++ Brownies with chocolate chip ++ อร่อยเกินคำบรรยาย
สวัสดีค่ะเพื่อนชาวบล๊อกทุกท่าน วันนี้ชลเอาบราวนี่อร่อยๆมาฝาก อร่อยมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
อร่อยจนต้องป่าวประกาศให้เพื่อนได้ชิมกันด้วย อิอิอิ
แต่ตอนนี้อยากจะกรี๊ดดดดดดดดดดอีกรอบ เพราะทำลิงก์ของสูตรหาย หายังไงก็หาไม่เจอ แง๊ๆๆๆๆ
ไม่เป็นไรชีวิตต้องดำเนินต่อไป หายไปก็หาใหม่ ต้องตั้งสติให้ดีๆ ถ้าหาเจอแล้วชลจะเอาลิงห์มาฝากนะค่ะ
วันนี้เรามาทำกันก่อน
ส่วนผสม
แป้งสาลีหรือแป้งเค้ก 3/4 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 1 ชช. เกลือ 1/4 ชช. เนยสด 1/2 ถ้วยตวงหรือ 113 กรัม กาแฟผง 3/4 ชช. (ถ้าใครแพ้อย่างชลก็ไม่ต้องใส่นะค่ะ) ช็อกโกแลต 150 กรัม น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วงตวง ไข่ไก่ 3 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1ชช. ช็อกโกแลตชิฟ หรือช็อกโกแลตหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 180 กรัม
วอร์มเตาอบ 175 องศาเซลเซียส
ผสมน้ำตาลทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน จริงๆแล้วขี้เกียจล้างจานชามหลายใบ 555+
ทำวอเตอร์บาร์ท วันนี้มีผู้ช่วยจอมซนมาซนในครัว ตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน นำเนยและกาแฟลงในหม้อตุ๋น ตุ๋นให้เนยละลาย
ระหว่างรอให้เนยละลาย ร่อนแป้ง เกลือ และผงโกโก้เข้าด้วยกัน ช่วงตุ๋นเนยใช้เวลานานหน่อย หาอะไรทำไปเรื่อย
จากนั้นยัยคนเล็กมีเพื่อนโทรมาชวนไปเล่นด้วย หายไปเลย 555 กลับมาอีกทีเค้กเสร็จละ
ตอกไข่รอไว้เหมือนกัน ใส่กลิ่นวานิลลาลงไปซะเลย
เนยเริ่มละลาย เราก็ใส่ช็อกโกแลตในส่วน 150 กรัมลงไป คนให้ส่วนผสมละลาย
ช็อกโกแลตละลายแล้ว ยกหม้อลงจากเตาได้เลยค่ะ ใส่ส่วนผสมของน้ำตาลทั้งสองชนิดลงไป
ตอนแรกชลว่าน้ำตาลมันเยอะไปไหนเนี่ย กะว่าลองทำดูก่อน ถ้าหวานมากก็ลดน้ำตาลในสูตรลง ที่ไหนได้ อร่อยเหาะ
คนให้น้ำตาลทั้งสองชนิดเข้าด้วยกันกับช๊อกโกแลต
จากนั้นทะยอยใส่ไข่ไปทีละฟอง คนให้ส่วนเข้ากันดี
ค่อยๆ คนในส่วนผสมของไข่นะค่ะ จากนั้นก็ใส่ส่วนของแป้งลงไป
คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
ใส่ช็อกโกแลต 180 กรัม ที่เหลือลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
จากนั้นนำไปใส่ในพิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว แต่ชลไม่มี เป็นไงละ ไม่เคยมีอะไรกับเค้าเลย 555+
แต่ที่นี่เค้ามีพิมพ์บราวนี่ขาย ขนาดประมาณ 5x10 นิ้ว บวกลบคูณหาร น่าจะได้ขนาด 8x8 นิ้ว อิอิอิ
คราวนี้ก็นำไปอบนาน 25-30 นาที
ออกมาแย้วววว ชล อบนาน 25 นาที เริ่ดมว๊ากกกกกกกกก
ตอนเอาออกจากพิมพ์ทุลักทุเลน่าดู
แต่ดูด้านในซะก่อน เยิ้มมว๊ากกกกกกกกกกก อยากละลายสุดๆ
เนื่องจากอดใจไม่ไหว ตัดมาชิมครึ่งหนึ่งของชิ้นที่ตัดไว้ ชลนอนตาค้างไป 2 วันเต็มๆ แง๊ๆๆๆ
ไม่เคยจำว่าไม่ถูกกับคาเฟอิน แง๊ๆๆๆ
แต่ถ้าคนไหนเป็นคอกาแฟ ก็ลุยโลดค่ะ
ขอบคุณที่มาทักทายกัน ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ
Create Date : 14 กันยายน 2556 |
Last Update : 14 กันยายน 2556 16:15:34 น. |
|
21 comments
|
Counter : 17392 Pageviews. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:19:09:41 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:20:23:04 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:21:53:20 น. |
|
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 14 กันยายน 2556 เวลา:21:54:39 น. |
|
|
|
โดย: Maeboon วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:1:16:20 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:3:05:18 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:15:03:39 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:19:26:27 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:6:30:31 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:13:26:09 น. |
|
|
|
โดย: jewelmoda วันที่: 20 กันยายน 2556 เวลา:12:16:30 น. |
|
|
|
โดย: jewelmoda วันที่: 16 ตุลาคม 2556 เวลา:2:53:36 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
หูจะแตกกับเสียงกรี๊ดของเจ้าของบ้าน