Bloggang.com : weblog for you and your gang
แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
++ Gingerbread Cookies ++
สวัสดีค้าาาาาาาาาา
กลับมารายงานตัว หลังจากที่หายจากหน้าบล๊อกตัวเองไปเป็น 10 วัน
(พี่โอเป็นคนบอกเอง เพราะจำไม่ได้หรอกค่ะ 555+)
หายไปเพราะต้องทำโน่นทำนี่ กิจกรรมวุ่นวายไปหมด
ปลีกตัวเองไม่ได้เลยค่ะ เวลาจะปลีกได้ก็มีแขกมาบ้าน
เชิญเค้ามาเองแหละ 55+
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว หาเรื่องทำขนมกับสองสาวกัน
สองสาวว่างมากกกกกกก พอมาทำคุกกี้เลยหนุกหนานกันใหญ่
อิอิอิ
ตอนทำคุกกี้ไม่เท่าไหร่หรอกค่ะ
แต่สองสาวมาสนุกตอนแต่งคุกกี้นี่เอง ได้เล่นหลายสี
สวยจนไม่สามารถห้ามได้เลย 555+
สูตรจากป้าสเตฟานี่นะค่ะ
ปกติชลไม่ค่อยชอบคุกกี้อย่างนี้เท่าไหร่
แต่ครั้งนี้ยอมให้ค่ะ ก็น่ารักจนน่ากินขนาดนี้ ไม่ยอมได้ยังไงใช่มั้ยค่ะ?
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชช.
แบคกิ้งโซดา 3/4 ชช.
ขิงผง 2 ชช.
อบเชยป่น 1 ชช.
ลูกจันทร์เทศป่น 1/4 ชช.
กานพลูป่น 1/4 ชช.
เนยสด อุณหภูมิห้อง 1/2 ถ้วย หรือ 113 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
Molasses 2/3 ถ้วย (กากน้ำตาลเชื่อม)
นำส่วนผสมของแห้งทั้งหมดใส่ลงไปในอ่างผสม
จะใช้วิธีร่อนรวมกันหรือว่าจะใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันก็ได้ค่ะ
ชลใช้วิธีหลัง เพราะว่าขี้เกียจล้างสมบัติ 55+
ตีเนยให้ขึ้นฟูด้วยใบพาย ใช้ความเร็ซปานกลางค่อนไปทางสูง
ทะยอยใส่น้ำตาลลงไป
ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
ใส่ไข่ไก่ลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
ทะยอยใส่ Molasses ลงไป ตีให้ส่วนผสมขึ้นฟูอีกครั้ง
สีสวยเหนียวได้ใจจริงๆเลยค่ะ
ใส่แป้งลงไปทั้งหมดเลยค่ะ
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้สปีดต่ำเด้อ ไม่งั้นมีแป้งกระจายแน่นอนเลยค่ะ
เมื่อตีส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว
ก็แบ่งโดว์เป็นสองส่วน ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร
นำไปแช่ในตู้เย็นให้โดว์อยู่ตัว นาน 10 นาที
เมื่อโดว์อยู่ตัวแล้วก็นำมาขึ้นรูป
ก่อนขึ้นรูปก็โรยแป้งนวลสักกะหน่อย เพื่อไม่ให้โดว์ติดไม้คลึงโดว์
คลึงโดว์ให้เป็นแผ่นบาง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้ง นาน 10 นาที
ที่เราแช่เพราะต้องการให้โดว์อยู่ตัวค่ะ
จากนั้นนำฟอร์มคุกกี้มากดให้เป็นทรงตามที่เราต้องการได้เลยค่ะ
ช่วงนี้ก็วอร์มเตาอบรอไว้ได้เลย
ที่ 177 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างค่ะ
จากนั้นก็นำคุกกี้ที่กดไว้ไปแช่เย็นอีกครั้ง
แหมมันแช่บ่อยจังเลยวุ้ย
ที่แช่เพราะต้องการให้คุกกี้ที่เรากดไว้ทรงตัวตามที่เราต้องการค่ะ
จากนั้นนำโดว์ไปอบนาน 8-12 นาทีค่ะ
ชลอบนาน 10 นาที คุกกี้ที่ได้กำลังกรอบและสีสวยค่ะ
หน้าตาเข้าท่าดีเหมือนกันนิ
จากนั้นก็พักส่วนของคุกกี้ไว้ให้เย็น
เราก็หันมาทำรอยัลไอซิ่งกันเด้อค้าเด้อ
ว๊ากกกกกกกกกกกกกกกก
ตายแล้ว จำไม่ได้ว่าเอาสูตรรอยัลไอซิ่งมาจากไหน
ขอโทษด้วยนะค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ขาวสด 3 ฟอง
น้ำมะนาว 1 ชช.
