แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
Blueberry Ice Cream (สำหรับเครื่องทำไอศกรีม)




Photobucket

สวัสดีค่ะ มาแล้วค่ะ ของอร่อย
เด็ดจากสวน แล้วเก็บเอามาทำขนมให้เกิดประโยชน์ซะ อิอิอิ

เพราะทิ้งไว้ทำขนมไม่ทันแน่นอนค่ะ





Photobucket

ปีที่แล้วลองทำสูตรของพี่ตา Fabie

สูตรตามนี้นะค่ะ


ปีนี้เอาใหม่ ลองสูตรนี้ดู ทำง่ายดีค่ะ







Photobucket


ส่วนผสม

ไข่แดง 2 ฟอง

น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

วานิลลา 1 ชช.

เฮฟวี่ครีม 1 1/2 ถ้วยตวง

นมสด 1 1/2 ถ้วยตวง

บลูเบอร์รี่สด 1 1/2 ถ้วยตวง หรือ 1 1/4 ถ้วยจวง สำหรับแช่แข็ง






Photobucket

ผสมวานิลลากันไข่แดงรวมกันไว้








Photobucket

ผสมส่วนผสมไข่แดงและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน







Photobucket

จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน
จะตีด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตีมือก็ได้ค่ะ
ตีจนส่วนผสมสีอ่อนลง



เอ้าลืมถ่ายรูปตอนตุ๋นนมไว้ซะงั้น

เอางี้ละกัน อย่างงนะค่ะ
อิอิอิ

นำส่วนผสมนมและเฮฟวี่ครีมใส่ในหม้อขนาดกลาง
นำไปต้มด้วยไฟกลาง
รอให้ส่วนผสมร้อน แต่ไม่เดือด

เมื่อส่วนผสมไข่ร้อนได้ที่แล้วก็ลดไฟเป็นไฟอ่อน







Photobucket

นำส่วนผสมนมใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่ 4 ชต.

แต่ให้ทะยอยใส่ลงไป และคนส่วนผสมให้เข้ากันดี







Photobucket


จากนั้นค่อยๆทะยอยเทส่วนผสมของไข่
ใส่ลงไปในส่วนผสมของนม





Photobucket

ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ต้มส่วนผสมให้ร้อนด้วยไฟอ่อน
ต้มนานประมาณ 4-5 นาที


จากนั้นปิดไฟ และยกหม้อตุ๋นออกจากเตา
จะนำเตาไปแช่ไว้ในน้ำเย็น หรือปล่อยให้เย็นเองก็ได้นะค่ะ






Photobucket

เมื่อส่วนผสมนมเย็นดีแล้ว

สับบลูแบร์รี่ให้ละเอียด
จะใช้มีดสับหรือจะใช้เครื่องสับก็แล้วแต่สะดวกนะค่ะ








Photobucket


เทลงในหม้อแล้วค่ะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน






ต่อจากนี้ไปเป็นขั้นตอนของเครื่องทำไอศกรีมแล้วละค่ะ


Photobucket

นำส่วนผสมที่เราได้เทใส่ลงไปในเครื่องทำไอศกรีมได้เลยค่ะ
ปล่อยให้เครื่องทำงานสัก 30-45 นาที






Photobucket

ปล่อยให้มันหมุนอย่างสบายใจไปเลยค่ะ

อิอิอิอิ







Photobucket

ส่วนผสมไอศกรีมที่เราได้ค่ะ

จะเหลวนิดหนึ่ง

จากนั้นก็นำไปใส่ไว้ในช่องแช่แข็งได้เลยค่ะ
จับแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชม. หรือค้างคืน
ก็นำมากินได้เลยนะค่ะ





Photobucket

กินด้วยกันมั้ยค่ะ









Photobucket

ร้อนๆ อย่างนี้ ได้ไอศกรีมเย็นๆชื่นใจสักถ้วยก็ดีไม่หยอกนะค่ะ









Photobucket









Photobucket

ขอบคุณที่มาทักทายกันนะค่ะ

ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ



Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley







Create Date : 09 สิงหาคม 2555
Last Update : 9 สิงหาคม 2555 2:49:54 น. 30 comments
Counter : 3939 Pageviews.

 
ได้เจิมแล้วเรา


โดย: Enjoy with me วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:3:11:57 น.  

 
เนื้อไอติมเนียนมากค่ะคุณชล น่ากินมาก ๆ รูปก็ชัดแจ๋วเลย อากาศเย้น เย็นค่ะวันนี้ ขอจองไว้ก่อนถ้วยนึงน่ะค่ะ วันไหนอากาศร้อน ๆ จะรีบมาชิม อิอิ


โดย: Enjoy with me วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:3:13:45 น.  

 
อยากกินอ่ะคุณชล
แต่ตอนนี้หนาว ม่ายหวาย
ขอดูก่อนเนอะ

แซว บล๊อกโลด ไม่ติดขัด
อัพบล๊อกเร็วแท้
55555555555


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:3:25:21 น.  

