@=== ลองทำขนมจีบ (กับเขาบ้าง) ===@


กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหาร ตอนนี้ยังไม่รู้จะอั๊พอะไร
ยังโหลดรูปเยอะ ๆ ไม่ได้ ประเดิมด้วยเมนูอาหารยอดฮิตของบล็อกแกงค์แล้วกันเน๊าะ กับเมนู "ขนมจีบ"

ไปบล็อกเพื่อน ๆ เขาก็ทำขนมจีบกันแล้วทั้งนั้น วันนี้ก็เลยเก็บข้อมูล
จากบล็อกโน่นนิด บล็อกนี่หน่อย มาผสมกัน อาจจะขาด ๆ เกิน ๆ
เท่าทีวัตถุดิบมีอยู่นะค่ะ ก็เลยได้ลองทำออกมา รสชาดก็โอเคนะ
เป็นขนมจีบชัวร์ค่ะ.... ขอนำเสนอรูปร่างหน้าตา
ลองติชมกันดู อิอิ ยินดีรับฟังคำแนะนำค่ะ


ส่วนผสม-เครื่องปรุง





- หมูบด 2 ถ้วย
- เห็ดหอมสดหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่สับละเอียด 1/2 ถ้วย
- แครอทสับละเอียด 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำ-มันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- แผ่นเกี๋ยวอย่างบาง (ตัดมุมทั้งสี่ด้าน)
- กระเทียมเจียว
- น้ำจิ้มจิ๊กโฉว หรือซอสเปรี้ยว



วิธีทำ





1. นำส่วนผสมและเครื่องปรุงทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน อาจจะชิมรสชาดตามชอบ (นำเข้าไมโครเวปให้สุกก่อนชิม)

2. วางแผ่นเกี๊ยวบนมือ(ดังรูป) แล้วตักส่วนผสมใส่ประมาณ 1/2 ช้อน

3. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที ก่อนนึ่งอาจพรมน้ำเล็กน้อย
(แผ่นเกี๊ยวจะได้ไม่แข็ง)

4. สุกแล้วราดกระเทียมเจียว เท่านี้ก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วหรือซอสเปรี้ยว


พร้อมเสิร์ฟ














เป็นไงค่ะ.. ทำได้ไม่ยากเลย แต่อร่อยหรือปล่าว? ต้องลองดูแล้วละค่ะ



Create Date : 03 ตุลาคม 2551
Last Update : 3 ตุลาคม 2551 11:19:10 น. 32 comments
Counter : 4874 Pageviews.

 
อุ๊ย น่าทานจริงๆ เลยค่ะ ขนมจีบร้อนๆ เน๊อะ ขอน้ำชาจิบสักถ้วยด้วยค่ะ คิคิ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:11:37:17 น.  

 
เข้ามาดูเฉยๆก่อนนะคะ
ทานยังไม่ได้..ทานเจ


Recados e Imagens - Emo - Orkut

Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:01:28 น.  

 
โอ้ววว คุณนายจ๋า ส่งพัสดุมาซักสี่ซ้าห้าถาดสิ นั่งปาดน้ำหมากอยู่เนี่ยย โห ทำได้น่าทานสุดๆ โปรดสังเกตุไส้มัน เนื้อเป็นเนื้ออูฟูมั่กๆ หุหุ ว่าแต่ทำเองจริงๆอ่ะ? อิอิ แต่เริ่ดดดมั่กๆเลยคุณนายแอ๋ว ..


ตอนนี้กรุงเทพฝนตก ฟ้าคะนองแล๊บแปล๊บๆๆอยู่เนี่ย อากาศเย็นสบายมากๆเลย เพิ่งซักผ้าปูที่นอนใหม่รอรับแด๊ดดี้ที่จะกลับมาพรุ่งนี้จะตากให้หอมแดดหน่อยเป็นอันอด ต้องลากเข้ามาตากกันในบ้านเนี่ย บ้านยิ่งใหญ่ๆอยู่ ไม่มีทางเดินเลยง่ะ

นี่กำลังดูคือหัตถาครองพิภพน่ะ แต่ไม่อยากดูต่อแล้ว เพราะดันกระโดดไปดูตอนที่พริสโดนฆ่าข่มขืน โห เศร้าหดหู่จังแล้วเนี่ย ไม่ดงไม่ดูมันแระ


โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:18:49 น.  

