๐๐ ...Son In Law Eggs... ๐๐ ๐๐ Son In Law Eggs ๐๐ ถ้าชื่อภาษาไทยก็ ....ไข่ลูกเขย.... น่ะเองครับ แหะๆ ถ้าจะถามเปลวไฟฯว่า ทำไมต้องตั้งชื่อยังงี้ เห็นทีนายเปลวจะต้องย้อนไปถาม ตั้งแต่ปู่,ย่า,ตา,ยาย นู่นแหล่ะครับว่า....ทำไมไงงั้นล่ะ ไข่พ่อตา.......ไข่พ่อปู่ไม่เห็นมี ไข่ลูกชายตัวเองก็ไม่มี..........ดันมีแต่..........ไข่ลูกเขย ....หว่าเหวยยย.... เข้าเรื่องเลยดีกว่านะครับ ก่อนอื่นก็.......ต้มไข่ให้สุกครับ วันนี้ผมมีไข่ เอ๊ย !!! ผมใช้ไข่ 5 ใบครับ ใช้หอมแดง 2 หัว(หั่นแว่นเพื่อเจียว) และพริกแห้ง 8 เม็ด ซับผิวไข่ต้มให้แ้ห้งสนิท แล้วจิ้มด้วยไม้จิ้มฟัน เอาให้พรุนเลย เวลาทอดในน้ำมัน ผิวไข่จะได้เหลืองสวย แล้วนำไปลงทอดในน้ำมัน(ไฟอ่อน) พอได้สีน้ำตาลอ่อนแสนสวยแล้ว ก็ซับด้วยกระดาษซับมันอีกที ผ่าหมาก เอ๊ย !! ผ่าไข่ด้วยเส้นเอ็น แล้วลงมือเตรียมน้ำซ็อสราดหน้า ครับผม น้ำซ็อสนั้นก็มีส่วนผสมของสามใบเถาครับ มี น้ำมะขามเปียก,น้ำปลา,น้ำตาล นำลงไปเคี่ยวจนสามใบเถาเข้ากัน จัดเรียงไข่ผ่าครึ่ง แล้วราดด้วยน้ำซ็อสที่เตรียมไว้ พร้อมกับโรยด้วยหอมเจียว&พริก ก็เสร็จแล้วครับ สำหรับคนที่ชอบรสชาดออกหวานเข้มข้น ช่วงที่เคี่ยวน้ำซ้อส ให้นำไข่(ทอดน้ำมันแล้ว แต่ยังไม่ผ่าซีก)ลงไปเคี่ยวด้วย ก็จะได้ความเข้มข้น ฉ่ำชื้นด้วยน้ำซ็อสแบบสมใจเลยล่ะครับ เรียนเชิญชิม.....Son In Law Eggs......ด้วยกัน ครับผม ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐   Create Date : 02 สิงหาคม 2555 39 comments Last Update : 3 สิงหาคม 2555 19:23:38 น. Counter : 2901 Pageviews. Share Tweet

ไข่ลูกเขย!! น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Bonjour_KiTTy 2 สิงหาคม 2555 21:47:20 น.

เห็นไข่ลูกเขยที่นำไปฝากแล้วอยากกินมากกกกก ชาลีชอบแบบไข่ยางมะตูมนิดๆ อาหร่อยยยย ขอบคุณมากค่ะ คุณเปลวฯ สบายดีนะคะ งั้นยกมาแลกกันนนนน ช่วงนี้ชาลีงดเมนูไข่ ฯลฯ ชั่วคราวค่ะ เพราะเพิ่งเข้ารับการผ่าตัดเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว จริงๆ หมอก็ไม่ได้ห้ามนะคะ บอกกินได้ทุกอย่าง แต่เชื่อโบราณไว้ก็ดีนะคะ สบายใจดี ฮ่าๆ   โดย: sierra whiskey charlie 2 สิงหาคม 2555 22:40:08 น.

กำลังจะทานมื้อเย็นพอดีค่ะ ว๊าววววววววววววว น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำตามสูตรคุณเปลวฯดูหน่อยแล้วล่ะ แล้วจะเอารูปมาให้ดูนะคะ ป่านนี้เมืองไทยคงจวนเที่ยงคืนแล้วสินะ หลับฝันดีนะคะ คิดถึงค่ะ   โดย: PANRADA 2 สิงหาคม 2555 23:47:16 น.

