ทำอะไรง่าย ๆ แต่แซบ ๆ  ทานกันในวันหยุดคะ

เมนูกุ้งอบเกลือ เป็นอะไรที่ง่ายและรวดเร็วดี

ทำน้ำจิ้มแซบ ๆ สักถ้วย ก็ทานข้าวกันเป็นจาน ๆ แล้วนะคะ

ส่วนผสม....

กุ้งสด ตัวใหญ่ ๆ

เกลือ

น้ำจิ้ม....พริกขี้หนู กระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำอุ่น ผักชี รสดี

ทุกอย่างโขลกผสมกัน ปรุงรสชาติให้เปรี้ยว ๆ เค็มนิด ๆ

นำกุ้งมาล้างให้สะอาด ใส่หม้อ

ใส่เกลือลงไปคลุกเคล้าเบา ๆ

เติมน้ำนิดหน่อย

ปิดฝา ตั้งไฟปานกลาง กะระยะพอกุ้งสุก น้ำแห้งพอดี

เป็นอันเสร็จ... กับกุ้งอบเกลือ ..ฉบับแม่ใบตอง

ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ..แซบ ๆ อร่อย ๆ

มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์

ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