@=== ลองทำขนมจีบ (กับเขาบ้าง) ===@
กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหาร ตอนนี้ยังไม่รู้จะอั๊พอะไร ยังโหลดรูปเยอะ ๆ ไม่ได้ ประเดิมด้วยเมนูอาหารยอดฮิตของบล็อกแกงค์แล้วกันเน๊าะ กับเมนู "ขนมจีบ"
ไปบล็อกเพื่อน ๆ เขาก็ทำขนมจีบกันแล้วทั้งนั้น วันนี้ก็เลยเก็บข้อมูล จากบล็อกโน่นนิด บล็อกนี่หน่อย มาผสมกัน อาจจะขาด ๆ เกิน ๆ เท่าทีวัตถุดิบมีอยู่นะค่ะ ก็เลยได้ลองทำออกมา รสชาดก็โอเคนะ เป็นขนมจีบชัวร์ค่ะ.... ขอนำเสนอรูปร่างหน้าตา ลองติชมกันดู อิอิ ยินดีรับฟังคำแนะนำค่ะ
ส่วนผสม-เครื่องปรุง
- หมูบด 2 ถ้วย - เห็ดหอมสดหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย - หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วย - แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 1 ฟอง - น้ำ-มันงา 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - แผ่นเกี๋ยวอย่างบาง (ตัดมุมทั้งสี่ด้าน) - กระเทียมเจียว - น้ำจิ้มจิ๊กโฉว หรือซอสเปรี้ยว
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมและเครื่องปรุงทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน อาจจะชิมรสชาดตามชอบ (นำเข้าไมโครเวปให้สุกก่อนชิม)
2. วางแผ่นเกี๊ยวบนมือ(ดังรูป) แล้วตักส่วนผสมใส่ประมาณ 1/2 ช้อน
3. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที ก่อนนึ่งอาจพรมน้ำเล็กน้อย (แผ่นเกี๊ยวจะได้ไม่แข็ง)
4. สุกแล้วราดกระเทียมเจียว เท่านี้ก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วหรือซอสเปรี้ยว
พร้อมเสิร์ฟ
เป็นไงค่ะ.. ทำได้ไม่ยากเลย แต่อร่อยหรือปล่าว? ต้องลองดูแล้วละค่ะ
Create Date : 03 ตุลาคม 2551 |
Last Update : 3 ตุลาคม 2551 11:19:10 น. |
|
32 comments
|
Counter : 4874 Pageviews. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:11:37:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:01:28 น. |
|
|
|
โดย: moopu IP: 58.9.109.226 วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:29:53 น. |
|
|
|
โดย: สแกวัลย์ วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:52:29 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:13:57:18 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:14:25:37 น. |
|
|
|
โดย: KOok_k วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:27:51 น. |
|
|
|
โดย: whitelady วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:30:55 น. |
|
|
|
โดย: butbbj วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:42:09 น. |
|
|
|
โดย: คนชุมแสง วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:19:20:35 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:20:38:51 น. |
|
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:23:53:13 น. |
|
|
|
โดย: คนชุมแสง วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:9:19:45 น. |
|
|
|
โดย: คนชุมแสง วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:10:43:31 น. |
|
|
|
โดย: ป้าวรรณ (a_jwan ) วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:12:18:08 น. |
|
|
|
โดย: superss วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:13:00:34 น. |
|
|
|
โดย: KhunNong วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:14:46:25 น. |
|
|
|
โดย: อนันตลัย วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:15:18:38 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:16:27:44 น. |
|
|
|
โดย: หนูก้อเองค่ะ IP: 212.187.194.74 วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:21:35:09 น. |
|
|
|
โดย: ที่รัก IP: 180.180.46.197 วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:29:26 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
นครศรีธรรมราช Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]
|
... บล็อกล่าสุด ...
แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง2
แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง
หลับให้สบายน่ะ..เจ้าเป้
ฟ้า(ดอกไม้) หลังฝน..ไทยจงเจริญ !!
มินิคอนเสิร์ตเปิดอัลบั้ม
มาโครรอบบ้าน
ทิวลิป @เมืองนนท์
ระบำน้ำพุ@สยามพารากอน
เดิน(วิ่ง)ขึ้นเครื่องที่สุวรรณภูมิ
มโนราห์.. แก้บน
ท้องฟ้าเดียวกัน..
น้ำตกใสเย็น.. กับวันร้อน ๆ
หมู่มวลดอกไม้
[ ครัวริมสวน..ชวนชิม ]
สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม
ฟองเต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน
ขนมจีบ
ไส้กรอกอีสาน
แกงไตปลา
กระท้อนทรงเครื่อง
ข้าวอบสับปะรด
สังขยาฟักทอง
แกงส้มกุ้งมะละกอ
ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้
ผัดสะตอกุ้งหมูสับ
หมูคั่วกลิ้ง
ข้าวยำคลุก
กุ้งอบวุ้นเส้น
หมูต้มเค็ม
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|