แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
++ Apple Crumble Cake ++








สวัสดีค้าาา ไม่ได้มาอัพขนมซะนาน ขนมนะ อิอิอิ

ช่วงนี้เป็นช่วงเวลาแห่งฤดูกาลของแอปเปิ้ล
จริงๆครือว่าในสวนมีอีกแล้ว ผลไม้ต่างๆเยอะมากมาย
ต้องรีบกำจัด เพราะเป็นแอปเปิ้ลไม่สวย และเปรี้ยวอีกต่างหาก
คงต้องเอามาทำแอปเปิ้ลเพื่อตัดกับความหวาน อิอิอิ


ปล. วันนี้ไม่มีวิธีทำนะค่ะ ยุ่งมากมาย แต่มีโอกาสถ่ายรูปตอนเสร็จแล้วมาให้ชม







ช่วงนี้ชลไม่ค่อยได้กินขนมอบเท่าไหร่
มันเหมือนกับว่ามันตื้อมันตันไปหมด
แต่ของคาวนี่สู้ตาย กินได้ตลอด ช่วงนี้กินผักมากหน่อย
แล้วที่ฮิตมากๆก็ชาเย็น กินได้ ทั้ง เช้า สาย บ่าย และเย็น
จากนั้นก็ไม่ต้องนอน 55+


เค้กแอปเปิ้ลกับครัมเบลม นี่เข้ากันมากมาย
กรุบกรอบด้านนอก หวานฉ่ำและแอบเปรี้ยวด้านใน
สามีติดใจ อยากให้ทำอีก
แต่ตอนนี้หนีไปเที่ยวซะงั้น อิอิอิ


ว่าแล้วเราก็มาลงมือทำกันดีกว่าค่ะ




ส่วนผสม Crumble Topping

เนยสดเย็น 5 ชต.
น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ชช.
อัลมอนด์บด 1/4 ถ้วยตวง
อัลมอนด์สไลด์ 1/4 ถ้วงตวง


วิธีการทำ Crumble

ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จะใช้ส้อมหรือจะใช้มือ
หรือจะใช้เครื่องปั่นอาหารก็ได้นะค่ะ
ไม่ผิดกติกาใดๆทั้งสิ้น
แต่ชลใช้มือบิดๆ บี้ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน
จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็น ให้ส่วนของครัมเบลมเย็น เพื่อกันเนยละลาย









ส่วนผสมเค้ก

แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1-2 ลูก ขนาดกลาง
ถ้าลูกเล็กก็ใช้ 3 ลูกไปเลยค่ะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ชช.
แบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
ผงอบเชย 1/4 ชช.
น้ำตาล 2/3 ถ้วงตวง
เนยสด 8 ชต.
ไข่ไก่ 2 ฟองใหญ่
กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 180 กรัม หรือ 1/2 ถ้วยตวง



วิธีทำ

วอร์มเตาอบรอไว้ 175 องศาเซลเซียส
เตรียมถาดอบขนาด 8 นิ้ว รองถาดด้วยกระดาษรองอบ
หรือจะทาเนยไว้รอบถาดก็ได้นะค่ะ ไม่ต้องใช้กระดาษรองอบค่ะ

ร่อนแป้ง ผงฟู แบคกิ้งโซดา เกลือ และชินาม่อน รวมกัน
ในโถตี ใส่เนยและน้ำตาลทรายด้วยกัน
ตีส่วนผสมให้เข้ากันดีและขึ้นฟูตีประมาณ 3 นาที
จากนั้นทะยอยใส่ไข่ไปทีละฟอง ตีให้ขึ้นฟูประมาณฟองละ 1 นาที
จากนั้นแบ่งส่วนของแป้งเป็น 3 ส่วน
และแบ่งส่วนของโยเกิร์ตเป็น 2 ส่วน

ลดสปีดของเครื่องตีเป็นสปีดต่ำ
ใส่แป้งส่วนที่ 1 ลงไป ตีให้เข้ากัน
ใส่ส่วนของโยเกิร์ตส่วนที่ 1 ลงไป ตีให้เข้ากัน
ใส่แป้ง โยเกิร์ต และแป้ง สลับกันไป
ส่วนผสมที่ได้จะข้นเหนียว
ใส่ส่วนของแอปเปิ้ลลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นนำส่วนของเค้กใส่ลงไปในถาดอบเค้ก
ปาดด้านบนให้เรียบ
จากนั้นเราก็นำส่วนของ Crumble ที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
โรยไปด้านบนของเค้ก

