ขนมชั้นใบเตย

เอาขนมชั้นใบเตยหอมๆมาฝาก เป็นหนมหวานอีกอย่างหนึ่งที่ทำกินบ่อย

เอาใบเตยไปปั่นเอานํ้าข้นๆเตรียมไว้ก่อน



เอานํ้าตาลปิ๊ปไปเคี้ยวกับกะทิพักไว้ให้เย็น ก่อนเอามานวดกับแป้งมันและแป้งข้าวจ้าว



นวดให้แป้งเนียนแล้วแบ่งเป็นสองส่วน เอานํ้าใบเตยลงผสมเป็นสีเขียวเตรียมนึ่ง



นึ่งชั้นละ 5 -7 นาทีจนหมดแป้งชั้นบนนึ่งนานหน่อยประมาณ 8-9 นาที



ปล่อยให้ขนมเย็นตัวลงก่อนตัดเป็นชิ้นๆ




พร้อมหมํ่าแล้วจ๊ะ หอมใบเตย+มันกะทิ+หวานกำลังดี อร่อยว่างั้นเถอะคริๆ

Create Date : 03 ตุลาคม 2555 Last Update : 3 ตุลาคม 2555 16:07:17 น. Counter : 10372 Pageviews.		7 comments
Share Tweet