อาชีพอาชีพในฝันร้านไอศกรีม

ร้านร้านไอศกรีมเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่หลายคนฝันใฝ่เลยละผมว่า ใครก็อยากมีร้านนั่งชิวๆ สบายๆ กันทั้งนั้น ยิ่งตอนนี้ผมว่าร้านไอศกรีมกระแสมาแรงกว่าร้านกาแฟเสียอีก แต่สิ่งที่เป็นปัญหาสำหรับเจ้าของธุรกิจหน้าใหม่คือ ทุน เพราะค่อนข้างจะสูงทีเดียว แต่จริงๆ แล้วไอศกรีมก็มีหลายแบบไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมแบบเข็นขาย หรือว่าเป็นร้านนั่งกินบรรยากาศ ซึ่งแบบนี้ราคาจะค่อนข้างสูง แต่คนก็ยินดีที่จะจ่าย เพราอะไรครับ บรรยากาศไง เข้าไปแล้วนั่งเย็นๆ สบาย มีเพลงเบาๆ ใครก็อยากที่จะไปนั่ง เอาบรรยากาศ บางท่านไปนั่งเพื่อหาหนังสืออ่าน บางท่านใช้เป็นที่นัดคุยงาน ผมว่าเป็นเรื่องดีนะ แต่สั่งถ้วนหนึ่งนั่งทั้งวันอันนี้ก็ไม่ไหวเกินไป

ร้านไอศกรีม อีกอาชีพที่ทำเงินดี

แม้นจะเป็นร้านขายแต่มีหลายแบบ
ร้านไอกรีม แม้นจะเป็นร้านที่เหมือนๆ กันแต่เมนู ก็มีให้เลือกหลากหลายนะ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมโบราณ ไอศกรีมธรรมดา ไอศกรีมทอด เห็นไหมว่ามีให้เลือกมากมายจริงๆ หากคุณจะเปฺดคุณก็ต้องเลือกกลุ่มลู้ค้าแล้วละว่า จะเป็นลูกค้ากลุ่มไหน วัยรุ่น วันทำงาน หรือวัยโจ๋ ก็จะชอบต่างกัน

จุดขายร้านคุณควรจะมีอะไรที่ต่าง
การหาจุดต่างเป็นอะไรที่ทำให้ลูกค้าจดจำได้อย่างแม่ง และเป็นสัญลักษณ์ที่ทำให้หาง่าย เป็นที่บอกกันปากต่อปาก จุดเด่นของร้านก็อย่างเช่น อยู่สุดซอย จระเข้หน้าร้าน ต้นโพธิ์โอ้สัญลักษณ์จะไปขอหวยหรืออย่างไร ร้าน 15 องศาเปิดแร์เย็นจนหนาว เพื่อเข้ากันร้านไอศกรีม อันนี้ก็เข้าท่านะ

ต่อไปคือ จะเลือกแบบไหนสูตรตายตัว แฟรนไชส์ หรือแฟรนไอศกรีมโฮมเมด
แต่ละอย่างไม่เหมือนกันนะครับ ทั้งสูตร รส ชาติ และราคาเพราะหากเป็นร้านคุณจะมาดัดแปลงสูตรเขา อันนี้ผมว่าเขาคงกจะไม่ยอมแน่นอน แต่ถ้าจะทำในแบบฉบับของตัวเอง อันนี้ก็ต้องหาจุดขายไม่ว่าจะเป็นท้อปปิ้ง หรือถ้วย ทรงที่จะเสริฟ
หรืออีกอย่างตอนนี้ที่มาแรงเลยคือไอศกรีมผัดที่สามารถเลือกรสเลือกท้อปปิ้งเองได้ สนุกกันการผสม ก็เป็นอีกแบบที่กำลังมาแรง

ผมว่าไอศกรีมสามารถขายได้ทุกเวลา ทุกฤดูกาล หรือเพราะว่าผมชอกกินอันนี้ก็ไม่สามารถรู้ได้ เฮ๊าะๆ ๆ

Power by I9 ร้านไอศกรีม อีกอาชีพที่ทำเงินดี

Create Date : 03 กรกฎาคม 2558
Last Update : 3 กรกฎาคม 2558 14:08:13 น.		0 comments
Counter : 978 Pageviews.
Share Tweet