 
น่ากินจังค่ะ
อยากทำเหมือนกัน แต่มีติมชอกโกแลตอยู่
ต้องกำจัดก่อน


โดย: Febie วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:4:56:40 น.  

 
โอ้ววววว..ไอติมน่ากินจังค่ะคุณชล เนื้อเนียนๆอยากกินๆค่ะ
ภาพก็สวยมากมายเลยค่ะวันนี้


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:6:25:48 น.  

 
แหมตามติดจากfbของโฮมเมดมันแน่นอนกว่า นะคุณชล สวยน่าทานมาก สองสาวนั่นน่ะ big boss นะคะ คนน่ารักมักเอาแต่ใจค่ะ ถ้าอยู่เมืองไทยเป็นดาราไปแล้วสุขสันต์วันแม่ค่ะ


โดย: supersupy วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:7:07:12 น.  

 



น่ากินจังค่ะคุณชล
ชอบมากเลยไอศครีมผลไม้อย่างนี้
ธรรมดาจะชอบซื้อรสสตรอเบอรี่ของ Häagen-Dazs มาก

แต่รู้สึกจะไม่มีบลูเบอรี่นะคะ
เห็นมีแต่มะม่วง มะพร้าว เชอรี่....

ต้องไปดูใหม่ซะแล้วว่ามีรสบลูเบอรี่มั่งมั๊ย อยากกินมั่งค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:8:00:17 น.  

 
น่ากิน ๆ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:8:15:42 น.  

 
ไอติมเนื้อเนียนแน่นน่าทานจังจ้าา..
..ที่บ้านไม่มีเครื่องซื้อกินต่อไป


โดย: pumorg วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:9:40:10 น.  

 
น่ากินมากกกกกคราบบบบบ แอบบีบวิปครีมลงไปด้วยหน่อยนึง .... แต่ถ้วยขอบอลโปะลงไปเยอะๆเลยก็ได้คราบบบบบ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:9:51:39 น.  

 
เมื่อวานมาหาแต่เข้าบ้านน้องชลไม่ได้
วันนี้มาใหม่ได้ชิมไอศกรีม แถมเป็นบลูเบอรี่จากสวนของตัวเองอีกต่างหาก อิจฉามั่ก ๆ บ้านเราโคตะระแพงเลยค่ะ
ขอสองถ้วยละกันนะ ช่วยน้องชลหม่ำจะได้หมดเร็ว ๆ แล้วจะได้ทำอีกไง ช่วยกำจัดบลูเบอรี่ อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:10:34:12 น.  

 
เย้ๆๆๆ บ้านนี้เปิดได้แล้ว
มันโดนอะไรน่ะน้องชล
แหม พักนี้ไวรัสมันขยันจัง
อาละวาดไปหลายบ้านเลย

ขอไอติมด้วยสองค่ะ น่ากินมว๊าก
เก็บเบอร์รี่จากสวนด้วย เริ่ดคร๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:11:02:41 น.  

 
มีเนื้อบูลเบอรี่อยู่ในไอศกรีมเยอะดีจังค่ะ ชอบๆๆ


โดย: sumojew =^-^= วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:12:07:30 น.  

 
น่ากินจังค่ะ
อิจฉาคนมีบลูเบอรี่ไว้เก็บเองได้ด้วย

พี่แวะเข้ามาหาสองสามรอบ แต่เห็นมีข้อความประหลาด ๆ ขึ้นอยู่
ตอนนี้ทางแอดมินเขาคงแก้ให้เรียบร้อยแล้วเนาะ

คิดถึงสองสาว วันนี้ไม่มีรูป


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:14:24:25 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ไอศครีมของโปรด รสบลูเบอรี่หอม ๆ ยิ่งชอบค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:19:21:33 น.  

 
ขอบคุณทุกๆคอมเม้นท์นะค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:22:55:39 น.  

 
ถ้าเมื่อไหร่มีเครื่องปั่นไอศครีม บุ๊งจะทำบ้างค่าคุณชล

ปอลิง เย้ๆ เข้าบ้านได้แย้ว


โดย: Close To Heaven วันที่: 9 สิงหาคม 2555 เวลา:23:20:32 น.  

 
เด็ก ๆ คู่กับไอศกรีมค่ะ พี่ก็ชอบเหมือนกัน
มีไอศกรีมเมล่อนของเกาหลีแช่ตู้เย็นตลอดเลยค่ะ
แล้วก็รัมเรซินของสเวนเซ่นส์ด้วยค่ะ
รอชมไอศกรีมชอคโกแลตต่อนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:9:42:41 น.  

 
เข้าบ้านคุณชลได้แล้วเนาะ ดีใจจัง
ว๊าว..ไอศกรีม น่ากินจังค่ะคุณชล
ผสมผลไม้สดๆจากสวน
ปลอดสารพิษอีกต่างหาก


โดย: phunsud วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:11:39:26 น.  