5555 มี่ก็ว่าน่ากินจัง ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาล มาเป็งแค่ซี่อิ้วหวาน...คงดีนะ 5555 ไม่ชอบกินหวานค่ะ อิอิ เดี๋ยวนี้เก่งทางกับข้าวนะคะพี่เปลว   โดย: ญามี่ IP: 118.141.98.132 3 สิงหาคม 2555 9:56:17 น.

มาชิมไข่ลูกเขยอีกวันค่ะ กำลังจะทานมื้อเช้าพอดี ฝนตกรึเปล่าคะทางนี้? ได้ยินว่าฝนชุ่มฉ่ำเกือบทั้งวัน   โดย: PANRADA 3 สิงหาคม 2555 13:53:17 น.

ฝีมือทำครัว . . . ชัวร์อยู่แล้วววว ฝีมือถ่ายภาพ . . . . สวยงามมาก เห็นแล้วแทบกระโดดงับจอ . . . . ตามมาหม่ำๆต่อ . . . . ใครจะเชื่อว่าไข่ลูกเขย . . . จะน่าหม่ำซะขนาดนี้ . . . มีสาคูไส้ปลามาฝากพี่ชายอ่ะ งับบบบบบบ หม่ำไข่ลูกเขยต่อดีก่า . . .   โดย: กาปอมซ่า 3 สิงหาคม 2555 20:28:58 น.

มาราตรีสวัสดิ์ ค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยม นะคะ ไข่ลูกเขย นี่ คุณพ่อก็เคยทำให้ทาน...แต่นิตย์ให้เครดิตคุณเปลว นะ..ท่าทางน่าจะอร่อยกว่าที่คุณพ่อทำ คะ หลับฝันดี นะคะ   โดย: ปรียนิตย์ 3 สิงหาคม 2555 22:35:38 น.

สวัสดีค่ะคุณเปลวดีใจจังที่กลับมาเมืองไทยแล้วคงได้อยู่เมืองไทยอีกหลายวันนะคะกิ่งสบายดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่ไปโหวตวันแม่ให้กิ่ง ไข่ลูกเขยที่เอาไปฝากน่ากินมากค่ะจนต้องตามมาชิมถึงที่ด้วยค่ะขอบคุณมากนะคะ คุณเปลวทำอาหารเก่งจริงๆค่ะ สงสัยเอาใจลูกชายด้วยนะคะเนี่ย กิ่งเอาก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำมาแลกด้วยค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ ขอให้หลับฝันดีมีความสุขนะคะ   โดย: กิ่งฟ้า 3 สิงหาคม 2555 22:37:53 น.

พี่เปลว...สุ ยังทานไข่ลูกเขยไม่ได้ค่ะ ตอนนี้ กำลังเป็น I love you อยู่ค่ะ แต่ถ้าเป็นเมนูอื่น ..แบบสดๆจะพยายามหายมห้ทันค่ะ... ขอบคุณที่เอาไปฝากนะคะ สุเพิ่งเข้าบล็อค ค่ะ...   โดย: สุนันยา 4 สิงหาคม 2555 11:08:04 น.

ขอบคุณท่านที่ ไปฝากถ้อยไว้ ผมชอบจริงๆครับ...แล้วจะต้องไปอีกหรือไม่ครับ ภารกิจที่ ตปท.   โดย: panwat 4 สิงหาคม 2555 16:34:09 น.

เปลวอัคคี Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น สวัสดีวันเสาร์ค่ะพี่เปลว อิอิ   โดย: ญามี่ 4 สิงหาคม 2555 16:51:40 น.

โอย โอย สีสันไข่ได้ใจมาก ๆ น่าร๊ากกกกกกก คะ ไม่ค่อยได้พบเจอกันเลย สบายดีนะคะ เป็นอีกเมนูที่ทานไม่เบื่อ ไปเจอร้านไหนทำก็ต้องสอยมาคะ ถ้าเราทำเอง ก็ทำเป็นแบบไข่สะใภ้ ทอดแบบไข่ดาวอ่ะคะ ง่ายดี รวดเร็วทันใจ ไข่ไม่แข็งกระด้าง เวลาไปซื้อเขา ให้น้ำราดนิดเดียว ส่วนใหญ่ขี้เหนียวน้ำราดมะขามนะคะ ทำเองจัดหนักน้ำราดไปเลย ราดข้าวไปด้วย แหล่มคะ   โดย: บ่งบ๊ง 4 สิงหาคม 2555 18:05:21 น.