 
สวยมากๆๆ น่ากินที่สุดเลยนะค่ะ ปุ๊ก็ทำเหมือนกัน อิอิ ของชอบค่ะ ซื้อเค้าไม่ถูกใจเลย


โดย: moopu IP: 58.9.109.226 วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:29:53 น.  

 
แวะมาชิมค่ะ


โดย: never the last วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:32:47 น.  

 
ดีใจจังกลับมาแล้วคิดถึงตลอดเวลาค่ะ ขนมจีบน่าอร่อยจังเลย ต้องลองทำมั้งแล้วเรา ขอบคุณค่ะที่เอามาฝากกัน


โดย: สแกวัลย์ วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:12:52:29 น.  

 
สวย และก็น่าทานมากๆเลยคะเห็นแล้วก็อยากหม่ำ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:13:34:44 น.  

 


โหย ยั่วน้ำลายคนทานเจมากๆเลยจ้าพี่แอ๋ว

เป็นขนมจีบที่อวบอิ่มน่าลิ้มลองเสียนี่กระไร

พี่แอ๋วเนี่ยทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลย

พิมเองก็ทานเจแค่ 7 วันค่ะ
ไม่ครบอัตราค่ะ ไม่เหมือนแดดดี้ของลิงน้อย
เป็นฝา-หรั่งที่ทานเจครบสูตรเลย

ไปช้อปปิ้งวันนี้เป็นไงบ้าง กลับมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:13:41:14 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะ หิวเลยเนี่ย


โดย: asita วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:13:57:18 น.  

 
ว้าว..คุณบ้านดินกลับมาก็เปิดครัวเลย..
แถมทำขนมจีบน่าทานมายั่วกันอีกต่างหาก..
ถ้างั้น..ช่วยส่งมาทางนี้ซัก 10 ลูกจิคะ..


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:14:25:37 น.  

 
น่าทานจริงๆเลยค่ะ เคยแต่ซื้อสำเร็จรูป เพิ่งรู้วิธีการห่อนะคะเนี่ยว่าต้องตัดแป้งเป็นรูปแบบนี้

เห็นแล้วขอซักสองสามลูกได้มั้ยคะ ท้องหิวพอดี


โดย: KOok_k วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:27:51 น.  

 
น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะ คุณบ้านดิน
ทำเก่งจังค่ะ น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกิน น้ำลายหกหมดเลยค่ะ

คุณบ้านดิน สบายดีนะค่ะ
ฝากความคิดถึงไว้ให้ด้วยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:30:55 น.  

 
โอย หิวอย่างแรงงงงงงงงงงง ยิ่งหิวๆ อยู่ด้วย
บล็อกว้านหวานอ่า


โดย: butbbj วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:15:42:09 น.  

 
ฮือ..น้ำลายไหล...ตอนนี้กินเจ..อยู่ค่ะ..น่าทานจังเลย..ทำไมถึงได้เก่ง..อย่างนี้น๊าคุณแอ๋วเนี่ย..ทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลย..ทุกอย่างเลยค่ะ..แม่บ้านแม่เรือนจริงๆเลยค่ะ...


โดย: คนชุมแสง วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:19:20:35 น.  

 


สวัสดีค่ะ
ขนมจีบน่าทานจังเลย
วันนี้เอากาแฟเวียดนามมาเสริฟค่ะ

มีความสุขมากๆ นะคะ งุงิ


โดย: Butterflyblog วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:19:39:13 น.  

 
มาตอบเรื่องซุปค่ะ ไม่ต้องใส่เต้าหู้ยี้ก็ได้ค่ะ ใส่เต้าหู้ขาว ๆ ก็ได้ซุปเต้าหู้ขาวอร่อย ๆ แล้วค่ะ
ที่มาดามใส่เต้าหู้ยี้เพราะชอบรสชาดมันค่ะ ตัดกับลูกพรุนซึ่งหวาน ๆ ได้อย่างอร่อยเชียวค่ะ

ขนมจีบเมนูนี้คงต้องบัพบ๊ายก่อนมะช่ายเจ แต่มาดามเองก็กำลังรีดแผ่นเกี๊ยวเองเหมือนกันค่ะ เพราะว่าที่นี่ไม่มีแผ่นเกี๊ยวเจ เมื่อคืนเลยหมักแป้งทำแผ่นเกี๊ยว จะทำซาละเปาเจด้วยค่ะ คงสูตรตามมาทีหลัง วันนี้ราดหน้าเจค่ะ แวะไปชิมนะค่ะ

คิดถึงเหมือนเดิมค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:20:38:51 น.  

