**..หมูอบ..ข้าวโพด..ไม่เกี่ยว..:) **

สวัสดีค่ะมิตรรักแฟนคลับทั้งหลาย วันนี้เอาหมูอบมาแชร์ให้เอาไปทำกินกันนะค่ะ พอดีเมื่อวานไปทานข้าวเย็นบ้านพี่สาวคุณสามีทางใต้เจอร์ซี่ ได้ยัดข้าวโพดเข้าไป 1 ฟัก เกิดอาการติดใจค๊า (เอ๊ะ!!เกี่ยวอะไรกับหมูอบ (ว่ะ) เพราะมันหวานหยดย้อนซะเหลือเกิน แหม..ว่าแถวบ้านข้าวใช้ได้แล้วนะค่ะ เจอทางใต้เจอร์ซี่เข้าไปชิดซ้ายไปไกลๆ โลดค่ะ เลยถามว่าเขาซื้อมาจากไหนจะไปเหมามาสัก 2-3 กระสอบซิ (อ้าว..อันนี้เว่อร์คะ)
กลับบ้านมาวันนี้เลยนึกว่าจะทำอะไรดีน๊า...? ถึงจะเข้ากับข้าวโพดดี ( อืมม์..ฝรั่งบ้านนี้เขาชอบทานข้าวโพดกับพวกปิ้งๆ ย่างๆ เบอร์เกอร์ ฮอทดอทไรประมาณนั้น) แต่เมื่อวานกินไม่แล้ว ไม่อยากกินอีก เลยไปค้นตู้เย็นดู เออ..มีหมูพอดีค่ะเลยจัดการอบมันซะ
สูตรก็ไม่ได้ตายตัวอะไรหรอกค่ะมีอะไรๆ ก็เขวี้ยงใส่ อิอิ
หมูอบ


ส่วนอันนี้ข้าวโพดที่ว่า เวลาจะกินทาเนยลงไป อืม ..อืม..อืมม์.. หวานค่ะ


เครื่องปรุง
เนื้อหมูส่วนที่ติดซี่โครง 4-5 ชิ้น
กระเทียมป่น 1-2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1-2 ช้อน
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
พริกหวาน 1 ผล
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต๊อกไก่ หรือ น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1.หมักหมูกับกระเทียมป่น พริกไทยป่น อบเชยป่น ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชม.


2.ตั้งกระทะเจียวกระเทียมใส่หมูลงไปทอดพอเหลือง ตักขึ้น


3.ตั้งหม้อใส่หอมใหญ่ พริกหวาน ผัดพอหอม



4.กระทะที่ทอดใส่ไวน์ขาวลงไป แล้วเอาไปเทใส่หม้ออบค่ะ



5.ใส่หมู ลงในหม้อ ใส่น้ำสต๊อกไก่ ปรุงรส ใส่น้ำตาล เกลือ อยากให้สีสวยใส่ซีอิ้วดำลงไปค่ะ ที่บ้านซีอิ้วดำหมด ได้ออกมาหน้าตาจืดหน่อยนะค่ะ พอเดือด ยกเข้าเตาอบ 350 องศาฟาเรนฯ ประมาณ 1 ชม. หรือ จนหมูสุกนุ่ม


6.ทำน้ำราดโดยเอาน้ำอบหมูนั่นแหล่ะค่ะ ตั้งไฟให้เดือด ละลายแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะลงไปเคี่ยวให้ข้นนิดหน่อย ทิ้งผักลงไปเพื่อให้ผักมีรสชาติค่ะ ใครไม่กินผักไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ


7.ตั้งใส่จานคู่กับหมูอบเลยค่ะ ราดน้ำราดลงไป

อันนี้ของอิฉันค่ะ สาวไทยยังติดข้าวอยู่เหมือนเดิม อิอิ

ขอให้มีความสุขกับการกินนะค่ะ แล้วจะมาแชร์อาหารที่บ้านให้ทำกันอีกค่ะ (เออ..จะมีคนกล้าทำตามเราไหมหนอนี่
) ไปแล้วค่ะ บาย

ปล.ป้ายแดง (อ้าว..ไม่ใช่รถ) ใครไม่มีเตาอบให้ตั้งไฟอ่อนๆ ก็ได้นะค่ะจนหมูสุกนุ่ม ส่วนใครไม่ชอบน้ำราด ไม่ต้องราดนะค่ะ แต่..ขอบอกความอร่อยอยู่ตรงน้ำราดนี่
แหล่ะค่ะ



Create Date : 04 กันยายน 2550
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 21:16:42 น. 40 comments
Counter : 1180 Pageviews.