มี chocolate frappe มาฝากพี่ชาย แล้วจกไข่ลูกเขยกลับไปหม่ำต่อที่บ้าน . . อ่ะจิ๊   โดย: กาปอมซ่า 4 สิงหาคม 2555 21:52:31 น.

มาแอบขโมยไข่ลูกเขยไปเป็นมื้อเย็นค่ะ เห็นภาพที่นี่ครั้งใดก็อยากทานทุกครั้ง จะมีโอกาสได้ทานของจริงไหมหนอ?...............   โดย: PANRADA 4 สิงหาคม 2555 22:24:07 น.

สวัสดีค่ะพี่เปลว วันหยุดไม่ได้แวะมาเยี่ยมหนีไปเที่ยวมาค่ะ กลับมาอัพบล็อคแล้วดีใจจัง คิดถึงมากๆ ไปไหนทำอะไรมาคะคุณพี่   โดย: pantawan 5 สิงหาคม 2555 1:10:08 น.

ว๊าวววววว.. กลับมาก็ขยันทำอะไรให้ลูกชายเลยนะ น่าอิจฉาน้องไนซ์ และก็แม่ของเค้าจังเลย ขอซัก 3 ซีกได้มั๊ยคร๊าาาาาา???.. แบบว่า.. ลูกครึ่งน่ะค่ะ ครึ่งไทยครึ่งอะไรดีน๊า?   โดย: เกสรผกา 5 สิงหาคม 2555 9:53:59 น.

เอาปลามาฝากค่ะ พี่เปลว   โดย: สุนันยา 5 สิงหาคม 2555 11:15:33 น.

อ่ะ . . . ยกมาฝากพี่ชายหนึ่งถ้วย หม่ำๆนะพี่นะ . . . จะได้อวบๆ . . . . แล้วฉกไข่ลูกเขยกลับไปหม่ำต่อที่บ้าน   โดย: กาปอมซ่า 5 สิงหาคม 2555 20:46:51 น.

สวัสดียามเช้าครับท่าน   โดย: panwat 6 สิงหาคม 2555 7:13:38 น.

สวัสดีค่ะพี่เปลว ทำไมมีแต่ไข่ลูกเขย ไม่มีไข่พ่อตา ไข่ลูกชายบ้างนะ อยากรู้ๆ บล็อคได้ขึ้น Top blog ด้วย มีความสุขกับวันทำงานนะคะ ยกผลไม้มาเสริฟ   โดย: pantawan 7 สิงหาคม 2555 14:56:50 น.

อาไร้ ทำไข่ลูกเขยให้ดูพิเศษได้ซะงั้นแหละเนาะ จานนี้น่ะ เมนูโปรดเด็กที่บ้านเลยค่ะ ไม่ได้ทำนานแล้ว สงสัยจะได้ฤกษ์ทำอีกซะที ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยม พร้อมด้วยแรงบันดาลใจสำหรับเมนูนี้นะคะ   โดย: secreate (secreate ) 7 สิงหาคม 2555 16:29:04 น.

หลับรึยังคะ? มาบอกราตรีสวัสดิ์ค่ะ ฝันดี...........ฝันหวาน นะคะ คิดถึงค่ะ ก็ช่างเป็นไปได้นะ..........ห่างก็แสนห่าง........ไกลก็แสนไกล..... แต่คล้ายกับอยู่ใกล้ๆจังเลย   โดย: PANRADA 8 สิงหาคม 2555 0:52:35 น.

ขอบคุณครับคุณปานฯ คุยหลังไมค์ได้นะครับ   โดย: เปลวอัคคี 8 สิงหาคม 2555 14:13:21 น.

อรุณสวัสดิ์ตอนเช้าค่ะเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่น่ารักและแสนดี......สุข-สดชื่นกันทุกคนนะคะ...0^_________^0   โดย: Lika ka 9 สิงหาคม 2555 7:50:00 น.

