Group Blog
พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
+++++ Pizza ทำทานเองก็ได้ ไม่ง้อ +++++







สวัสดีค่ะ เมื่อวันอาทิตย์ที่แล้ว ไปซื้อของที่แมคโครแล้วเห็นแป้งทำพิซซาก็เลยสนใจอยากทำพิซซาขึันมาเพราะที่บ้านมีชีสเหลืออยู่ 2-3 ชนิด




ตอนบ่ายก็เลยจัดให้ พ่อ ลูก ซะหน่อย เคยทำพิซซามาครั้งสองครั้งเอง และนี่เป็นครั้งแรกที่ใช้แป้งนี้ปกติจะใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แต่ก็ลองดูค่ะ

สูตรก็มี แป้งทำพิซซา     300     กรัม
เกลือ    1/2     ช/ช
น้ำตาล     1/2     ช/ช
น้ำอุ่น     120   กรัม
น้ำมันมะกอก     2     ช/ต
ยีสต์     5     กรัม
แฉะก็เติมแป้ง แห้งก็เติมน้ำค่ะสูตรตามใจฉันอีกแล้วค่ะ



อันนี้หน้าพิซซานะคะ มีแฮมกับชีส ใส่ปริมาณมากน้อยตามต้องการเลยค่ะ หรือหน้าอื่นตามชอบเลยค่ะ

วันนี้ใช้ Pasta Cheese, Mozzarella Cheese ที่มีเหลืออยู่







แป้งพิซซามีลักษณะละเอียดและเกาะกันเป็นก้อน นัทก็เลยร่อนแป้งหนึ่งครั้ง และผสมทุกอย่างเข้า
ด้วยกันนวดมือให้แป้งเนียน  
 คลึงกลมชโลมด้วยน้ำมันมะกอกซักหน่อยแล้วหมักไว้ประมาณ 20 นาที






หลังจากแป้งได้ที่ก็คลึงแผ่ให้กลมเข้าอบประมาณ 12 นาทีหรือพอเหลือง  อบที่อุณหภูมิ 200 ซ





นำออกจากเตาทาซอสมะเขือเทศ ซอสนี้คุณสามีทำค่ะ 
คุณเธอบอกว่าเอามะเขือเทศไปต้มเสร์จลอกผิวออก นำมาปั่นกับหอมใหญ่ กระเท่ียมสับ ใบโหระพาสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
วันนั้นไม่มี ออริกาโน ก็เลยไม่ได้ใส่ ส่วนผสมก็มีแค่นี้ง่ายๆค่ะ







ตามด้วยแฮมและชีสอีกรอบค่ะ







นำเข้าเตาอบอีกรอบอบจนชีสละลาย
















ออกจากเตาปุ๊ปไม่รอช้ารีบตัดเลยค่ะ พ่อ ลูก นั่งถือจานรอแล้วละค่ะ โดยเฉพาะลูกสาวนี่บ่นหิวสุดๆ

แม่ก็รีบสุดๆแล้วนะคะ








อืมมม....ชีสสสส





















หลังจากผ่านไปได้ประมาณ 15 นาที




แม่งี้หายเหนื่อยเลยค่ะ เห็นทุกคนทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ภูมิใจจริงๆ



ทานอาหารกันให้มีความสุขกับฝีมือของเราเองที่บ้านนะคะ

 สะอาดและปลอดภัย แถมยังถูกกว่าทานนอกบ้านอีกด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะ








Create Date : 07 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2556 0:53:39 น.
Counter : 1704 Pageviews.

5 comments
  
ชีสเยิ้มๆอย่างนี้ชอบๆๆๆๆๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:37:21 น.
  
ขอบคุณค่ะ มาแบ่งกันอ้วนค่ะ
โดย: beezuss วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:11:04:09 น.
  
ชีสยืดมากกกก ค่ะ น่ากินๆ
โดย: Gibpiko วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:20:14:21 น.
  
ทำเองแบบนี้น่ากินฝุด ๆ ค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 พฤศจิกายน 2556 เวลา:12:59:44 น.
  
Pizza น่าทานมากๆค่ะ หิวๆๆ
โดย: น้องซาแมนต้า วันที่: 25 พฤศจิกายน 2556 เวลา:2:34:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

beezuss
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]



คุณแม่ลูกหนึ่งหนีความวุ่นวายจาก กทม มาเป็นชาวดอยอยู่กับธรรมชาติ ดูแลครอบครัว สนุกกับการทำเบเกอรี่ ให้พ่อลูกทาน