|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|
|
|
|
|
|
อาหารเช้า สำคัญ มื้อหลักที่จำเป็นต่อสมอง
หลายคนคิดว่าอาหารเช้า ไม่จำเป็นต้องกินก็ได้เพราะตื่นมาก็ยังไม่หิวเลย ประหยัดเวลาได้อีกหลายนาที อันนี้ไม่จริงครับ มื้อเช้าถือได้ว่าเป็นอาหารมื้อที่จำเป็นที่สุด เพราะอาหารมื้อเช้าคืออาหารที่จะไปบำรุงสมอง และเตรียมความพร้อมให้กับร่างกาย หลายคนที่รู้สึกเวียนหัวบ่อยๆ ในช่วง สี่ห้าโมงเช้านั่นและครับ อาการของน้ำตาลในเลือดต่ำอันเกิดจากการไม่รับประทานอาหารเช้า นอกจากนี้ยังมี โรคอื่นๆ ที่จะตามมาอีกมากมาย เช่น ความดันต่ำ โรคกระเพาะอาหาร เบาหวาน โรคอ้วน โรคเส้นเลือดในสมอง และโรคหัวใจ หลายคนคงคิดในใจว่ามันจะเป็นไปได้อย่างไร อันนี้เรื่องจริงที่มีการยอมรับกันในหลายประเทศ อีกทั้งมีข้อมูลการวิจัยพ่งชี้
อาหารเช้าช่วยควบคุมโรคอ้วน และน้ำหนักได้ เพราะจากมื้อดึกจนถึงเช้านั้น เราอดอาหารมานานเกือบ 12 ชั่วโมง และหากเรายิ่งไม่ทานอาหารเช้าเข้าไปอีก จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง จนไปเพิ่มแนวโน้มการรับประทานอาหารที่มีพลังงานและไขมันสูงในมื้อเที่ยงมากขึ้น และนี่ก็เป็นสาเหตุให้มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนได้อย่างไม่รู้ตัว
ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โดยคนที่ไม่รับประทานอาหารเช้าจะมีภาวะผิดปกติของฮอร์โมนอินซูลิน หรือที่เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานนั้นลดลงถึง 35-50%
ช่วยลดโอกาศโรคหัวใจ การรับประทานอาหารเช้าอย่างสม่ำเสมอ อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจได้ เพราะในตอนเช้าเลือดของเรามีความเข้มข้นสูง และทำให้เส้นเลือดที่ส่งไปเลี้ยงสมอง หรือหัวใจอุดตันได้ แต่ถ้ารับประทานอาหารเช้าเข้าไป จะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง
การรับประทานอาหารเช้ามีส่วนเพิ่มประสิทธิภาพการเรียน การทำงาน ทำให้ระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ และอารมณ์ดีขึ้น แต่หากใครไม่ทานอาหารเช้า จะมีสมาธิน้อยลง และสมองก็ทำงานได้ไม่เต็มที่ สำหรับเด็ก ๆ การอดอาหารเช้าเป็นประจำ อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้ร่างกายไม่แข็งแรง การเจริญเติบโตไม่เป็นไปตามเกณฑ์ และยังส่งผลต่อสติปัญญา ทำให้ขาดสมาธิ ส่งผลเสียในระยะยาวอีกด้วย
ใครที่คิดว่ามื้อเช้าไม่จำเป็นคงต้องคิดใหม่แล้วละครับ เห็นไหมว่าประโยชน์ต่อร่างกานนั้นมีค่ามากกว่าเวลาที่เสียไปเพียงเล็กน้อย หรือท่านคิดว่าอย่างไร
Create Date : 17 มิถุนายน 2555 |
Last Update : 17 มิถุนายน 2555 15:38:54 น. |
|
0 comments
|
Counter : 2370 Pageviews. |
|
|
|
|
|
|
|