Chicken Farm Baker's Project # 34 : Boost your body with Yummy Sweet

((Egg vs Veggie Tarts))

ย่องมาส่งการบ้านอย่างเงียบ ๆ ค่ะ เดือนนี้ช้ามาก ๆ ค่ะ  เริ่มหัดทำตั้งแต่ก่อนเวลาส่งค่ะ ได้ครูบัวตัวน้อยรับหน้าที่เป็น The Trainer (ภาคโดนบังคับ) สอนรีดแป้ง Puff Pastry

โจทย์ให้ทำขนมหรือของหวาน แต่ไอ้เรามันก็ประเภทอ่านโจทย์แล้วคิดเอาเองว่า อยากทำเจ้าทาร์ตไข่ กับ ทาร์ตผักย่าง ซึ่งเป็นของโปรดทั้งสองอย่าง เลยไม่แน่ใจว่า จะผิดโจทย์ไหม๊ แต่ก็อย่าได้แคร์ไรมากเลยค่ะ บากหน้ามาส่งช้าขนาดนี้แล้ว ช่วย ๆ กันให้อภัยหน่อยแล้วกันนะคะ

แรงบันดาลใจในการทำเจ้าทาร์ตไข่นี่ มาจาก KFC ค่ะ คือชอบทานแต่ไม่อยากทานแบบที่ไม่ได้ใช้เนยล้วน แล้วที่สำคัญ ไข่ไก่นี่ก็เลิฟแบบ ที่ได้จากแม่ไก่โดนเลี้ยงแบบคุณหนูแม่ไก่ คือได้เดินเล่นตามทุ่งหญ้า ทานอาหารธัญพืช ไม่ฉีดฮอร์โมนเร่งโต เพราะเป็นคนง่าย ๆ ค่า :) ทานแล้วมันนุ่มลิ้นแตกต่างอย่างบอกไม่ถูก ต้องลองกันเอาเองนะคะ

ส่วนทาร์ตผักย่างนี่เป็นเมนูสุดที่รักประจำตัวค่ะ คิดไรไม่ออก ก็ย่างผักกินไว้ก่อนเลย ผักย่างหวานหอม ทานคู่กับแป้งพัฟกรอบ ๆ สวรรค์อยู่แค่เอื้อมค่ะ

สูตรอยู่ที่นี่นะคะ ((Egg vs Veggie Tarts))