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
บีบมะนาวใส่ลงในไข่ขาวค่ะ
ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
เราะจะได้ส่วนของไข่ขาวเป็นฟองหยาบอย่างในภาพนะค่ะ
จากนั้นนำส่วนของน้ำตาลไอซิ่งใส่ลงไป
ให้ทะยอยใส่นะค่ะ อย่าใส่หมด
ใส่ไปก่อน ครึ่งถ้วย
ตีส่วนผสมด้วยไม้พาย ด้วยสปีดกลาง
และทะยอยใส่ไอซิ่งลงไปในส่วนผสม
ดูว่าส่วนผสมไม่แข็งมากและไม่เหลวมาก
ถ้าเหนียมมาก ตอนเราเอาไปตกแต่งคุกกี้จะทำให้เราไม่สามารถเชื่อมเข้าด้วยกันได้
ส่วนผสมของไอซิ่งที่ชลได้ค่ะ ออกไปทางแข็งนิดหน่อย
อันนี้ไม่ดีค่ะไม่ดี ต้องเติมน้ำมะนาวเข้าไปอีก แหมหวานๆเปรี้ยวๆเลย
จากนั้นก็แบ่งในส่วนของรอยัลไอซิ่งมาใส่สีตามใจปราถนา
ดูสองสาวสิ ทำงานกันขยันขันแข็งเชียว กริ กริ กริ
อันนี้แม่แต่งเอง
ส่วนนี่สองสาวแต่งกันเอง กินกันเอง อิอิอิอิ
ว่าแล้วก็หายวับไปอีกที พรุ่งนี้ค่อยเจอกันเด้อค้าเด้อ
ขอบคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ที่มาทักทายกัน
ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ
ถ้าหายหน้าไปไม่ได้ไปทักทายก็มาสะกิดกันบ้างเด้อค้าเด้อ
Create Date : 17 ธันวาคม 2555
Last Update : 17 ธันวาคม 2555 4:09:21 น.
36 comments
Counter : 6045 Pageviews.
Share
Tweet
เด็ก ๆ แต่งกันสนุกเชียว อิอิ
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:8:06:36 น.
ที่่บ้านพี่ก็มีผลงานแบบนี้เหมือนกันค่ะ
โดย:
never the last
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:8:24:21 น.
2 สาวสร้างสรรค์สุดขีด..น่ารักจริง ๆ แต่สีมือคุณแม่ยังเป็นเดอะวินเนอร์ค้าาา
โดย:
simplyusana
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:8:44:38 น.
ชอบจังเลยบล็อกที่มีเด็ก ๆ มาร่วมสนุกเนี่ย
สองสาวสนุกแต่งแต้มจินตนาการกันเต็มที่เลย
ใครทำใครกินหรือเปล่าค๊า..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:9:24:17 น.
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
bear hunt Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
+++++++++++
เป็นกิำจกรรมที่น่ารักภายในครอบครัวมากค่ะ
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:13:53:42 น.
ว้าว เป็นคุกกี้ที่เด็ก ๆ น่าจะชอบเนอะ สงสัยต้องจดแล้วหล่ะ จะได้ให้สาว ๆ ที่บ้านทำบ้าง
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:14:05:53 น.