สวัสดียามเช้าครับท่าน   โดย: panwat 9 สิงหาคม 2555 7:57:31 น.

น่าทานครับ   โดย: บูรพากรณ์ 9 สิงหาคม 2555 22:54:43 น.

สวัสดีสาย ๆ ค่ะ..^^"   โดย: Lika ka 10 สิงหาคม 2555 9:41:43 น.

สุขสันต์วันแม่คะพี่เปลว วันนี้ไปเยี่ยมคุณแม่หรือป่าวคะ ช่วงนี้โดนไวรัสหนัก โดนบล็อคเข้าบล็อคใครก็ไม่ได้ พึ่งเข้าได้วันนี้ มีความสุขกับวันหยุดนะคะ   โดย: pantawan 12 สิงหาคม 2555 23:53:36 น.

ขอบคุณครับท่าน : เปลวอัคคี ระยะนี้ท่านทำกับข้าว ทุกบล็อกเลยนะครับท่าน คงอ้วนใหญ่เลยสินะครับ อิอิ   โดย: panwat 14 สิงหาคม 2555 12:17:47 น.

มีความสุขกับการดำเนินชีวิตนะครับ   โดย: panwat 15 สิงหาคม 2555 10:14:25 น.

สวัสดีค่ะพี่เปลว ทำอะไรอยู่นะคิดถึงจัง   โดย: pantawan 15 สิงหาคม 2555 23:26:21 น.

สวัสดีค่ะพี่เปลว ทานไข่เบื่อแล้ว เปลี่ยนเมนูเถอะ ยกเครื่องดื่มมาเสริฟกลางดึก พักผ่อนอย่างมีความสุขกับวันหยุดนะคะ   โดย: pantawan 18 สิงหาคม 2555 1:42:11 น.

สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะพี่เปลว ยกไอศครีมมาฝากค่ะ   โดย: pantawan 19 สิงหาคม 2555 23:16:08 น.

หายตัวไปไหนอีกแล้วละนี่ เราเองก็ยังไม่ได้ทำเมนูนี้ซักที พรุ่งนี้แน่ ๆ ที่บ้านใช้ไข่อาทิตย์ละหนึ่งแผงเป็นอย่างต่ำค่ะ แสดงถึงความขยันของแม่บ้านรึเปล่านะ   โดย: Secreate (secreate ) 20 สิงหาคม 2555 23:28:02 น.

แวะมาเยี่ยม ก่อนที่จะถูกกล่าวหาว่าลืมกันค่ะพี่เปลว เอาหัวใจมาฝาก อยากได้ดวงไหน เลือกเองนะคะ....   โดย: สุนันยา 25 สิงหาคม 2555 19:00:59 น.

ปอมมาส่งเสบียงยามเย็นจ้า . . . พี่ชาย ปอเปี๊ยสด ขนมเบื้อง มีความสุขในเวลาเย็นๆแบบนี้นะคะ   โดย: กาปอมซ่า 25 สิงหาคม 2555 19:53:45 น.

สวัสดีค่ะพี่เปลว ทานแต่ไข่ คลอเลสเตอรอลขึ้นแล้วนะ ระวังสุขภาพด้วยนะคะ ทานอาหารเย็นหรือยัง ยกแกงสัมชะอมไข่มาฝากค่ะ   โดย: pantawan 26 สิงหาคม 2555 18:31:50 น.

สวัสดียามค่ำจ้าพี่ชาย ปอมมีแกงสับปะรดมาฝากอ่ะ . . . ปอมกำลังหัดทำ ขนมปอมเลือกเป็น ขนมปังไส้แฮม + พริกไทยดำ . . ปอมไม่ได้ทำเอง . . แต่ปอมชอบทานจ้า ฝันดีนะพี่ชายนะ   โดย: กาปอมซ่า 8 กันยายน 2555 22:29:36 น.

สวัสดีค่ะท่านพี่ คิดถึงจังทำไรอยู่นะ ถ้าอายุขนาดนี้จะยังเล่นไหวไหมนะ   โดย: pantawan 9 กันยายน 2555 22:05:48 น.