 
น่าหม่ำจัง เย็นนี้มีรายการอาหารใหม่เเล้ว...ขอบคุณคร๊าบบบบ...


โดย: ตาอ้วนชวนคุย IP: 203.150.103.198 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:7:45:42 น.  

 
สุดยอดเลยครับ หมูน่ากินมั่กๆ สีสันสุดยอดที่สุดเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:7:57:51 น.  

 
เจ๊หลี ก็สาวไทย แต่ก็มีข้าว ก็ได้ ไม่ข้าวก็กิน ไม่เกี่ยงค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:8:24:31 น.  

 
เหอ ๆๆ อยากกิน แต่ ขอแบบแห้ง ๆ กว่านี้หน่อยนะ เพราะอันนี้น้ำเยิ้มไปนิดนึงอ่ะ แต่อยากกินมั่กมาก


โดย: babyying IP: 61.90.147.248 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:8:41:25 น.  

 
หมูชิ้นอย่างใหญ่ อย่างนี้ต้องราดน้ำปลาพริกด้วยนะเนี่ย

ข้าวโพดสีขาวนี่ดูเหมือนข้าวโพดข้าวเหนียวบ้านเราเนอะ ว่าแล้วก็อยากทาน พี่ก็ทาน sweet corn กับ cheeseburger มาสองวันติดกันแล้วเนี่ย


โดย: Thai Wahine วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:10:34:05 น.  

 
เปิดดูตอนใกล้เที่ยง ยั่วน้ำลายบอกไม่ถูก ขอจานนึงนะ


โดย: thamakorn วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:11:32:13 น.  

 
ลินส่งมาเดี๋ยวนี้เลย ทำเราหิวข้าวเนีย อีกตั้ง 1/2 ชม. กว่าจะพักเที่ยงอะ โอ้ยน่ากิน แล้วข้าวโพดเนี่ย มันข้าวโพดข้าวเหนียวอะป่าวอะ พี่ก็ชอบๆๆ นุ่มๆหวานๆเนอะ กินเพลินเลย อิอิ ส่วนหมูอบน่าสนๆๆ ไว้เดี๋ยวถ้าว่างอาทิตย์นี้จะลอง แต่ไม่รู้จะว่างป่าว อิอิ แต่ตอนนี้ซุปร้อนๆมาเสิร์ฟที่blogแล้วนะ อิอิ สูตรพี่ก็มั่วประจำ มีไรก็ใส่ๆไปอะ อิอิ



โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:11:33:52 น.  

 
พี่ลินหมูอบหน้าตาดีมากเลยค่ะ

เจอกันจะขอพี่ลินทานข้าวซักมื้ออ่ะค่ะ คิดไว้หรือยังคะจะทำไรให้อุ้ยทาน เอิ๊กๆ

หนูขอเป็นลูกมือ เเละช่วยล้างจานเเล้วกันนะคะ อิอิ


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:12:01:38 น.  

 
ข้าวโพดไม่เกี่ยวจริงๆด้วย


โดย: fairy_tells วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:13:28:33 น.  

 
โห ลายไหลแต่เช้าเลยแม่ลินทำกับข้าวเก่งจังเลย ดูจิน่าทานมากๆเลยอะ เอาไว้ลองทำบ้างน๊า ขอบคุณสูรตนะจ๊ะ


โดย: bagarbu วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:16:02:02 น.  

 
โอ้วววว น่ากินมากๆเลยค่ะ หมูชิ้นโตๆน่าอร่อยที่ซู้ดดด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:17:03:00 น.  

 
คุณน้องลินเคอะ ... ข้าวโพด 1 ฝัก เว้ยไม่ใช่ 1 ฟัก อย่าทำพี่ไขว้เขวดิ

หมูอบหน้าตาดีมากเลยอะ มีหมูอยู่ในตู้เย็นนะเนี่ย แต่บ้านพี่ไม่มีเตาอบแหะ สงสัยวันนี้ทอดกินกับข้าวคลุกน้ำพริกนรกก่อน แล้ววันหน้าค่อยไปใช้เตาอบบ้านยูกิวทำ ... อยากทำตามอย่างแรง คิกๆๆ



โดย: .:FoN:. IP: 130.161.77.177 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:19:05:17 น.  