คุกกี้น่าตาดีมากเลยคร้า น่ารักจัง อยากชิมสักชิ้น ว่าจะดีเหมือนน่าตามั้ยน้อ
โดย:
นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:16:51:57 น.
โหวตให้แล้วค่ะพี่ชล
ถูกใจตรงฝีมือของสองสาว น่าร้ากกกกกเสมอ
ขวัญยกกาแฟมาฝากค่ะ
โดย:
keethaya
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:18:01:29 น.
คุ้กกี้น่ารักดีๆค่ะ ดูแล้วเด็กๆน่าจะสนุกที่ได้ลงมือทำ อิอิ
โดย:
Bonjour_KiTTy
วันที่: 17 ธันวาคม 2555 เวลา:20:29:02 น.
เป็นคุ๊กกี้ประจำเทศกาลที่แสนนิยมจริงๆค่ะ
เด็กๆช่วยกันคนละไม้ละมือ คงสนุกกันทีเดียว
แต่งออกมาน่ารักมากๆแม่ชล
โดย:
anigia
วันที่: 18 ธันวาคม 2555 เวลา:0:13:00 น.
สองสาวสนุกกับการตกแต่งมากเลยนะคะ
โดย:
ALDI
วันที่: 18 ธันวาคม 2555 เวลา:5:05:55 น.
น่ารักจังเลยจ้า
โดย:
NooMali
วันที่: 18 ธันวาคม 2555 เวลา:18:29:45 น.
ช่วงนี้ไปบ้านไหน ๆ ก็จะเจอคุ้กกี้ซะส่วนใหญ่ค่ะ
หอมฟุ้งไปทั้งบล็อกเลย
ดีค่ะ ใครทำใครกิน คนนั้นรับผิดชอบเนาะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 18 ธันวาคม 2555 เวลา:18:35:55 น.
คุกกี้น่ารักสดใส ชอบคะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 18 ธันวาคม 2555 เวลา:20:14:12 น.
เห็นมาหลายวันแล้ว อยากเข้ามา แต่หวัดกิน ตอนนี้ก็ยังไม่ดีขึ้นเท่าไหร่ ตาโหล่..เป็นแพนด้าเลย
อิจฉาคนมีลูกน่ารักมาช่วยกันแต่ง สนุกกันตามประสาแม่ลูก เอาไว้ปีหน้าป้าไก่จะไปลุยด้วยนะ
โดย:
Maeboon
วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:0:46:35 น.
เด็ก ๆ สนุกสนานกันใหญ่
อยากร่วมวงบีบลวดลายด้วยจังเลย
ทำออกมาน่ารัก ๆ ทั้งนั้นนะคะ
โดย:
kuky
วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:16:33:04 น.
สวัสดีค่ะ พี่ชล
ขวัญเอาลิงกวินีมาส่งค่ะ
ไม่รู้ว่าสองสาวน้อยหม่ำๆ ได้รึเปล่าคะเนี่ย
โดย:
keethaya
วันที่: 19 ธันวาคม 2555 เวลา:23:19:17 น.
ช่วงนี้แค่เห็นคุ้กกี้ก็เอียนแล้วค่ะไม่ต้องกินหรอก อิอิ..
คริสต์มาสปีนี้ไปเที่ยวไหนหรือเปล่าค๊า..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 20 ธันวาคม 2555 เวลา:21:12:10 น.
สองสาวเลยมีกิจกรรมช่วยคุณแม่สนุกไปเลย
แต่งได้สวยมากๆจ๊า
ไปเมืองไทยเพิ่งกลับจ๊ะ ยกเป็ดย่างมาฝาก
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:1:08:04 น.
น่าทาน อุ้มล่ะชอบบรรยากาศคริต์สมาส
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:6:32:48 น.
น่ารักทั้งคุ้กกี้ทั้งคนทำเลยค่ะ เห็นแล้วอยากให้ตัวเล็กโตไวๆจัง ได้ทำขนมกับลูก.. คงมีความสุขน่าดูเลยนะคะ
โดย:
Beebie
วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:11:55:24 น.
