กุมภาพันธ์ 2553

 
1
2
3
5
6
7
8
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
 
All Blog
> > บะกุดเต๋หางหมู ....ทำเองอร่อยดี ใช้ได้เหมือนกันน๊า lol < <
+++ วันที่อังคาร 9 กุมภาพันธ์ 2010 +++

รู้สึกว่าร่างกายอ่อนเเอค่ะ ต้องการยาบำรุง

นิสัยเป็นคนบ้างาน ถ้าไม่หลับ เป็นทำ ...
ไม่เคยเลยที่นอนดูละครหรือหนังจนจบเรื่อง
ต้องหาโน่นหานี่ทำ ให้มันปวดหัวเล่น อิอิ ..

ร้านบะกุดเต๋โปรดที่เคยทำรีวิว ก็ไม่ขายเสียเเล้ว
เค้าย้ายกลับมาเลย์เซียไปซะ เนื่องจากยอดขายไม่ดี

เลยคิดว่า ทำมั่ว ๆ เอาเองไม่ต้องตามตำราเป๊ะ
ก็น่าจะพอได้ อีกอย่างเครื่องบะกุดเต๋ก็หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป

วันนี้อยากทานหางหมูจ๊ะ ..เลยคว้ามาสองเเพ็ค



เครื่องบะกุดเต๋สำเร็จรูป 1 ซอง



เปิดซองออกมา ก็จะมีสมุนไพรหลายหลากประเภท
สาธุ ~ ขอให้มีตัวที่บำรุงหัวใจให้เเข็งเเรงด้วยเเล้วกัน
อยากเป็นคนใจเเข็ง



จัดการสับหางหมู เป็นท่อน ๆ ให้ชิ้นพอเหมาะ



นำเครื่องยาจีนใส่ลงไปในหม้อตุ๋น
ภาวนาให้ตุ๋นเสร็จเเล้ว คุณประโยชน์ครบครัน



นำชิ้นหางหมูลงจัดเรียง ไม่ต้องให้สวยงาม
โยนลงไปเลยก็ได้ค่ะ



ถ้าจำไม่ผิดตำราจีนเค้าไม่ใส่อะไรเลย ไม่ปรุงรส
อาจจะมีใส่เกลือเล็กน้อย

วันนี้ขอประยุกต์ตำราไทยก็เเล้วกันนะ
เกลือ + อร่อยชัวร์ +พริกไทยนิดหน่อย



เพิ่มซีอิ๊วหวานให้ออกสีน้ำตาล



เติมน้ำให้ท่วมหม้อตุ๋นค่ะ เพราะตอนตุ๋นปริมาณน้ำจะลดลง
วันนี้จะเป็นการตุ๋นข้ามคืน





ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน ...เผ่นขึ้นไปนอนดีกว่า
ตื่นเช้ามาก็จะได้ซดน้ำซุปร้อน ๆ เป็นเเน่เเท้ ฮูเรย์
คืนนี้ถ้าไฟดับ จะโทรไปด่าการไฟฟ้า เอาจริงนะฟุ้ย



ไปนอนเเล้วน๊า ...

•••

เช้าวันรุ่งขึ้น เปิดประตูห้องนอน หอมกลิ่นซุปมาเเต่ไกล



ด้านบนมีน้ำมันที่ออกมาจากหางหมู ลอยเสนอหน้า
จัดเเจงช้อนออกไปค่ะ

มาเเอบดูชิ้นหมูกันดีกว่า ..



ชิ้นหมูเปื่อยกำลังดี ไม่เหนียว นุ่มลิ้น ละลายในปากได้เลย
รสชาดของน้ำซุปก็กลมกล่อม ได้ที่ ..



ซดร้อน ๆ ตอนเช้า ๆ ก่อนออกไปทำงาน
ชื่นใจดีเเท้ค่ะ เเถมทำได้เอง ไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ
ตื่นเช้ามาน้องเเวนด้าก็ทานกับข้าวด้วยเหมือนกัน
เเต่ดูเหมือนจะไม่โปรดสักเท่าไร ...



สดชื่นเเล้วล่ะ ไปกมลาเเล้วน๊ะค๊ะ

บุญรักษาค่ะ

BuSy BeE ~



Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2553 13:56:02 น.
Counter : 7336 Pageviews.		  
10 comments
Share
  
น่าทานมากเลยคะ น้ำซุบใสมากเลย
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:40:51 น.
  
น่ากินมากกกกก

ไม่คิดเลยว่ามันจะง่ายขนาดนี้อ่ะค่ะ
โดย: monkey_bone วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:05:31 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: nompiaw.kongnoo วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:27:29 น.
  
งืมงืม.. เห็นเมนูของคุงแม่(บี)น้องแวนด้าแล้วแอบหิว.. อ่าค่ะ ม่ะได้ม่ะได้ ไดเอทไดเอท..ค่ะ

ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปเยี่ยม
โดย: ผู้หญิงมากฝัน (maesnake ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:17:51:46 น.
  
อยากซดซักถ้วยจังค่ะ น่าอร่อยมากเลย
โดย: มิคุริ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:48:47 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: Gu_modmod วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:19:29:34 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนนะคะคุณบี อิอิ แนนยังไม่เคยกินเลยค่ะเจ้าบะกุ๊ดเต๋เนี่ย
โดย: Complicatedgirl วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:19:17 น.
  
หวัดดีจ้าพี่บี คิดถึงจังเลยเน้อ ไม่ได้เข้ามาหาบ่อยๆ เหมือนก่อน
วันนี้คิดถึงเลยแวะมาบอกว่า สุขสันต์วันวาเลนไทน์ วันของความรักอันสวยงามนี้นะจ๊ะ
แวะเอาความรักมาฝากบ้านนี้ด้วยจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:52:07 น.
  
เก่งจังเลยค่ะ ทำออกมาน่าทานด้วย
โดย: ซามอ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:54:16 น.
  
น่าอร่อยมากครับ
โดย: พรชัย IP: 110.78.144.111 วันที่: 4 มิถุนายน 2557 เวลา:10:12:24 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bambi-Bee
Location :
ภูเก็ต  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]



BuSy BeE แม่ครัวตัวกลมที่ชอบทำอาหาร ขอกลับมาบ้านอีกครั้ง เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวที่ได้พบพาพื้นที่ขีดเขียน สูตรอาหาร ภาพอาหาร เคล็ดลับคู่ครัวเรื่องสวย ๆ งาม ๆ ของผู้หญิง พาชิม พาเที่ยว บ่นระบายลงใน Diary เรื่อยเปื่อย เรื่องไหนเป็นประโยชน์ก็ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
คิดถึงบล๊อคแกงค์อย่างแรง Welcome to my blog na ka /16 Dec 2012