 
ท้องร้องจ๊อกจ๊อกเลยคะ ...ทำง่ายเนาะ แถมน่าทานอีกต่างหากพี่ลิน ยังงี้ต้องลอกสูตรบ้างแล้วคะ


โดย: M-i-am วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:22:14:08 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ ยังไม่เคยทำอาหารอินเตอร์ให้คนที่บ้านทานเลยคะ ต้องลองเป็นเมนูหลังจากสปาเก็ตตี้เสียแล้วคะ


โดย: mintny_n วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:22:30:54 น.  

 
มาแวะทานหมูอบค่ะ คุณแม่ลิน
ข้าวโพดดูเปล่งปรั่ง น่ารับทานเสียนี่กระไร


โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:8:34:54 น.  

 
หมูเยิ้มๆๆๆน่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:14:25:01 น.  

 
อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆลินจริงๆ


โดย: โซ่ IP: 151.42.126.5 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:18:15:33 น.  

 
แวะมาเยี่ยมแล้วนะค๊า ข้าวโพดน่ากินจริงๆด้วยอ่ะพี่ลิน

ตกลงว่าถ้าความอร่อยมันอยู่ที่น้ำราด ถึงไม่ชอบก็ต้องยอมราดแล้วอ่ะค่ะ ฮ่าๆ


โดย: bunny2teddy IP: 81.164.193.91 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:23:20:11 น.  

 
อาหารน่าหม่ำอ่ะ คุณลินนะมาทำให้เอ๋หิวตอนเกือบๆ เที่ยงคืน แง่มๆ

ชอบกินข้าวโพดแบบนี้อ่ะคะ อาหร่อยดีเนอะ มันๆ เหนียวๆ ว่าแต่ใส่เนยแล้วจะยิ่งอาหร่อยใช่ป่าว เด๋วไว้ลองทำมั้งดีกั่ว


โดย: เอ๋(aeyaey) IP: 161.246.1.33 วันที่: 5 กันยายน 2550 เวลา:23:33:13 น.  

 
อ้าวว งง มาอัพตอนไหนเนี่ย เช็คที่เวบอยู่ตลอด ไม่เห็นมีอัพเลย เลยเข้าทางลิงที่ให้ไว้แทน อิอิ

อ๊ายย เพิ่งทำวันนี้เอง หมูอบน่ะ ที่จริงจะย่างแต่เล่นกับลูกกลัวลืมกลับด้าน เลยอบแทน คราวหลังจะลองกับข้าวโพดมั่ง

หลานเป็นไงมั่งจ๊ะ


โดย: jason&aum+jasmine IP: 195.93.21.72 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:0:29:21 น.  

 
โอ้ววว อาหารน่าทานเมิกค่า ^^


โดย: SuperKung@DiLove IP: 203.146.63.182 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:1:00:30 น.  

 
อยู่ทางนี้ทานข้าวโพดต้มทุกวัน อิอิ

เมนูหมูอบทำไม่ยากจริง ๆ แต่เราไม่มีครัว
อิ่มอร่ิอยถ้วนกันหน้าใช่ไหมคะ

ปล. เอ้ก็ติดข้าว อยู่ที่ไหนเป็นต้องสรรหา


โดย: Ostojska (ostojska ) วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:9:02:35 น.  

 
ลิน ไปรับ tag ด่วนจ๊ะ อิอิ
พร้อมส่งความคิดถึง พร้อม tag จ๊ะ อิอิ

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=pinkkitty&month=05-09-2007&group=17&gblog=1


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:9:34:20 น.  

 
โอ้ววววว เกิดอาการอยากทานขึ้นมาทันที เอาเป็นอาหารมื้อเย็นนี้เลยแล้วกัน


โดย: พี่เต็ม IP: 90.197.95.133 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:15:27:47 น.  

 
กรี๊ดดด น่ากินมากๆคุณลิน ส่งมาทางนี้ด้วยจิ อิๆๆ


โดย: deeda IP: 90.18.23.218 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:16:51:02 น.  

