Group Blog
 
 
มกราคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
28 มกราคม 2553
 
All Blogs
 
หมูปิ้งสูตร รสนมดั้งเดิม




สูตร หมูปิ้งรส นมสด ดั้งเดิม


เครื่องปรุง

1. เนื้อหมู 1 kg.
2. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
3. กระเทียมกลีบเล็กปลอกเปลือก ประมาณ 2 หัว
4. รากผักชี 5-6 ราก
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. นมข้นจืด 3 - 4 ช้อนโต๊ะ สำหรับหมัก 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับย่าง
7. น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วดำ 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
10. แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. หันหมูเป็นชิ้นและบางตามความค้องการ
2. นำกระเทียม รากผักชี พริกไทย มาตำละเอียด
3. นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาคลุกเคล้ากับหมูเพื่อหมัก ประมาณ 1 - 2 ชม. ใส่ตู้เย็น แล้วนำหมูมาเสียบไม้
4. ย่างหมูครับ ไฟพอประมาณ เวลาย่างก็เอานมข้นจืดทาหมูด้วยนะครับ ใช้กะทิสดแทนก็ได้ถ้าไม่ใช้นม











Create Date : 28 มกราคม 2553
Last Update : 28 มกราคม 2553 13:27:23 น. 5 comments
Counter : 3850 Pageviews.

 
อารมณ์เห็นภาพแล้วอยากทานเลยล่ะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:13:34:34 น.  

 
มีที่สุกแล้วสักไม้มั๊ยค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:14:24:22 น.  

 
น่ากินจัง ขายที่ไหนครับ


โดย: หน่อง IP: 125.26.87.211 วันที่: 12 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:59:09 น.  

 
อ่านสูตรแล้วอยากลองทำค่ะ น่าจะอร่อยมากๆ


โดย: นัท IP: 125.27.204.172 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:58:34 น.  

 
โมโหหิวแล้วนะ


โดย: อั่งเปาน้อย IP: 118.173.96.177 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:56:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

banpeenuy
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]





Color Codes ป้ามด






Google


จัดการสีตัวอักษร
Color Codes ป้ามด








Friends' blogs
[Add banpeenuy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.