เมนู "ซุปไข่แดง" เมนูสำหรับเด็ก 4-6 เดือน และเป็นเมนูบำรุงร่างกาย บำรุงสมอง
ส่วนผสมก็หาได้ง่ายตามท้องตลาด ทั่วไปนี่เอง มีอะไรบ้างมาดูกัน
- มันฝรั่ง  1 หัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง เอาเฉพาะไข่แดง
- แครอตสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาวสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- นมที่ลูกกิน หากจะให้ดีใช้เป็นนมแม่เลยครับ มีประโยชน์กว่านมผสมเยอะ

วิธีทำก็ง่ายแสนจะง่าย :
1) ต้มมันฝรั่ง ไข่ไก่ แครอต และผักกาดขาวจนสุกนิ่ม
2) บดมันฝรั่ง ให้ละเอียด คลุกให้เข้ากันกับแครอต ผักกาดขาว ไข่แดง
3) เติมนมเล็กน้อย หรือบางท่านจะประยุกต์เป็นน้ำซุปก็ได้ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง เท่านี้ก็จะได้อาหารเสริมสำหรับลูกน้อยที่ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปซื้อให้หมดงบประมาณครัวเรือน พูดเหมือนเป็นเรื่องระดับประเทศ

ไข่แดงมีทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามินบี ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก ไรโบฟลาวิน และโคลีนที่ช่วยเสริมสร้างความจำให้กับลูกน้อย แต่ช่วง 4-6 เดือนใสแค่ครึ่งลูกก็พอนะครับ อายุเกินหกเดือนค่อเพิ่มปริมาณเป็นทั้งลูก แต่ไม่รวมไข่ขาวนะครับ ขอให้มีความสุขกับการทำและการป้อนอาหารเสริมให้กับเจ้าตัวเล็ก

ที่มาบทความ //www.ihealthbaby.com/

Create Date : 09 สิงหาคม 2557
Last Update : 9 สิงหาคม 2557 11:47:43 น.		0 comments
Counter : 1599 Pageviews.
Share Tweet