มาแล้ววววว หายหัวไปนานมากกกก
ยังน่าทานเสมอ เจ้าแม่ขนมพี่ชลของนัท
อ้อ พาชมรูปคุณลูกสาวตัวป่วนในงานพิธีรับศีลมหาสนิท ภาคจบ & หัวบล็อกใหม่จาก ส.ค.ส. ปีนี้ถึงที่เลยคะ
โดย:
We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 21 ธันวาคม 2555 เวลา:16:58:39 น.
สวัสดีแม่ชล ขอบคุณที่แวะไปชมเมนูง่ายนะคะ
ยกกล่องมาฝาก Merry Christmas จ้า
โดย:
anigia
วันที่: 22 ธันวาคม 2555 เวลา:1:28:32 น.
มาบล็อกนี้ได้กินคน หุหุ
โดย:
นิราลัย
วันที่: 22 ธันวาคม 2555 เวลา:9:36:48 น.
เอาผลงานของหลานสาวสองคนมาให้ชมแล้วค่ะ คุณชล
โดย:
never the last
วันที่: 22 ธันวาคม 2555 เวลา:10:01:20 น.
จะสิ้นเดือนแล้ว ไม่ส่งการบ้านตัวเองเร๊อะ..
รู้หรอกน่า จะเอางานเลี้ยงจัดโต๊ะสวย ๆ ที่บ้านแบบปีที่แล้ว
มาส่งการบ้านแหงเลย ใช่ป่าว..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 23 ธันวาคม 2555 เวลา:8:35:18 น.
ส่งการบ้านใกล้เคียงเลยค่ะ ปั่นตอน 2 ทุ่ม ถ่ายรูป ย่อรูป อัดบล๊อก ปาเข้าไปตี 2 ถึงเสร็จ 5555 งานมันเยอะอ่ะค่ะ แต่กอล์ฟได้หยุดคริสต์มาสยาวไปถึงปีใหม่แย้ววว สบายแล้วระค่ะ
อยากไปสนุกกับสาวๆ แต่งหน้าคุ๊กกี้จังเลยค่ะ ต้องทำตัวเป็นเด็กบ้างร่ะ เพื่อกอล์ฟจะอ่อนวัยบ้างงิ 5555
โดย:
Mrs.Golf Joonjaroen
วันที่: 23 ธันวาคม 2555 เวลา:14:50:31 น.
ช่วงนี้เ็นเทศกาลแห่งคุ้กกี้จริงๆค่า
เพ้นท์แบบนี้เด็กๆชอบแน่นอนค่ะคุณชล
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 23 ธันวาคม 2555 เวลา:18:16:52 น.
ขนมปังขิงน่ารักจังเลย
Merry X'mas จ้ะน้องชล
มีความสุขมากๆในเทศกาลนี้นะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:13:28:42 น.
บ้านนี้ทำหนมเข้าเทศกาลโดยแท้
น่ารัก น่ากินอ่ะ คุณชล
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:13:54:21 น.
Merry Christmas ค่ะ น้องชล
พี่มดค่ะ
โดย:
jewelmoda
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:17:02:11 น.
ชอบคุ๊กกี้นี้เพราะความน่ารัก
น้องชลทำสีสวยสดใสเชียว
สาวน้อยคงสนุกกันใหญ่เลยสิคะ
โดย:
narellan
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:20:03:11 น.
โดย:
simplyusana
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:20:50:05 น.
Merry Christmas ค่าพี่ชล
ขอให้พี่ชลและครอบครัวมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง สมปรารถนาในทุกสิ่งดังใจหวังนะคะ :)
รวมถึงสองสาวน้อย ขอให้มีความสุขๆๆๆๆ
น่ารักๆๆๆ ตลอดไปค่า
โดย:
keethaya
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:20:54:49 น.