นำเค้กไปอบนาน 50-60 นาที
ชลใช้เวลาในการอบนาน 60 นาทีพอดี
เพราะอบไปแค่ 50 นาทีแล้วเค้กยังไม่สุกดี











รีบตัดแบ่งให้สามีกินก่อนนอน เพราะนายเรียกร้อง
ชลก็บอกเย้ยย เค้าจะรอถ่ายรูปตอนเช้า
สรุปทนเสียงเรียกร้องไม่ไหว
และความอร่อยไม่พอ กินไปคนเดียวเน้นๆ 2 ชิ้นใหญ่ อิอิอิ

เครดิตจาก //purplefoodie.com/apple-crumb-cake/#.UmfNXBDHWSo
มีแอบดัดแปลงเล็กน้อยค่ะ

ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ
ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ

Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley










Create Date : 29 ตุลาคม 2556
Last Update : 29 ตุลาคม 2556 4:43:41 น. 27 comments
Counter : 4760 Pageviews.

 

จิ



โดย: schnuggy วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:4:45:51 น.  

 

กรี๊ดดดดดดดดด

กำลังปลอดผู้ปลอดคน ยกกลับบ้านละนะ
ชอบมากเลยแบบนี้ เค็กแอ๊ปเปิ้ลกินไม่เบื่อเนาะ



โดย: schnuggy วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:4:47:48 น.  

 
ยกเค็กไปเสริฟด้วย น่ารักจุงเบย


โดย: schnuggy วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:4:56:16 น.  

 
ชอบเค้กที่ใส่แอ๊บเปิ้ลมากๆครับ ขโมยไปทั้งก้อนเลยดีก่า อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:8:32:00 น.  

 
ไหน ๆ ก็ตัดแล้ว
ขอชิ้นใหญ่ ๆ สักชิ้นได้มั๊ยคะน้องชล



โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:11:01:07 น.  

 
อ้าพี่โอ เอาชิ้นใหญ่ไป
แล้วจะมีอีกป่ะ
เดินเข้าครัวทำใหม่นะตัว


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:14:37:04 น.  

 
นั่นซิคะ ไหนๆก็ตัดแล้วเนาะ
ขออีกชิ้นก็แล้วกัน


โดย: phunsud วันที่: 29 ตุลาคม 2556 เวลา:20:00:34 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะคุณชล..
แหม..มีแต่คนขอชิ้นใหญ่..เรามักน้อย..ขอ 3 คำพอค่ะ..เกรงใจ้..เกรงใจ อิอิ


โดย: simplyusana วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:5:29:44 น.  

 
ฮ่าๆๆๆ สงสัยเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลครับคุณชล สำหรับบอลง่าย ยากไม่ค่อยเกี่ยง เกี่ยงตรงที่ต้องล้างจานเยอะอ่ะคราบ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:6:34:12 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 1
เค้กน่าทานมากๆ ค่ะคุณชล



โดย: อุ้มสี วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:13:03:18 น.  

 
ขอบคุณค่ะ ได้รับแล้วตามคำขอ
คนมาทีหลังอดชิม อิอิ...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:19:23:47 น.  

 
น่ากินมากกกค่าคุณชล

ผลไม้เยอะต้องรีบกำจัดๆ แบบนี้ได้กำจัดเยอะหน่อยน้า
สีสัน โทนแบบนี้ พร้อมกาแฟและนมสักแก้ว แจ่มไปเลยค่า




ส่งหนึ่งแรงใจให้คุณชลค่า


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
schnuggy Travel Blog ดู Blog
chon CH Food Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 30 ตุลาคม 2556 เวลา:22:18:29 น.  

 
hexe-0035.gif von 123gif.de

สวัสดีค่ะ..ถือถ้วยกาแฟรอให้เจ้าบ้านตัดขนมให้ค่ะ...


โดย: ป้าเจ (Frau Nittka ) วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:4:00:27 น.  

