ดีใจจังมีเพื่อนๆเข้ามาชมบ้านเราด้วย ยินดีต้อนรับจร้า
โปรตีนแสนสำคัญ

โปรตีนคือหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญมากสำหรับร่างกาย ทั้งนี้เพราะนอกจากให้พลังงานแก่ร่างกายแล้ว โปรตีนยังช่วยทำหน้าที่เสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ อีกทั้งโปรตีนก็เป็นส่วนประกอบของฮอร์โมน เอ็นไซม์ และสารที่ร่างกายใช้สำหรับสร้างภูมิต้านทานโรคด้วย

แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนดีๆ
อาหารที่ให้โปรตีนส่วนใหญ่จะมีอยู่มากใน เนื้อสัตว์ และโปรตีนจากเนื้อสัตว์ก็จะให้กรดอะมิโนประมาณ 9 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย และนอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ไข่ ก็นับเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างหนึ่ง แถมยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายด้วย แต่การรับประทานไข่ และเนื้อสัตว์มากๆ ก็ควรต้องระวังคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นไขมันรูปแบบหนึ่งที่มักจะไปเกาะตัวอยู่ตามผนังภายในของหลอดเลือด และทำให้เกิดโรคหลอดเลือดอุดตัน อย่างไรก็ดีมีเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่งที่ได้รับการยกเว้น นั่นก็คือ เนื้อปลา ซึ่งไม่เพียงแต่อุดมด้วยโปรตีนที่ดีเท่านั้น ยังย่อยง่ายและมีกรดไขมันอย่างโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ที่นอกจากจะไม่สะสมอุดตันในหลอดเลือดแล้วยังช่วยป้องกันไขมันร้ายที่จะมาอุดตันหลอดเลือดด้วย และนอกเหนือจากเนื้อปลาแล้ว ถั่ว และ งาก็อุดมด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการสูงไม่แพ้เนื้อสัตว์ ยิ่งไปกว่านั้นถั่วและงาต่างๆยังอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วเหลือง ที่ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี


Create Date : 07 สิงหาคม 2550
Last Update : 7 สิงหาคม 2550 8:39:15 น. 1 comments
Counter : 241 Pageviews.

 
ขอบคุณค่ะ เป็นความรู้ที่เป็นประโยชน์มากๆ เลยค่ะ


โดย: Yasmin วันที่: 7 สิงหาคม 2550 เวลา:20:52:03 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

suchada_job
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





The Widgipedia gallery
requires Adobe Flash
Player 7 or higher.

To view it, click here
to get the latest
Adobe Flash Player.
Get this widget from WidgipediaGet this widget from WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ WidgipediaMore Web & Desktop Widgets @ Widgipedia
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
7 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add suchada_job's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.