 
Blueberry Ice Cream ทำไมน่าทานอย่างนี้จ้ะน้องชล
ยิ่งเข้ามาเวลาบ่ายๆของเมืองไทยด้วย
ถ้าได้ชิมคงชื่นใจ มีความสุขมากเลย



มีความสุขในวันนี้และวันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งครอบครัวนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:14:22:50 น.  

 
อันนี้ก็น่ากิน ..


โดย: Winter Cactus วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:21:12:44 น.  

 
ไอศครีมโฮมเมดน่าทานมากกกกกค่ะคุณชล เนื้อเนียนด้วยค่ะ ดูแล้วสเวนเซ่นส์ชิดซ้ายเลยค่ะ ขอสักถ้วยซิค่ะ อิอิ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 10 สิงหาคม 2555 เวลา:21:43:26 น.  

 
น่ากินมากเลยจ้ะชล เนื้อเนียนละมุนแถมบลูเบอรี่ตู้ม ต้องอร่อยแน่ๆ เห็นแล้วนึกขึ้นมาได้ว่าเราก็มีเครื่องทำไอติมนี่หว่า ได้ของขวัญแต่งงานมา จะสิบปีแล้ว ยังไม่เคยทำเลย เดี๋ยวต้องไม่งัดมาดูว่ายังใช้ได้ป่าว


โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 11 สิงหาคม 2555 เวลา:1:16:36 น.  

 

มาแร๊ววววว

มาวววเกินไปนิ๊ดเดียวเอ๊งงงง

เอารูปมาแปะเรียกเรทติ้งบ้านนี้ก่อน
พรุ่งนี้มาโม้จ๊ะ วันนี้หมดแรงแระ
ฝันดีนะจร๊า

ว่าแต่โค๊ตไหนที่มันอันตรายเหรอ??







โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 11 สิงหาคม 2555 เวลา:1:34:11 น.  

 
คุณชลรู้มั๊ยคะว่า Häagen-Dazs 1 ไพน์ ที่กรุงเทพฯ นี่มันเท่าไหร่?
อ๋อพยายามเสริช ก็ไม่เจอ

ทางคุณชลเท่าไหร่คะ?

ทางนี้ปกติรู้สึกจะเกือบๆ 5 เหรียญ
แต่เวลาซุปเปอร์มันมี special ก็จะเหลือแบบ 2 for 7 ....บางทีก็ 2 for 5 ก็ยังมีค่ะ
ส่วนมากอ๋อก็จะซื้อตอนมันลด

เมื่อก่อนนี้มาใหม่ๆ กิบอาทิตย์ละ 2 pint เลย
แบบว่าแก้แค้นที่กรุงเทพฯ มันแพงนัก

กินไปกินมาเบื่อแล้วค่ะ ปีหลังนี่ไม่ค่อยซื้อแล้วค่ะ
คุณชลชอบรสไหนล่ะคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 11 สิงหาคม 2555 เวลา:6:07:43 น.  

 
ไอติมหมดยัง
มาขอกินรอบสอง +555
สูตรที่เล็งไว้ทำเสร็จยังอ่ะ
จะได้มายกไปพร้อมกันเลย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 สิงหาคม 2555 เวลา:8:42:44 น.  

 
แวะมาหม่ำบลูเบอร์รี่ไอศครีมและสวัสดีวันแม่กับคุณชลค่ะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:1:53:35 น.  

 
รีบวิ่งหัวซุนกลับมาตอบ.........
พอดีเพื่งมานั่งที่คอม แล้วเห็นเมนท์คุณชลปุ๊บ

อ๋อเพิ่งอ่านเมื่อวาันซืนนี้เอง ตอนที่เช็คเรื่องราคาฮาเกนดาสในไทย
เจอเว็ปนี้พอดีค่ะ
//www.humuch.com/detailspage.php?item_id=81

แล้วก็เจอที่คน (ไทย) เค้าคุยกันว่า Mövenpick อร่อยมาก และต้องเป็นรสวนิลานะคะ
อ๋อไม่รู้ว่ายี่ห้อนี้มีขายหรือเปล่า
ปกติจะกินแต่ฮาเกนดาส ก็มองหาแต่ฮาเกนดาส

แต่ Ben&Jerry มีขายค่ะ มันของเมกาหรือเปล่าคะ
เพราะเวลาเซล์ล มันก็ 2 for 5 เหมือนกัน
อ๋อเคยซื้อมาลองหนนึง รสเชอรี่อะไรทำนองนี้ ไม่ชอบเลยค่ะ
มีอีกอัที่อร่อย คือรสกาแฟ ของสตาร์บัค น่ะค่ะ

ปล.ว่าแต่ Mövenpick รสวนิลา อร่อยมากจริงเหรอคะ?




โดย: little mouse in big apple วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:5:26:52 น.  

 
คุณแม่คุณลูกบ้านนี้น่ารักกว่าเยอะค่า
ตาโต๊โต บ้านบุ๊งตาตี่ทั้งคู่ อิอิ


โดย: Close To Heaven วันที่: 12 สิงหาคม 2555 เวลา:15:33:55 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 12 ธันวาคม 2562 เวลา:12:25:46 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.