++ Rostti ++ มันฝรั่งทอดสไตล์สวิส
สวัสดีค่ะ วันนี้เอาอาหารหลอกเด็กมาฝากค่ะ
หลอกเด็กที่บ้าน ชอบกันมากมาย
ชลเคยเอาลงในบล๊อกแล้วนะค่ะ หรือว่าลืมไปแล้วหว่า 5555+
กินกับใส้กรอกสวิส (ขาว อวบ) เข้ากั๊นนนนเข้ากัน (จริงๆต้องซอสด้วย แต่สำหรับเด็กๆ เราไม่ต้อง)
เคยทำแบบมันฝรั่งต้มค้างคืนไว้แล้ว คราวนี้มาทำกับมันฝรั่งสดนะค่ะ ไม่ต่างกันเลย แค่ใช้เวลาในการทำมากกว่าเดิมนิดหน่อยเท่านั้นเอง
ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบ 1 กิโลกรัม เนย 3 ชต. เกลือ 1/2 - 1 ชต. ลองชิมดูก่อนนะค่ะเผื่อเค็มมาก นมสด 1 ชต.
ใส่ Speck ไปด้วยค่ะ
ปลอกเปลือกมันฝรั่งให้เรียบร้อย
ขูดมันฝรั่งให้เป็นเส้น
1 กิโล ได้เยอะเหมือนกันนิ
ผัด Speck ให้หอม ถ้าใครอยากจะใส่หัวหอมซอยลงไปก็ได้นะค่ะ ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด อยากกินอะไร ใส่ไปเลยค่ะ
ตามด้วยเนย
และเกลือ ผัดให้ส่วนผสมให้เข้ากันดี
ใส่มันฝรั่งลงไป ผัดให้เข้ากันดี
เมื่อผัดส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ใส่นมลงไป
เกลี่ยให้มันฝรั่งทั่วทั้งกระทะ
ปิดฝากระทะไว้ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
ทิ้งไว้อย่างนั้นเลยค่ะประมาณ 25 นาที
25 นาทีผ่านไป ไวเหมือนโกหก ขอบๆเริ่มเกรียม กริ กริ กริ
หาจานแบนที่มีขนาดเท่ากับกระทะคว่ำลงไปในกระทะ แล้วยกกระทะคว่ำเลยค่ะ
ตรูดดดดดดดดดดดดสวยเลยค่ะ
นำมันฝรั่งที่ได้กลับใส่ไปในกระทะเหมือนเดิม แต่คราวนี้ไม่ต้องใช้ฝาครอบกระทะแล้วนะค่ะ
ทิ้งไว้อย่างนี้ประมาณ 5 นาที ก็เป็นอันเสร็จพิธี
จับเสิร์ฟให้สองสาวได้เลยค่ะ
มาหม่ำด้วยกันนะค่ะ
ว่าแล้วก็ลากันด้วยภาพนี้นะค่ะ
ขอบคุณที่มาทักทายกัน ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้าค่ะ
Create Date : 09 พฤศจิกายน 2555 |
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2555 23:11:18 น. |
|
20 comments
|
Counter : 5844 Pageviews. |
|
|
|
โดย: พิพพ์ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:48:28 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 9 พฤศจิกายน 2555 เวลา:23:56:19 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:0:08:13 น. |
|
|
|
โดย: เบียร์หมัก วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:50:18 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:8:58:05 น. |
|
|
|
โดย: AoRaEa วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:00:49 น. |
|
|
|
โดย: KIkKaPook วันที่: 10 พฤศจิกายน 2555 เวลา:13:46:37 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 11 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:26:27 น. |
|
|
|
โดย: NooMali วันที่: 11 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:52:04 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 12 พฤศจิกายน 2555 เวลา:10:47:39 น. |
|
|
|
โดย: AoRaEa วันที่: 12 พฤศจิกายน 2555 เวลา:12:23:36 น. |
|
|
|
โดย: Maeboon วันที่: 12 พฤศจิกายน 2555 เวลา:15:55:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|