 
น่ากินมาก เค้กแอปเปิ้ลชอบกินเหมือนกันค่ะ
แต่ปีนี้กินแอปเปิ้ลสด ๆ หมดไปแล้วค่ะ เพราะได้ผลผลิตน้อย


โดย: ALDI วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:4:55:18 น.  

 
งั้นเรามาแท็กทีมกันครับ บอลชอบเก็บจานให้เป็นระเบียนครับ แต่ไม่ชอบล้างเรยยยย


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:7:27:25 น.  

 
น่ากินสวดดดดดดด
ได้รับแว้ว วันนี้เสิบเร็ว ขอบคุณนะคะ



โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:15:40:46 น.  

 
ว้าวววววววววววววววววววววว
แอปเปิ้ลทำอะไรก็อร่อยค่าคุณชล
ไม่ได้มาทักทายนานเลย
สบายดีมั้ยคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:23:33 น.  

 
มารอเก็บจานให้คราบ อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:35:52 น.  

 
สงสัยต้องขอลอกสูตรแล้วค่ะ สามีพิมไม่ชอบครีมเค้กทุกชนิด จะกินก็พวกทีเค้ก สูตรนี้สามีต้องชอบแน่ๆเลย กินตอนอุ่นๆกับกาแฟเข้มๆยามบ่าย


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:03:29 น.  

 
ขอชิ้นเดียวยกไปฝากทั้งก้อนเลย
ขอบคุณนะคะคุณชลขา
น่ารักที่สู๊ดดดด


โดย: phunsud วันที่: 2 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:42:18 น.  

 
น่าอร่อยค่ะ น้องชล

ปกติป้าอิ๋วไม่ค่อยชอบทานเค็กแอ็ปเปิ้ลเท่าไรค่ะ แต่ถ้าแบบผสมในเนื้อเค็กอย่างนี้ น่าอร่อยค่ะ

แหม๋ มีการันตีจากพ่อบ้านแบบนี้ อยากลองบ้างแล้วค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:26:02 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ไว้จะลองทำบ้างค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:12:37 น.  

 
ท่าทางน่าอร่อยจริงๆค่ะคุณชลหม่ำคนเดียวไป 2 ชิ้น แสดงว่าอร่อยจริงๆ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:10:28:20 น.  

 
Apple Crumble Cake
กรุบกรอบด้านนอก หวานฉ่ำและแอบเปรี้ยวด้านใน
จากคำบรรยายของน้องชล น่าอร่อยที่สุดค่ะ
พี่ต๋ามาตอนนี้สงสัยหมดแล้วแน่เรย
กด like ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:21:37:15 น.  

 
สงสัยมาไม่ทัน มีแต่คนขอชิ้นใหญ่
ขอสองคำก็พอค่ะ มักน้อย
เดี๋ยวจะไปหาแอ๊ปเปิ้ลมาทำเองแระ ฮึ

ปอลอ ไม่ทำครัมเบิลจะดูเป็นยังไงนะ น้องชล


โดย: secreate วันที่: 5 พฤศจิกายน 2556 เวลา:9:31:54 น.  

 
อ้าว ทิ้วไปทำไมล่ะคะน้องชล. หรือมันท่าจะบ๋ายบายไป
ลองทำดูนะคะ ถ้ามีโอกาสสะสมพวกเมล็ดพืชใหม่ แหะๆ

เล็งๆแอ๊ปเปิ้บเค้กแล้วก็อยากทำ แต่ไม่ชอบครัมเบิ้ลเลย รู้สึก(ไปเอง)ว่ากินแล้วแอบจั๊กกะจี้ฟัน
พิลึกคนนะพี่น่ะ



โดย: secreate วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:0:43:50 น.  

 
กระแสจิตมันแรงค่าาาาาาาาน้องชล
รู้ว่าน้องอยากกิน เลยรีบจัดให้ (ฉวยโอกาสจริงวุ้ยเรา)

สงสัยว่าช่วงนี้จะยุ่ง ๆ ใช่มั๊ยคะ
เพราะ apple crumble หมดไปนานแล้วนะค๊า..
เสิร์ฟด่วนค่ะ แอบเห็นเค้กโรลกับขนมน้ำดอกไม้ที่เฟสด้วยนะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:55:28 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2556
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
29 ตุลาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.