Bakery Story
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
20 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

ฺBrownies สูตรหน้าหรอบ เนื้อหนึบหนับ +Cripy Bread

ได้เห็นสูตรบราวนี่ สูตรหนึบหนับของคุณ Ceasar to go
แล้วน้ำลายไหลเชียวค่ะ ต้องรีบจดสูตร แล้วกลับมาลองทำทันที
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ แต่ทำแล้วหน้ายังไม่กรอบ
เท่าต้นตำหรับ แต่เนื้อหนึบหนับ รสเข้มอร่อยเชีียวค่ะ

สูตรตามนี้นะคะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วนิลลาextract 1 ชช.
เนยสดละลาย 1/2 ถ้วย
ผงโกโก้GHIRARDELI 3/4 ถ้วย
แป้งไม่ต้องร่อน 2/3 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1/4 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
วอลนัท สับ 1/2 ถ้วย
ช็อคชิพ รส bittersweet 1 ถ้วย

วิธีทำ
1.ละลายเนยเอาไว้ ผสมน้ำตาล ไข่ วนิลลา คนๆๆจนเสียงน้ำตาลทรายหายไปเกือบหมดค่ะ
2.แป้งและผงโกโก้ ร่อนรวมกัน 1 ครั้ง และใส่ลงไปคนผสมกับส่วนผสมไข่ ให้เข้ากัน
3.ใส่ถั่วและช็อคชิพลงไปคนให้เข้ากัน
4.เตาอบ 180 องศา เทลงพิมพ์ที่ทาเนยขาวและปูกระดาษรองอบไว้ อบไป 20 นาทีค่ะ
5.ทิ้งไว้จนเย็น แล้วตัดค่ะ ..... ถ้าอยากให้ชุ่มๆ ดูเปียกๆก็ลดเวลาลงค่ะ

ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ัะ



แถมขนมปังน้ำตาลง่ายๆ เป้นวิธีการถนอมอาหาร เวลาเราทานขนมปังไม่ทันค่ะ
วิธีก็ง่ายมาก แค่เอาเนยสดทา โรยน้ำตาล แล้วเอาไปอบ 15 นาที
พอเย็นแล้วเราก้เอาใส่กล่อง ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ทานกรุบๆ กรอบๆ ดีค่ะ




 

Create Date : 20 มิถุนายน 2552
14 comments
Last Update : 20 มิถุนายน 2552 11:03:40 น.
Counter : 747 Pageviews.

 

อยากลองทำทานมั่งค่ะ บราวนี่เป็นขนมโปรดอย่างนึงเลย ชอบทานกับไอศกรีม ถ้ามีโอกาสจะลองทำตามดูนะคะ ^^

 

โดย: Avocado girl 20 มิถุนายน 2552 11:39:10 น.  

 

น้ำลายหยาดเยิ้มตามเลยค่ะ น่าทานสุดๆค่ะ

 

โดย: กรุ๊ป(มิคุริ) IP: 125.24.179.19 20 มิถุนายน 2552 11:48:39 น.  

 

ท่าทางจะเข้มข้นนะคะ

 

โดย: หมูน้อยแก้มใส 20 มิถุนายน 2552 12:41:18 น.  

 

บราวนี่หน้ากรอบน่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 20 มิถุนายน 2552 14:17:39 น.  

 

แหม่มว่า เป็นเพราะผงโกโก้ที่ใช้ต่างกัน เลยทำให้ไม่ค่อยเหมือนกันน่ะค่ะ


ลองแบ่งช็อกชิพละลายกับเนย คนผสมลงไปในเนื้อขนมด้วย น่าจะช่วยหน้ากรอบค่ะ


ขอบคุณที่ชอบสูตรขนมค่ะ

 

โดย: ceacar salad 20 มิถุนายน 2552 15:07:46 น.  

 

น่าลองมากๆค่ะสูตรนี้

 

โดย: marabout 20 มิถุนายน 2552 15:10:33 น.  

 

กรี๊ด เป็นโรคแพ้ทางบราวนี่ค่ะ เห็นแล้วใจสั่น

อยากกินมากกกกกกกกกกกกกกกกก

ทำได้น่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: ไม่ได้เจ้าชู้แค่เอ็นดูชายทุกคน 20 มิถุนายน 2552 18:20:37 น.  

 

ว๊าววว.....ขนาดเพิ่งทำครั้งแรก นะเนี่ย...
ยังออกมา น่าทาน แระน่าอร่อย มั้กๆเลย
เรียกว่า มืออาชีพ แล้วววว ระ
แต่คนทำก้ออย่าชิม มากระ ....มานน่ากลัวออก..

 

โดย: ctanta IP: 99.59.75.17 20 มิถุนายน 2552 21:59:18 น.  

 

บราวนี่กรอบน่าทานมาก ๆ เลย

 

โดย: yayojung 20 มิถุนายน 2552 22:46:46 น.  

 

มาชิมด้วยคนคะ น่าทานอ่ะ

 

โดย: Sweet Forever 20 มิถุนายน 2552 23:17:13 น.  

 

ทั้งบราวนี่ ทั้งขนมปังกร๊อบ กรอบ ของชอบทั้งสองอย่างเลยค่ะ อิ อิ

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 21 มิถุนายน 2552 0:30:24 น.  

 

ขอหม่ำด้วยคนจ้า

 

โดย: บ้านหวานเย็น 21 มิถุนายน 2552 10:24:36 น.  

 

เนื้อดูหนึบน่าทานจัง ต้องลองๆ..

 

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 22 มิถุนายน 2552 11:51:37 น.  

 


น่าทานจังเลยค่ะ

 

โดย: Macys 28 มิถุนายน 2552 14:39:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Bakery Story
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ไม่รู่้ว่าทำไม ถึงหลงใหลเบเกอรี่
ทั้งๆ ที่ปกติไม่ชอบที่จะเข้าครัวสักเท่าไหร่
แต่จู่ๆ เจ้าแป้ง และน้ำตาล ก็มาหว่านเสน่ห์
ทำให้เราหลงรักหัวปักหัวปำ
ตอนนี้ว่างไม่ได้ จะต้องเข้าครัว
ทำขนมทุกทีไป
รู้แต่ว่ามีความสุข ทุกครั้งที่ได้ทำขนม ^_^
Friends' blogs
[Add Bakery Story's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.