 
ฮั่นแน่ พี่แอ๋ว
ไปช็อปตุนของกินไว้เต็มบ้านเลยสิท่า

ผักสดของดอยคำเนี่ย พิมชอบที่ซู้ดด เช่นกันจ้ะ

ดีแล้วค่ะพี่แอ๋ว อุดหนุนโครงการหลวงเยอะๆๆนะ
เค้าจะได้มีทุนมาจ่ายค่าแรงพิม อิอิ
(งานพิมเกี่ยวข้องกับโครงการหลวงน่ะจ้ะ )

-------------------

จริงๆพิมก็ชอบไปภูเขามากนะจ๊ะ แต่สองพ่อลูกนั่นเค้าลงมติไปทะเลทู้กทีสิน่า
เค้าว่าปีหน้าก็ย้ายไปเชียงใหม่แล้ว ไปภูเขาเมื่อไหร่ก็ได้

อืม...ก็ตามใจเค้ากัน


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:23:49:10 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ลืมบอกว่าฝันดีจ้า


โดย: ม่านฟ้านาคราช วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:23:50:50 น.  

 


แหะ.แหะ.ฝากไว้ก่อนเถอะ...เมนูนี้...
ก็ลิตช์กินเจอยู่อ่ะ...คุณแอ๋ว...แล้วจะกินได้ยังไงเล่า...
ดูตามแล้วท่าทางทำไม่ยากจริง ๆ แหละค่า...


โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 3 ตุลาคม 2551 เวลา:23:53:13 น.  

 
ของโปรดอีกแล้ว...ขนมจีบ


โดย: เหนือฟ้า พาไป วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:0:06:23 น.  

 
ว้าวววว...ถ้าลูกสาวนั่งด้วยต้องกรี๊ดดแล้วค่ะ บ่นอยากทานหนมจีบ แต่ตอนนี้ทานเจอยู่ค่ะ

น่าทานจัง

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: vanilla_ole วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:9:10:41 น.  

 
ช่วงที่จ๊อกไป..ครั้งแรกเดือนตุลาคมค่ะ ปลายฝน-ต้นหนาวพอดี..อากาศเย็นมาก..ไม่ต้องเปิดแอร์เลยค่ะ...หนาวเหมือนหน้าหนาว...ครั้งที่ 2 ไปเดือนพฤษภาคม ค่ะ เริ่มหน้าฝนพอดี..หลังฝนตกหมอกจะลงเยอะค่ะ..สวยมากจ๊อกชอบ..อยากไปอีก..ที่พักวังน้ำเขียวเยอะมากค่ะ..ถ้ามีรถส่วนตัวไปเองนะคะขับหา..ไปเรื่อย..ก็ยังได้เลยค่ะ แต่..เค้าว่ากันว่าเดี๋ยวนี้ เสาร์-อาทิตย์ น่ะคนจะเต็ม..นะคะคุณแอ๋วลองถามคุณจิบดู นะคะคุณจิบเนี่ยเซียน..วันน้ำเขียวเลยค่ะ..ปิดเทอมของไอซ์เที่ยวนี้จ๊อกก็อยากไปวังน้ำเขียว..มากๆเลยค่ะชอบที่นี่มาก..แต่เคยเข้าไปอ่านเวปวังน้ำเขียวเวปนึง..เค้าบอกว่า..วังน้ำเขียวเปลี่ยนไป..เสาร์-อาทิตย์..จะเสียงดัง..แต่ตอนที่จ๊อกไปไม่เป็นนะคะ..เงียบแล้วก็อากาศดีมากค่ะ..สักครั้งนึงในชีวิต..คุณแอ๋ว..ต้องไปให้ได้นะคะ..แล้วจะประทับใจไม่ลืมเลยค่ะ...อ้อ..อาหารที่จังเกิ้ลวิว...อร่อยมากๆค่ะ..


โดย: คนชุมแสง วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:9:19:45 น.  

