|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
มาการอง
มาการอง
BY...เพจ Myhomemade
มาการองขนมที่ใครๆก็อยากทำ มันเหมือนเป็นขนมที่เป็นราชินีแห่งของหวานที่ใครๆหลายคนอยากทำเป็นขนมที่ต้องอาศัยปัจจัยหลายๆๆอย่างเลยค่ะ
เริ่มต้นที่ความชื้นสัมผัสของอากาศ วันไหนที่อากาศร้อน การพักผิวก็จะรวดเร็วทันใจคนทำกันเลยทีเดียวค่ะ แต่ หากวันไหนที่ฟ้าหม่นมีครึ้มฟ้าครึ้มฝนเราก็เราอาจต้องพักกันนานเลยก็ว่าได้ จากประสบการณ์ที่ทำมานะค่ะยังไม่เคยจับเวลาดูสักครั้งว่าจะใช้เวลากี่ชั่วโมงแค่เราใช้วิธีสัมผัสผิวหน้าขนมไม่มีเศษของตัวขนมติดมือขึ้นมาเป็นอันว่าพร้อมอบได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ
อัลมอนต์ป่น 75 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม ไข่ขาว 50 กรัม น้ำตาล. 33 กรัม ขั้นตอน ที่ 1 ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายให้ตั้งยอดแข็ง
ขั้นตอนที่ 2 ร่อนผงอัลมอนต์รวมกับน้ำตาลไอซิ่งนำไข่ขาวที่ได้มาผสมกับส่วนผสมของแห้งที่เตรียมไว้ค่ะ
ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมเข้ากันแล้วเราจะได้แบทเทอร์ข้นๆๆค่ะ เราจะเริ่มไล่ฟองอากาศโดยการบี้แบทเทอร์เข้ากับชามผสมให้ส่วนผสมเหลวขึ้นค่ะ
ขั้นตอนที่ 4 พอส่วนผสมได้แล้วตอนนี้ลงมือบีบได้เลยค่ะ
ขั้นตอนที่ 5 เป็นขั้นตอนแห่งการรอคอยเลยค่ะหลังจากรอคอยจนหน้าขนมแห้งแล้วเราก็นำเข้าอบได้เลยค่ะอุณหภูมิในเตา 150 องศาค่ะประมาณ 13 นาทีค่ะ
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2556 |
|
5 comments |
Last Update : 18 เมษายน 2556 7:21:11 น. |
Counter : 2985 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: astefe074ml IP: 188.165.240.145 24 กรกฎาคม 2559 20:07:21 น. |
|
|
|
| |
โดย: astef14s067 IP: 188.165.201.164 12 ตุลาคม 2559 2:40:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: astefai3mgu IP: 188.165.201.164 4 พฤศจิกายน 2559 19:50:15 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
พบกับคนทำเบเกอร์รี่ และอายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญโรคภูมิแพ้ฯ รับสอนทำเบเกอร์รี่จากผู้มีประสบการณ์กว่า 10 ปี สนใจเข้าเยี่ยมชมได้ที่ http://www.facebook.com/pages/Myhomemade/412983252121844?fref=ts http://www.twitter.com @surasarit
|
|
|
|
|
|
|
|