เค้กมะพร้าวอ่อนหน้ามะม่วง กลายเป็นว่าสงกรานต์ปีนี้หยุดยาวมาก แต่บรรยากาศการเมืองแย่ จะเข้าเมืองไปเที่ยวก็ไม่ได้ จะไปต่างจังหวัดก็กลัว เฮ้อ!!ทำเค้กหม่ำแก้เซ็งดีกว่าค่ะ คราวที่แล้วทำเค้กครีมสดมะพร้าวอ่อนแล้ว ติดใจเนื้อเค้กเบานุ่มหอมอร่อยมากค่ะ ครั้งนี้เลยลองดัดแปลงทำเนื้อเค้กกับครีมเหมือนเดิม แต่เพิ่มมะม่วงน้ำดอกไม้เข้าไปคิดว่าน่าจะเข้ากันดี แล้วก็ดีจริงๆค่ะทานแล้วหอมหวานสดชื่นมากค่ะ เอามาฝากเพื่อนๆในวันสงกรานต์นะคะ ลองอบเค้กพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด8นิ้ว 2ใบค่ะแล้วทำเลเยอร์และแต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมเหมือนเคย ครั้งนี้กะว่าจะทำทานเองเลยใส่กล่องเค้กแบบที่เห็นค่ะ มีหูจับสำหรับยกเค้กสะดวกมากค่ะเวลาทานไม่หมดก็ใส่กล่องปิดฝาแช่เย็น(กล่องนี้เพื่อนซื้อมาฝากจากออสเตรเลียค่ะ ที่เมืองไทยยังไม่เห็นมีขาย) เวลาจะทานตัดออกมาชิ้นหนึ่งแล้วค่อยฝานมะม่วงสุกวางบนหน้าเค้กนะคะ อย่าทำทิ้งไว้เพราะน้ำมะม่วงจะออกมาค่ะ ชิ้นนี้ขนาด 4x4นิ้ว ทานคนเดียวหมดเกลี้ยงเลย   Create Date : 14 เมษายน 2552 12 comments Last Update : 23 มิถุนายน 2552 14:36:27 น. Counter : 5123 Pageviews. Share Tweet

ว้าววว น่าอร่อยมากกก อยากหม่ำจังเลยค่ะ....ง่ำๆ   โดย: ออยล์ (panumart228 ) 14 เมษายน 2552 22:21:29 น.

สวัสดีจ้า ขอกินแต่มะม่วงอย่างเดียวได้มั้ยจ้า แบบว่า สีมันชวนน่ากินมากมายเลย   โดย: baareeraa 15 เมษายน 2552 0:13:28 น.

เนื้อสวย น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 15 เมษายน 2552 16:35:21 น.

น่าทานที่สุดเลย ตอนนี้อยากกินเค้กอยู่พอดี   โดย: TP.pop 15 เมษายน 2552 19:42:09 น.

เค้กฯน่าทานมากๆเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มๆกับมะม่วงอร่อยๆเห็นแล้วอยากทานมากเลยค่ะ   โดย: tiktoth 16 เมษายน 2552 11:12:33 น.

แวะมาเยี่ยมพี่สาวค่ะ น่าทานมากมาย อดหวั่นไหว อยากจะขอชิมมั๊กๆๆๆ   โดย: แม่น้องนาย IP: 58.9.205.187 17 เมษายน 2552 11:45:11 น.

สวยงาม น่าหม่ำจังค่ะ เนื้อเค้กสวย ละเอียด ดูนุ๊ม..นุ่ม มะม่วงก็ดูฉ่ำๆ เห็นแล้วอยากกินข้าวเหนียวมะม่วงอีกอย่างเลย แฮ่ๆ   โดย: หมูน้อยแก้มใส 17 เมษายน 2552 12:34:00 น.

น่าหม่ำมากมายค่ะ ของโปรดทุกอย่างเลย ทั้งมะม่วง มะพร้าว รวมกันเป็นเค้ก..   โดย: kaajibjib 17 เมษายน 2552 21:30:38 น.

โอยย หิว น่ากินมากอ่ะค่ะ   โดย: shitamaza 18 เมษายน 2552 22:01:26 น.

โอยยยย อยากกินหมดก้อนเลยจ้า   โดย: YuMmY_AuMmY 19 เมษายน 2552 20:10:51 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ว้าว เก่งจังเลย   โดย: fleuri 25 เมษายน 2552 12:12:37 น.

เห็นแล้วอยากกินเค้กขึ้นมาทันทีเลยค่ะไม่ไหวแล้ว....   โดย: june (supinnapa ) 18 มิถุนายน 2552 10:14:20 น.