Pavillion Hotel , fl.20, กรุงเทพมหานคร ราชเทวี Thailand
พิกัด GPS : 13° 45' 4.74" N 100° 32' 29.81" E

สวัสดีวันศุกร์ที่รถราค่อนข้างโล่งเป็นพิเศษคร้าบบ
คงมีจำนวนไม่น้อย ที่ลางานวันนี้ เพราะเมื่อวานเป็นวันหยุดพิเศษ
ลาวันเดียว ได้หยุดต่อเนื่องยาว4วันรวดกันเลย ^^

วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคย
พี่ๆทีมงาน //th.lifestyleasia.com/th ได้ชวนให้มาลอง
อาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นเก๋ ๆ กันที่ โรงแรมน้องใหม่ในเครือ Centara
กับห้อง " Chili hip " โรงแรม Centara Watergate Pavillion
ซึ่งตั้งอยู่ ตรงถ.ราชปรารภ เลยจากสี่แยกประตูน้ำ มานิดเดียวเท่านั้นครับ





Chili hip ตั้งอยู่ที่ชั้น 20 ของโรงแรม ซึ่งเป็นชั้นสูงสุด หรือ ดาดฟ้าเลย
ได้บรรยากาศ Open air พร้อมชมวิวสวย ๆ กันแบบพาโนรามาอีกด้วย
เสียดายวันที่ไปฝนเพิ่งหยุด ฟ้าเลยขมุกขมัวไปนิดนึง





ด้านบนนี้ ยังมีส่วนของ Bar อีกด้วย ชื่อว่า " Walk "
ไว้วันหลังถ้ามีโอกาสจะนำเสนอให้ชมกันด้วยครับ
บรรยากาศดีมาก ๆ แสง สี ชิล ๆ ดูวิวตึกในมุมสูง





มาเริ่มที่เครื่องดื่มกันก่อน กับ Signature Drink
เป็น แก้วซ้ายเป็น Red Chill ส่วนด้านขวา Walk Pearl





เป็น Cocktail ที่มีส่วนผสมของ สมุนไพร แบบไทย ๆ ด้วยครับ
มีกลิ่นใบมะกรูดหอม ๆ ดื่มแล้วสดชื่นดี รสออกเปรี้ยว





มาลองดูเมนูอาหารกันบ้าง
จานแรก เป็น เนื้อซี่โครงแกะทอดเสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ต





ซี่โครงแกะ นำมาคลุกเคล้าด้วย เครื่องแบบไทย ๆ
ทอดมาหอมด้วยกลิ่นข้าวคั่ว เป็นรสสัมผัสที่แปลกใหม่ดีครับ
มีซอสโยเกิร์ตมาช่วยเสริมรสด้วย





เมนูต่อมา เป็น ราวิโอลีไส้เป็ด ราดด้วยซอสพริกแกง เหมือนแพนง





จานนี้อร่อยมาก ๆ ครับ ตัวแป้งเกี๊ยวแบบอิตาเลียน หรือ ราวิโอลี นี่
ต้มมาได้กำลังดี ไม่เละ กรึบนิด ๆ ไส้เป็ด เนื้อเป็ดล้วนที่ปรุงรสมาอ่อน ๆ
พอเข้ากับซอสแกงเผ็ดแบบไทยนี่เข้ากันมากก
ตัวซอสนี่ขอบอกว่า ถึงเครื่อง หอมกลิ่นพริกแกง รสเข้มข้น





เมนูต่อมาเป็น แซลมอนคลุกสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวทอด





แซลมอน ทำเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก ๆ มาแบบสุก นิด ๆ
คลุกมากับเครื่องสมุนไพรแบบไทย ๆ





แนะนำว่าให้ทานตอนร้อน ๆ ข้าวเหนียวทอดจะกรอบนอกนุ่มใน
ตัวแซลมอนก็รสจัดจ้านดีครับ สีเหมือนจะเผ็ด แต่ไม่เผ็ด





เมนูสุดท้ายเป็น ปลากระพงนึ่งสมุนไพร
จานนี้มาหน้าตาแบบ อินเตอร์มากกก
ปลาแล่มาแต่เนื้อล้วน ๆ นึ่งมากับน้ำซอส ที่เหมือนกับต้มข่า
เนื้อปลานิ่มกำลังดี มีซอสเหมือนต้มข่ากลิ่นหอม ๆ ช่วยเสริมรส





จบด้วย ของหวาน เป็น ช็อคโกแลต ชิลลี่ โดม
มาสวยเลยครับจานนี้ ถ่า่ยรูปกันมันส์เลย อิอิ





เป็นช็อคโกแลตที่ด้านใน เป็นมูส ทานคู่กับครัมเบิลกรุบ ๆ และมะม่วง
ไม่หวานมากครับ จบท้ายมื้อแบบ ฟิน ๆ



ก็เป็นอีกห้องอาหารน้องใหม่ ในเครือ Centara
ที่เสิร์ฟอาหายไทยแบบฟิวชั่น บรรยากาศชิล ๆ
เหมาะมานั่งกิน ดื่ม รับลมเย็น ๆ เม้าส์มอยกันเพลินเลยย

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณครับ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 06 ธันวาคม 2556 Last Update : 6 ธันวาคม 2556 17:53:50 น. Counter : 2825 Pageviews.		4 comments
Share Tweet