159. ผัดคะน้าหมูกรอบ   วันนี้แม่ใบตองขอทำอาหารตามใจปากสักหน่อย ตอนนี้ที่บ้านมีสมาชิก 4 คน แทบจะไม่มีใครทานผัก ทานกันนิดหน่อยเท่านั้น มีแม่ใบตองคนเดียวที่เน้นอาหารผัก ผักสด ผักต้ม ผัดผัก ทุกอย่างชอบหมด ก็พยายามทำอาหารที่มีผัก ให้เค้าทานกัน หรือไม่ก็แก้ด้วยการให้ทานผลไม้เยอะ แทน   วันนี้ เอาจานผัดผักมานำเสนอ...... แต่ขอใส่พริก เพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดขึ้นอีกสักหน่อย จานนี้ของแม่ใบตองโดยเฉพาะคะ ผักผักคะน้าฮ่องกงกับหมูกรอบ อวบ อ้วนที้งไว้ข้าง ๆ ตัวก่อนนะคะ ทานคนเดียวอิ่มเดียว ใช้ผักคะน้า ต้นอวบใหญ่ต้นเดียว ก็พอแล้ว ซื้อผักคะน้ามา 3 ต้น 20 บาท ผัดทีละต้น ผัดแบบง่าย ๆ ราดข้าวได้เลยคะ   ส่วนผสม... คะน้าฮ่องกง 1-2 ต้น (อวบ ๆ) หมูกรอบ พริกชี้หนู กระเทียม ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช      เริ่มด้วย.. ผักคะน้าต้นใหญ่ อวบ ๆ ลอกเปลือกออกบางส่วน    หั่นเฉียง ๆ ไม่สั้นหรือยาวเกินไป ล้างน้ำให้สะอาด   หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ  จะซื้อมา หรือทำเองก็ได้ ถ้าทำเองก็ลองดูตามนี้คะ >>>วิธีทำ หมูกรอบแบบง่าย ๆ      พริกขี้หนูตำกับกระเทียมพอหยาบ ๆ แม่ใบตองใช้พริกตำสำเร็จ ใช้ 1/2 ช้อน    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยพริกกระเทียมตำ  เจียวให้หอม    ใส่ผักคะน้าลงผัด เลือกต้น ลงผัดก่อน แล้วตามด้วยใบเขียว  แต่แม่ใบตองใส่พร้อมกันเลย +555 ใส่เกลือนิดหน่อย เพื่อให้ผักมีสีเขียวสด ผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟปานกลาง    เติมน้ำรอให้เดือด กว่าผักจะสุก น้ำก็งวดลง    ปรุงรสชาติ ด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส  ตามด้วยน้ำมันหอย ใส่หมูกรอบลงผัดให้เข้ากัน   รอให้ผักสุก เนื้อผักคะน้าตรงโคนจะใสขึ้น ปิดไฟ  ตักใส่จาน พร้อมรับประทานคะ   มีความสุขที่ได้ แบ่งปัน..... สร้างสรรค์  ยินดีที่แวะมาเยียมเยียนกันนะคะ         Create Date : 18 กันยายน 2555 19 comments Last Update : 19 กันยายน 2555 7:59:52 น. Counter : 9453 Pageviews. Share Tweet

จองที่นั่งคร๊าาาาาาาาา   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 18 กันยายน 2555 14:12:48 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยย ผัดคะน้าหมูกรอบน่ากินม๊ากกกกกเลยคร๊าา โหยยยย ยั่วยวนน้ำลายดีแท้เน้ อูยยยยยๆๆๆๆ อยากกินด้วยยยยยยยยยยยย   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 18 กันยายน 2555 14:14:22 น.

~ เมนูนี้เห็นแล้วขึ้นสวรรค์เลยค่ะ เป็นเมนูโปรดมากๆๆๆๆๆๆๆๆ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ IP: 27.130.208.227 18 กันยายน 2555 14:17:26 น.

จะเอามาอัพไหมคร๊าาา ต้มยำกุ้งเห็ดหอมน่ะ อยากเหนค่า ไม่เคยเหนเลยเน้ หากเอามาอัพบล็อก สะกิดด้วยนะคร๊าา เด๋ววิ่งมาชิมคร๊าาาาาาา 55+   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 18 กันยายน 2555 14:26:09 น.

