สิงหาคม 2558

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
27
28
29
30
31
 
 
ข้าวโพดทอดแบบโบราณ
เป็นเด็กบ้านนอก ชอบกินขนมไทยโบราณๆ เมื่อย้ายมาอยู่เมืองจีน เห็นข้าวโพดขาว เค้าต้มกินแบบจืดๆกันก็เลยอยากจะกินข้าวโพดทอดแบบโบราณขึ้นมา ตามหาวิธีทำจากคนใกล้ตัว จนได้ส่วนผสม ที่ไม่ระยุปริมาณ ทำๆชิมๆ ถูกใจก็หยุดปรุง

ส่วนผสม
ข้าวโพดขาว ฝานบางๆ
น้ำตาล
เกลือ
พริกไทย
รากผักชี
กระเทียม
ไข่ไก่
แป้งข้าวโพด
แป้ทอดกรอบนิดหน่อย
น้ำมันสำหรับทอด

นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี โขลกรวมกัน ถ้าไม่เล็กพอ นำมาสับเพิ่ม
ข้าวโพดฝานถ้าฝานเป็นเม็ดไป ก็เอามาโขลกนิดหน่อย
นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ มาใส่รวมกัน คลุกเคล้า ชิมรส หวานนิด ตัดเค็มหน่อย มีกลิ่นสามเกลอหอมปน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาช้อนตักข้าวโพดทำให้เป็นแผ่น แล้วทอดให้สุกเหลืองนิดๆ
แค่นี้ก็ได้ของว่างกินเล่นแล้วค่ะ




Create Date : 25 สิงหาคม 2558
Last Update : 25 สิงหาคม 2558 11:01:23 น.
Counter : 3081 Pageviews.

7 comments
  
น่าทานนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 25 สิงหาคม 2558 เวลา:16:51:40 น.
  
น่าทานมากๆ ค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 25 สิงหาคม 2558 เวลา:18:27:13 น.
  
อร่อยเพลินๆค่ะ
โดย: nu-seoul วันที่: 26 สิงหาคม 2558 เวลา:6:57:49 น.
  
เคยชอบทานเหมือนกันแต่หาไม่ได้เลย
โดย: praewa cute วันที่: 28 สิงหาคม 2558 เวลา:13:05:40 น.
  
ใช่ครับตอนเด็กๆแม่ทำให้ท่านบ่อยชอบกินมากเดียวนี้หาทานไม่ำด้แล้วT_T
โดย: ปอ IP: 134.196.25.177 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2558 เวลา:7:37:23 น.
  
ใช่ครับตอนเด็กๆแม่ทำให้ท่านบ่อยชอบกินมากเดียวนี้หาทานไม่ำด้แล้วT_T
โดย: ปอ IP: 134.196.25.177 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2558 เวลา:7:43:29 น.
  
ลองทำทานดูค่ะ ไม่ยากค่ะ
โดย: nu-seoul วันที่: 9 ธันวาคม 2558 เวลา:19:22:31 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

nu-seoul
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]