 


เห็นเมาท์..กันเรื่องละคร..แหม คอเดียวกันเลยนะคะ เรื่องละครย้อยยุคเนี่ยชอบดูทุกเรื่องเลยค่ะ...ช่อง 3 เค้าทำดีนะคะ..เก็บรายละเอียดได้ดีจริงๆ..ไม่พลาดเหมือนกันค่ะ แม่เฟื่อง เนี่ยตอนจบเศร้าจัง..


โดย: คนชุมแสง วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:10:43:31 น.  

 
ป้าวรรณหายไปนานเพราะว่า เดือนกันยายนของข้าราชการนี่ ต้องเดินสายอบรมสัมมนาน่ะค่ะ ตอนนี้ถูกอบจนกรอบแล้วค่ะ


โดย: ป้าวรรณ (a_jwan ) วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:12:18:08 น.  

 
เห็นแล้วบอกได้เลยว่าอร่อยแน่

นอน แบบมืออาชีพทีเดียว ชอบ

แบบนี้แหละค่ะ บางที่หรือบาง

สูตรเค้าใส่มันแกวไม่อร่อยอ่ะ

เหมือนหลอกลวงไงไม่รุ๊


โดย: superss วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:13:00:34 น.  

 
ขอบคุณสำหรับ Add ค่ะ น้องก็เป็นคนนครเหมือนกันค่ะ อยู่ อ.ท่าศาลา ค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะ


โดย: KhunNong วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:14:46:25 น.  

 
น่าหม่ำจังคะ
หน้าตาสวยน่าทานด้วย


โดย: อนันตลัย วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:15:18:38 น.  

 


เอาสุกี้ยากี้ผักรวม(เจ)มาฝากครับ





โดย: katoy วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:16:27:44 น.  

 
เจ้กลับมาก็เปิดครัว ยั่วน้ำลายหนูอีกแล้ว

สบายดีน่ะ เม้นเยอะไม่ได้ต้องกลับไปเข้างานรอบเย็นแล้ว

คิดถึงน่ะ


โดย: หนูก้อเองค่ะ IP: 212.187.194.74 วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:21:35:09 น.  

 

โอโห้ สุดยอดเลยค่ะ น่ากินสุดๆค่ะ


โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:5:21:43 น.  

 
หายไปนาน กลับมาอีกครั้ง ก็ยังคงฝีมือเหมือนเดิมนะเค๊อะคุณพี่

ตอนนี้น้องถั่ว อยู่ นครฯ หล่ะพี่ดินจ๋า แต่ไม่ได้ทำอะไร ไม่ได้เจอใครเล๊ยยย มัวแต่เล่นเกมส์กับหลาน ดูหนัง หาของกินหมดไปแล้วหนึ่งวัน

จะกลับกรุงเทพฯ วันจันทร์นี้แล้วจ้า แล้วจะกลับแอลเอวันที่ 19 เสียดายที่เราไม่ได้เจอกันตัวเป็น ๆ เน๊อะ

คิดถึงอย่างแรงเลยนะพี่จ๋า


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:7:39:09 น.  

 
ชอบมากๆเลย ทำกินบ่อยมาก


โดย: ที่รัก IP: 180.180.46.197 วันที่: 17 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:29:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ้านดินริมสวน
Location :
นครศรีธรรมราช Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]





... บล็อกล่าสุด ...

แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง2



แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง



หลับให้สบายน่ะ..เจ้าเป้



ฟ้า(ดอกไม้) หลังฝน..ไทยจงเจริญ !!



มินิคอนเสิร์ตเปิดอัลบั้ม



มาโครรอบบ้าน



ทิวลิป @เมืองนนท์



ระบำน้ำพุ@สยามพารากอน



เดิน(วิ่ง)ขึ้นเครื่องที่สุวรรณภูมิ



มโนราห์.. แก้บน



ท้องฟ้าเดียวกัน..



น้ำตกใสเย็น.. กับวันร้อน ๆ



หมู่มวลดอกไม้



[ ครัวริมสวน..ชวนชิม ]

สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม



ฟองเต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน



ขนมจีบ



ไส้กรอกอีสาน



แกงไตปลา



กระท้อนทรงเครื่อง



ข้าวอบสับปะรด



สังขยาฟักทอง



แกงส้มกุ้งมะละกอ



ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้



ผัดสะตอกุ้งหมูสับ



หมูคั่วกลิ้ง



ข้าวยำคลุก



กุ้งอบวุ้นเส้น



หมูต้มเค็ม




Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2551
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
3 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add บ้านดินริมสวน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.