อารายกันเนี่ย เพิ่งเม้นท์ขนมเทียนเสร็จ เปลี่ยนบล้อกใหม่ เลยอดเจิม   โดย: เนินน้ำ 18 กันยายน 2555 14:39:32 น.

พี่ใช้แป้งมันค่ะแม่ใบตอง พอดีพี่ย้ายกรุ๊ปบล็อกน่ะค่ะ ถ้าหาไม่เจอไปดูจาก RSS ได้ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 18 กันยายน 2555 14:46:49 น.

ไม่ได้อัพ ก็ไม่เปนไรค่า งั้นน้ำค้างมาชิมผัดคะน้านี้แทนละกาน และรอเมนูใหม่ด้วยล๊าาาาา คริๆๆ   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 18 กันยายน 2555 14:48:20 น.

ตอนแรกก็มืดฟ้ามัวดินมาเลยค่ะ แต่ตกมานิดเดียว ตอนนี้เหมือนจะหยุดตกแล้วจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 18 กันยายน 2555 14:55:04 น.

เตรียมข้าวสวยร้อนๆมาแล้วคะแม่ใบตอง เตรียมพร้อมรับประทานแล้วคะ น่าอร่อยเป็นที่สุดเลยคะ ...   โดย: ตาโตสุดสวย 18 กันยายน 2555 16:23:39 น.

ชอบกินคะน้าฮ่องกงมากครับ รู้สึกว่ามันคุ้มกว่าคะน้าธรรมดาเยอะเลย ปอกเปลือกกินได้ยันโคนเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 18 กันยายน 2555 16:26:52 น.

มาผิดเวลา กลืนน้ำลายซะงั้นเรา น่ากินมากกกกกกกกก   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 18 กันยายน 2555 16:39:55 น.

ชอบๆค่ะ คะน้าต้นใหญ่ดี   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ IP: 180.180.233.219 18 กันยายน 2555 20:39:40 น.

น่ากินมากๆๆ ต้นคะน้าต้นใหญ่มากๆๆ ก้านคงกรอบน่าดู (กลืนน้ำลายเอื้อกกกกกกกใหญ่ๆ)   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 18 กันยายน 2555 23:10:08 น.

น่ากินมาก คะน้าอวบสุด ๆ ค่ะ จานนี้กินไม่เคยเบื่อเลยค่ะ ชอบมาก   โดย: ALDI 19 กันยายน 2555 3:15:40 น.

เห็นก้านคะน้าแล้ว น่าทานจริงๆค่ะแม่ใบตอง เมนูนี้ทานเมื่อไหร่ก็อร่อยเสมอนะคะ ขอบคุณสำหรับโหวตให้อาหารที่บ้านต๋าด้วยค่ะ ขอให้มีความสุข สดชื่นในวันนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 19 กันยายน 2555 10:28:52 น.

สวัสดีคร๊าคุณแม่ใบตอง กลืนน้ำลายมาตั้งแต่จานแรกแล้วคร๊า คะน้าฮ่องกง ปอยชอบมากค่ะ หวานกรอบอร่อยมากเลย ยิ่งผัดกับหมูกรอบ และผัดใส่พริกด้วยแล้ว ความอร่อยให้เต็ม 100 เลยค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 19 กันยายน 2555 10:33:52 น.

คะน้ามีสี่ต้นจ้ะแม่ใบตอง แต่ถ่ายรูปแค่สอง อิอิ.. สำหรับเมนูนี้ปรกติจะใช้อกไก่ค่ะไม่มีหนัง แล้วที่บ้านก็ไม่ชอบหนังด้วยจ้ะ ไม่กินก็ไม่ใส่ ง่าย ๆ สไตล์บ้านเราเองเนาะ   โดย: เนินน้ำ 19 กันยายน 2555 10:44:09 น.

ผัดคะน้าหมูกรอบน่ากินมาก ๆ ค่ะแม่ใบตอง อาหารยอดฮิตเวลาไปกินอาหารตามสั่ง เพราะง่ายกว่ามาทำกินเองค่ะ หมูกรอบน่ากินจังค่ะ   โดย: Enjoy with me 20 กันยายน 2555 8:32:12 น.

ขอข้าวสองจานเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 14 พฤศจิกายน 2562 11:57:08 น.