ชีวิตนี้ต้องสู้ต่อไป
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 สิงหาคม 2550
 
 
ไก่ย่าง...ย่างไก่ มาแล้วค๊า

นึกว่าวันนี้จะไม่ได้ทำซะแล้ว เพราะวันฝนตกเกี่ยวกันไม๊อะ
ไปแบกไก่ที่ตลาดมาตัวนึง ตัวใหญ๋ใหญ่ จะมาลองทำดูไม่รู้ว่าจะเป็นยังไง กัวผลลัพธ์น่าสพึ่งกัวอะดิ



ส่วนประกอบน้ำหมักนะ
กระเทียม 3 กลีบใหญ่(ใส่เกิน)
รากผักชี 2 ต้น
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาล 2 ชต
แม๊กกี้ 1 ชช
ซีอิ้วขาว 1 ชช
พริกไทย 1ชช
งาขาว ตามใจตัวเอง
เอาทุกอย่างมาผสมกัน ชิมดูได้นะ ชิมนะไม่ใช่ซด

วิธีหมักนะคะ

อาบน้ำให้กุ๊กไก่ที่แบกจากตลาดมา พักไว้ เอาน้ำหมักมาถูกะกุ๊กไก่ ถูไปถูมา จากนั้นเอาไปแช่ตู้เย็น ตอนแช่ปิดฝาด้วยนะไม่งั้นไก่จะแห้งๆ แช่ไว้1คืน แต่ว่าเราแช่ไป4ชั่วโมงกว่าๆพอเริ่มอยากหม่ำไก่ ก้อไปเอาไก่จากตู้เย็นมา แล้วก้อไปอุ่นเตา เอาไก่นอนลงบนถาดอบ 250c 40นาที จากนั้นกลับไก่อบต่อ5นาที แต่เราไม่กลับเพราะกลับไม่ไว้ไก่หนัก ถ้าไก่ไม่สุกก้ออบต่อไปนะจ้ะ แต่ไก่เราอบจนตัวดำเลยแหล่ะตอนอบนะน้ำมันไก่กระเด็นเต็มตู้อะ

มา...มาดูผลงานกันนะ









ไก่ดำไหมละค๊า



Create Date : 09 สิงหาคม 2550
Last Update : 16 สิงหาคม 2550 15:14:55 น. 3 comments
Counter : 471 Pageviews.

 
ดำสมใจเลยค๊า อิอิ คราวหน้าอบเผื่อด้วยดิแก


โดย: khunyingka วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:18:36:22 น.  

 
จัดให้


โดย: BarBie_BarGib วันที่: 14 สิงหาคม 2550 เวลา:12:42:35 น.  

 
กินด้วยค่ะ ขอดำกว่านี้อีกนิดนะคะ ชอบหนังแห้งๆกรอบๆอ่ะค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 4 ตุลาคม 2550 เวลา:17:09:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

BarBie_BarGib
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




อยากค้นหาตัวเอง ว่าอยากจะทำอะไรเร็วๆจัง
[Add BarBie_BarGib's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com