สุขสันต์วันคริสมาสต์และสวัสดีปีใหม่จ้า ขอให้คุณชล สาวๆ และครอบครัวมีความสุขมากๆ ไม่เจ็บไม่ไข้ เงินทองไหลมาเทมาจ้า
โดย:
มารน้อยไร้สังกัด
วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:23:36:12 น.
Merry Christmas
มีความสุขมากๆนะคะ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 25 ธันวาคม 2555 เวลา:2:33:02 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [
?
]
...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม
ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
+++++++++++++++++++++++++++++++++
++ Bibimbap Lunchbox ++
++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++
++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++
++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++
++ ขนมปังเนยสด ++
++ Hokkaido Milk Bread ++
++ Oreo Macarons ++
++ Waffle ++
++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++
++ หมูกรอบแบบอบ ++
++ Churros ++
++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++
++ Mascarpona Cheesecake ++
Group Blog
ความทรงจำในวัยเยาว์
bear hunt สุขสันต์
bear hunt เข้าครัว
bear hunt เข้าครัวไทย
bear hunt เข้าครัวฝรั่ง
Cup cakes and Cake
Cup cake and Cake # 2
Sweetmeat
Sweetmeat # 2
Sweetmeat # 3
Bread
Macarons
แยมและอาหารแห้ง
Food for Fun : Hot Wok Mission
bear hunt ทำขนมไทย
ครัวบ้านคนอื่น
เด็กๆเล่นกัน
เที่ยวกันไปเรื่อยๆ
Fotos
บันทึกเรื่องราว
สารบัญ ขนมต่างๆ
<<
ธันวาคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 ธันวาคม 2555
++ Gingerbread Cookies ++
All Blogs
++ Chocolate walnut Cantuccini ++ คุกกี้คันตุชินี่ คุกกี้อิตาเลี่ยน
++ Chocolate Mousse ++
Cinnamon Roll with Cream cheese frosting +ชินาม่อนโรล+
++ ขนมชั้น ++ สูตรคุณชำนาญ ณ ห้องเก็บสูตรขนมไทย
++ Panna Cotta ++ วานิลลา พานนา คอตต้า
++ Kourambiedes Cookies ++ คุกกี้ โคมรัมบีเดส คุกกี้สไตล์กรีซ
Cronuts ++ โดนัทครัวซองค์ ++
++ Simple Donut ++
Baked Orange Tost Bread
++ Buttermilk Panna Cotta ++
++ Fruit Punch ++ น้ำผลไม้เย็นๆไหมค่ะ
++ ไอศกรีมรสสตรอแบร์รี่ ++
++ éclairs, Cream puff ++ เอแครล์ และชูครีม
+++ Easy Rhubarb tart ++ รูบาร์บทาร์ต
++ พุดดิ้งคาราเมล คัสตาร์ด ++ เฉพาะไข่แดง
++ เอแคลร์ คาราเมล สอดใส้ครีม Grand Marnier ++
+++ Melonpan +++ อร่อยขนมปัง หวานมันคุกกี้
Lemon Curd ++ เลม่อนเคิร์ด ++
++ คุกกี้อัลมอนด์ คุกกี้ประจำเทศกาลคริสมาสต์ ++ Zimtsterne ++
++ Gingerbread Cookies ++
++ Tuiles ++ คุกกี้บางแสนอร่อย
Pumpkin Pie +++ พายฟักทอง
Blueberry Ice Cream (สำหรับเครื่องทำไอศกรีม)
++ èclairs cream and strawberry ++ เอแคลร์ ครีมวานิลลาและสตรอแบร์รี่
++ Cornflakes Cookies ++
++""++ Scones with Creamcheese and Jam ++""++
++ Rhubarb and Panna Cotta ++
Friends' blogs
PoomPim..TMB
sascha
ปูขาเก เซมารู
pumorg
chay_tbh
bake in Sweden
เนินน้ำ
Webmaster - BlogGang
[Add chon CH's blog to your web]
Links
joyofbaking
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.