 
เมนูนี้น่าหม่ำ...มากๆเลยอะ แต่ที่นี่หมูไม่อร่อยเหมือนบ้านเรา ไว้พี่จะลองทำไก่อบแทนนะ อิอิ ...จ๊ากกกกกกกกก แต่ลืมไปเตาอบอยู่ในช่วงพักร้อนอะ ฮ่าๆๆ

พี่ก็ชอบหม่ำข้าวสวย...ทุกมื้อเลยนะ ฮี่ๆๆ ขนาดทำบะหมี่แห้ง ยังกินข้าวสวยด้วยเลย...อิอิ


โดย: vadaaaa IP: 88.240.59.130 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:20:49:35 น.  

 
น่ากินอีกละพี่ลิน อยากกินข้าวโพดด้วย กำลังนึกๆว่านะทำอะไรหม่ำดีวันนี้ เดี๋ยวไปค้นตู้เย็นดูดีกว่าว่ามีหมูบ้างไม๊ เมนูนี้สามีหวานท่าจะชอบ ขอบคุณนะคะพี่ลิน อุตสาห์เขียนสูตรได้อ่านเข้าใจดี

(หวานอัพไดแล้วค่ะ ว่างตอนไหนก็แวะไปนะคะ คิดถึง)


โดย: หมูหวาน (แม่แซมมี่) IP: 151.203.187.20 วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:23:15:51 น.  

 







สวัสดีค่ะ คุณพ่อฝากขอบคุณมานะคะ

ขอบคุณคำอวยพรจากเพื่อน ๆ ของลูก พ่อรู้สึกซาบซึ้งในไมตรีจิตที่ลูกและเพื่อน ๆที่มีต่อพ่อ และขอให้คำอวยพรนั้นจงกลับสนองตอบแก่ลูกและเพื่อน ๆ เช่นกัน


ปล หมูอบน่าทานจังค่ะ ง่ำๆ สอนให้ลินน่าทำเก่งๆนะคะ จะได้มาทำให้ว่าที่ทาน ก๊ากๆ

คิดถึงเสมอ

เทคแคร์ค่ะ






โดย: PinkLotus วันที่: 6 กันยายน 2550 เวลา:23:24:34 น.  

 
วันนี้ก็เพิ่งกินหมูชิ้นนี้ไปแหละ แต่ว่าอันนี้ย่างเอา อร่อยเนอะ ชอบจังส่วนนี้ของหมูเนี่ย


โดย: แอนน์ (ClayAnn ) วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:8:40:59 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณลิน ไม่ได้มาเยี่ยมบล๊อกนานเลย แบบว่าไม่ได้เข้าเน็ตมาสองอาทิตย์แล้วอ่ะค่ะ คล้ายๆว่าเป็นโรคซึมเศร้านิดๆ อ่ะนะ แต่ยังไม่ถึงขั้นโคม่า เลยดึงตัวเองกลับสู่ภาวะปกติได้
คิดถึงหนูอลินน่า แต่เปิดมาเจอหมูอบหน้าตาน่าหม่ำมากๆ เลยอ่ะค่ะ เย็นนี้ไม่มีเมนูพอดีเลย แถมมีสันในหมูหมักแช่ตู้เย็นไว้แล้วด้วย สบโอกาสเลยค่ะ อิอิ แต่อาจจะมีเครื่องปรุงไม่ครบ ไม่เป็นไรเนอะ
ป.ล.คิดถึงนะคะ


โดย: beautypu IP: 202.57.175.51 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:15:23:33 น.  

 
Looks very yummy ja N'Lin...Its should to be my next menu...umm thats sould great huu!!!

Oh I also have a corn today too.

Miss ya'll ja


โดย: P'JJ IP: 70.112.82.93 วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:5:17:43 น.  

 
ดีจ๊าคุณลินสบายดีนะคะ เข้ามาหิวเลยอ่ะ เพิ่งดื่มลาเต้หมดแก้วเนี้ย เริ่มหิวอะดิ บลอกคุณลินมีเมนูเยอะจัง ขอเอาปีกไก่ไปทำบ้างนะคะ ข้างๆบลอกอะ อิอิ เห็นพอดี ทำให้ลิงกินด้วย ไม่รู้กินป่าว ขอไปจดสูตรก่อนน๊า ขอบคุณค๊า ลืมๆ คิดถึึงนะคะ ฝากจุ๊ฟฟฟ นู๋อลินน่าให้่ด้วยน๊า


โดย: bagarbu วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:16:07:47 น.  

