Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
7 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Cake Banana Good Smell : เป็นไงล่ะ เค้กกล้วยหอม

หิวมั๊ย?????? Smiley


ทานอะไรมารึยัง????? Smiley


ถ้ายัง นั่งลงก่อนดีมั๊ย?????? Smiley


ป๊าด!!!! ตอง ภัครมัยเข้าสิง 555 Smiley


จริงๆไม่มีอะไรหรอกค่ะ


แค่จะชวนมาทานเค้กกล้วยหอม หรือเรียนอีกอย่างหนึ่งว่า Cake Banana Good Smell Smiley


อ่ะตามธรรมเนียม (ของอินู๋แหม่ม) ต้องโชว์รูปก่อน Smiley



สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ อินู๋แหม่มได้มาจาก blog คุณ beebie


ซึ่งทำให้อินู๋แหม่มติดใจในบัดดล ทำแล้วทำอีก Smiley


หลายครั้งมากๆ จนที่ทำงานขอให้ทำไปจัดประชุม 50 ลูก


แม่เจ้า!! มือแทบหงิก Smiley Smiley


ได้มา 500 บาท ภูมิใจสุดๆ


สูตรเค้กกล้วยหอมของคุณ Beebie
สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. ผงฟู 1 1/2 ชช.
4. เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
5. เกลือ 1/2 ชช.
6. น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
7. น้ำตาลทราย 180 กรัม
8. กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม (อินู๋แหม่มใช้ไป 250 กรัมค่ะ ได้กล้วยเยอะดี)
9. น้ำมะนาว 1 ชช.

วิธีทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้
2. บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้ กล้วยจะได้ไม่ดำ
3. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
4. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
5. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที
6. หยอดใส่พิมพ์ถ้วยที่เตรียมไว้ อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที
***ตอนทำอบได้ 20 นาทีสีก็ดูเข้มแล้วค่ะ เลยเอาออกจากเตาอบเลย จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น
บรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท ถ้าเก็บไว้ข้ามคืน เนื้อเค้กจะยิ่งชุ่มชื้น อร่อยกว่าตอนทานอุ่นๆค่ะ

tip : ต้องวอร์มเตานะคะ ถ้าไม่วอร์ม หน้าไม่ชูช่อค่ะ

tip 2 : ทานกันกับฝอยทอง สวรรค์จริงๆนะคะ



อันนี้แหม่มทำให้พี่ที่สนิทกันตอนเรียน ABAC





และล่าสุด ทำไปที่ทำงานค่ะ



ขอบคุณพี่ beebie สำหรับสูตรแสนอร่อยสูตรนี้นะคะ จุ๊บๆๆ


Create Date : 07 สิงหาคม 2551
Last Update : 7 สิงหาคม 2551 9:07:35 น. 10 comments
Counter : 343 Pageviews.

 
แหม่มจ๋า - ปุ๊กก็ไม่ได้เก่งอะไรนะ บางอย่างที่แหม่มทำ ปุ๊กยังทำไม่เป็นเลย ก็เป็นเพื่อนคู่ครัวด้วยกัน จะคอยมารบกวนเรื่อยๆค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:9:42:04 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ
เค้กกล้วยหอมของโปรดเราเลย


โดย: เป็นแค่หนึ่งคนนี้ วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:10:39:12 น.  

 
ปูดได้ใจค่ะพี่ สวยยยยยยยมากเลย


คนแรกอ่ะ เราไม่เชื่อๆๆๆหรอก


โดย: Tiny Bakery วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:10:50:00 น.  

 
^
^
^

ไม่ค่อยอยากเชื่อคุณคนแรกเนอะ.... คุณคนที่ 3 กร๊ากกกกกกกกก....

แหม่ม... เค้กปูดได้ใจมาก ๆ เลยนะ ใครเอาอะไรไปปาเหรอ... ปูดได้ปูดเอา


ลองสูตรของปุ๊กดูสิ ตอนนี้มีคนยกย่องว่าเป็นสูตรในตำนานไปแล้วอีก 1 สูตรนะ ไม่รู้เจ้าตัวเค้ารู้หรือยัง อิอิอิ


โดย: Pastel pied วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:11:05:18 น.  

 
น้ำลายสอ...คอตั้ง อยากกินบ้างจังเลย


โดย: F_nakhon วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:11:23:33 น.  

 
เก่งจังค่ะนุ้ยทำแล้ว...ยังไม่เกิดเลย



โดย: nui_kiku วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:12:36:13 น.  

 
น่ากินค่า ^^
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมพี่ที่ blog นะคะ


โดย: tiara IP: 58.147.59.202 วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:15:09:25 น.  

 
น่าทานมาก จะลองทำดู


โดย: tum IP: 117.47.101.84 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:21:49:37 น.  

 
โอ้โห.. ปูดเท่ากันทุกลูกเลย สุดยอดเลยค่ะ ขออนุญาตนำภาพไปแปะที่บล็อกส่งการบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 4 ธันวาคม 2551 เวลา:4:54:38 น.  

 
สวัสดีจ้าน่ากินทั้งนั้นเลยนี่ขนาดยุ่งงานหลายอย่างยังมีเวลามาทำขนมขายอีกขยันจริง ๆทำเค้กมัฟฟินก้วยหอมหลายครั้งแล้วแต่ไม่ชูช่อฟูเหมือนของคุณเลยตามแบบทุกอย่างเลยสงสัยว่าเตาอบของคุณเป็นแบบไหนมีพัดลมหรือเปล่า ต้องแช่เย็นก่อนอบหรือเปล่า หรือว่าต้องเปิด ปิดไฟบนล่างก่อนหรือเปล่า ขอบคุณสำหรับคำตอบจ้า gogo41@hotmail.com จะคอยติดตามผลงานนะจ๊ะสาวน้อย


โดย: Nudee IP: 65.38.76.214 วันที่: 27 กันยายน 2553 เวลา:0:20:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Bakingmonster
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




ขี้หงุดหงิด ขี้โมโห เอาแต่ใจ ไม่ฟังใคร
พูดไม่เพราะ เจ้าเล่ห์ โวยวาย อาละวาดได้ทุกเวลา
สรุปว่าไม่มีไรดีเลย แต่ทำไมถึงมีคนรัก
แปลกมั๊ย????????????


Friends' blogs
[Add Bakingmonster's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.