@=== ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน ในวันหยุด ฝนตก แต่รถไม่ติด..จ้า ^.^ ===@
ช่วงนี้ฝนตก ๆ ไม่อยากออกไปไไหน กิน ๆ นอน ๆ อยู่กับบ้าน ทุเรียนในสวนหลังบ้าน ก็ออกมาเยอะเลย กำลังแก่ สุก แล้วก็หล่น กินไม่ทันก็แจก เหลือแจกก็วางหน้าบ้าน ขายดิบขายดีเลยละค่ะ เพราะคนแถว ๆ นี้ติดใจในรสชาดกัน เป็นพันธุ์หมอนทอง แต่เอาเมล็ดมาปลูก แล้วกลายเป็นพันธุ์ทาง อิอิ.. แบบว่ารสชาดออกไปทางทุเรียนบ้านนิด ๆ เข้มข้นอร่อยดีค่ะ ชอบ ถูกใจเลย พักนี้ก็ขออ้วนก่อนละกัน หมดหน้าทุเรียนแล้วค่อยว่ากันใหม่ (หรือจะอ้วนกว่าเดิม..หุ หุ)
อย่างนี้ต้องโทษคุณ "พุษรี" เต็ม ๆ เลยค่ะ ที่เรียกร้องเมนูนี้มา...แต่คนอ้วน >>> คือช้านนนน ฮี่ ฮี่ (ที่สำคัญขอกระซิบบอกว่า..อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ)
ถ้าใครไม่พิศวาสในกลิ่นและก็รสชาด ก็ต้องขออภัยด้วยนะค่ะ (เหมือนในโฆษณาหมากฝรั่งเลยวุ้ย)
มาดูหน้าตากันก่อนค่ะ "ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน" ใช้น้ำกะทิสดค่ะ
ส่วนผสม
ก็มีแค่ ทุเรียนแกะเอาเมล็ดออก น้ำกะทิแยกหัวแยกหาง น้ำตาลทรายขาว เกลือนิดหน่อย (ปริมาณตามชอบนะ แล้วแต่จะชอบหวาน มัน เข้มข้นมากก็ใส่มากค่ะ)
วิธีทำ
1. มูลข้าวเหนียวด้วยหัวกะทิ (ในหัวกะทิใส่เกลือนิด น้ำตาลทรายหน่อย) ประมาณ 1 ถ้วย
2. ใส่น้ำตาลลงในน้ำหางกะทิ แล้วคนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่เกลือนิดหน่อย ชิมรสชาดตามชอบ ใส่ทุเรียนที่แกะแล้วลงไป คนนิดหน่อยไม่ให้ทุเรียนเละ แล้วราดหัวกะทิลงไปคนให้เข้ากัน
3. ตักข้าวเหนียวมูล ราดด้วยน้ำกะทิทุเรียน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ออเดอร์มา ขอแบบเนื้อทุเรียนเน้น ๆ ด้วยสิ (โอยย ๆ)
จัดให้ตามคำขอ ..อิอิ (แม่ค้าคนนี้ บ้าจี้..ด้วยสิ)
เป็นอันว่า วันนั้นกินเสร็จก็หลับไปสองตื่น ฝนตกพรำ ๆ ออกไปไหนไม่ได้ด้วยสิ ตื่นมาต้องเบิร์น โดยการนั่งเก้าอี้ ซิทอัพไป 20 ที และก็ ปั่นจักรยานไป 20 นาที ค่ะ
ปล.ออเดอร์ครั้งต่อไป หมูต้มเค็ม จาก..คุณนายถั่วงอกน้อย ของอ้วน ๆ ทั้งนั้นเลย .. รอจ่อคิวบล็อกหน้านะตะเอง.. (เมนูนี้ทำเลี้ยงหลาน ๆ วันรวมหลานช่วงปิดเทอมที่ผ่านมาค่ะ)
Create Date : 12 พฤษภาคม 2551 |
Last Update : 5 สิงหาคม 2551 11:35:13 น. |
|
53 comments
|
Counter : 2769 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Opey วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:53:43 น. |
|
|
|
โดย: Opey วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:57:08 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:57:57 น. |
|
|
|
โดย: พูษรี วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:41:27 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:14:36 น. |
|
|
|
โดย: unsa วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:31:07 น. |
|
|
|
โดย: Suessapple วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:55:50 น. |
|
|
|
โดย: เนระพสี IP: 202.12.73.4 วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:04:26 น. |
|
|
|
โดย: vanilla_ole วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:51:53 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:23:01 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:05:57 น. |
|
|
|
โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:08:18 น. |
|
|
|
โดย: rambujan วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:12:02 น. |
|
|
|
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:10:58 น. |
|
|
|
โดย: whitelady วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:28:45 น. |
|
|
|
โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:05:43 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:49:09 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:19:13 น. |
|
|
|
โดย: pranfun วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:39:03 น. |
|
|
|
โดย: bluecomet วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:17:50 น. |
|
|
|
โดย: vanilla_ole วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:28:37 น. |
|
|
|
โดย: lak IP: 125.27.78.99 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:31:01 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:04:23 น. |
|
|
|
โดย: unsa วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:11:37 น. |
|
|
|
โดย: butbbj วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:40:36 น. |
|
|
|
โดย: คนชุมแสง วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:04:55 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:40:03 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:40:11 น. |
|
|
|
โดย: saykan@_@ วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:39:32 น. |
|
|
|
โดย: เยี่ยมรุ้ง วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:51:38 น. |
|
|
|
โดย: ลิตช์ (Litchi ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:57:08 น. |
|
|
|
โดย: แมกไม้ไทย วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:04:36 น. |
|
|
|
โดย: nam_sila วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:14:08 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
นครศรีธรรมราช Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]
|
... บล็อกล่าสุด ...
แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง2
แสงเช้า.. ที่บ้านในถุ้ง
หลับให้สบายน่ะ..เจ้าเป้
ฟ้า(ดอกไม้) หลังฝน..ไทยจงเจริญ !!
มินิคอนเสิร์ตเปิดอัลบั้ม
มาโครรอบบ้าน
ทิวลิป @เมืองนนท์
ระบำน้ำพุ@สยามพารากอน
เดิน(วิ่ง)ขึ้นเครื่องที่สุวรรณภูมิ
มโนราห์.. แก้บน
ท้องฟ้าเดียวกัน..
น้ำตกใสเย็น.. กับวันร้อน ๆ
หมู่มวลดอกไม้
[ ครัวริมสวน..ชวนชิม ]
สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม
ฟองเต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน
ขนมจีบ
ไส้กรอกอีสาน
แกงไตปลา
กระท้อนทรงเครื่อง
ข้าวอบสับปะรด
สังขยาฟักทอง
แกงส้มกุ้งมะละกอ
ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้
ผัดสะตอกุ้งหมูสับ
หมูคั่วกลิ้ง
ข้าวยำคลุก
กุ้งอบวุ้นเส้น
หมูต้มเค็ม
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|