 
ตามกลิ่นหอมๆมานะค่ะ

ข้าวโพดน่าทานจังเลย

ทานยังงัยก็ไม่รู้จักเบื่อ

ช๊อบ ชอบ

สบายดีหรือเปล่าจ๊ะ

มีโปรแกรมอะไรกับสาวน้อยหรือเปล่าจ๊ะ

ยิ่งโต ยิ่งน่ารักจัง

เทคแคร์นะค่ะ


โดย: สักกะนิด วันที่: 8 กันยายน 2550 เวลา:21:22:26 น.  

 
หูยยยยย ท่าทางอร่อยยยยยล่ะคุณลิน เดี๋ยวเมย์ทำมั่งค่ะ วันนี้เพิ่งทำสปาเก็ตตี้ไป
สำบายดีทั้งคุณแม่คุณหลานนะคะ เนี่ยเมย์ยังบ่คลอดเลยยยย งืดดดดดคนท้องทีหลังเค้าก้อพากันคลอดแล้ววววไม่รุ้เมื่อไหร่เจ้าหนูจะยอมออกจากพุงอุ่นๆของเมย์ก้อไม่รุ้สิ ^^"




ไว้จะแวะมาอีกนะคะ


โดย: Sunsweet May IP: 88.65.120.169 วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:17:59:44 น.  

 
น่าอร่อยมากๆๆ เลยค่ะ


โดย: ying (takom ) วันที่: 9 กันยายน 2550 เวลา:22:09:43 น.  

 
หมูอบหน้าตาน่าอร่อยมากๆน้องลิน ข้าวโพดแบบ sweet corn มันหวานเนอะ แต่พี่ขี้เกียจแทะมันติดฟัน

แต่เวลาไปงานแฟร์ชอบกินข้าวโพดย่าง ทาเนยโรยเกลือพริกไทยมะนาว แทะจนหน้าส้มไปหมด แต่ยิงฟันมาเหลืองอ๋อยเลย ฮาๆๆ (น่าเกลียดเชียว)emo


โดย: พี่ปุ้ย IP: 71.164.216.179 วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:10:39:13 น.  

 
น่ากินมากๆเลยอะพี่ลินคนสวย


โดย: Hokey วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:17:50:39 น.  

 
พี่ลินทำไรอยู่ค่ะ หายไปอีกแหละ อิอิ ลินนี่หายหรือยังพี่ เป็นห่วงจัง อยากเห็นหนูกลิ้งไปกลิ้งมาจังเลย น้าหวานคิดถึงนะคะ คิดถึงพี่ลินด้วยน๊ะ


โดย: หวานเองค่ะ IP: 151.203.187.20 วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:1:42:41 น.  

 
แวะมาทักทายจ๊ะ ลินคุณอลันไปผ่าตัดอะยังอะจ๊ะ ยังไงขอให้ราบรื่นนะจ๊ะ แล้วก็หายๆไวๆ ลินจะได้กลับมาเขียนblogได้เหมือนเดิม อิอิ อ้อ วันก่อนทำเครปด้วยนะ อิอิ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:11:54:09 น.  

 
คุณแม่ลิน หายไปไหนเอ่ย คิดถึงนะจ๊ะ


โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:9:08:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BeamerFamily
Location :
new jersey United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




พวกเราครอบครัว Beamer เพิ่งเริ่มต้นชีวิตใหม่ไม่นานมานี้เอง อยากถ่ายทอดเรื่องราวและบันทึกความทรงจำที่ดีผ่านโลกไซเบอร์แห่งนี้
บันทึก ณ วันที่ 1 มิถุนายน 2549
  • Click for New Egypt, New Jersey Forecast
    Group Blog
     
    <<
    กันยายน 2550
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30 
     
    4 กันยายน 2550
     
    All Blogs
     
    Friends' blogs
    [Add BeamerFamily's blog to your web]
    Links
     

    MY VIP Friend

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.