.......บ้านเรา.......ใช้ชีวิตทุกวันอยู่กับในครัวและเลี้ยงเด็ก
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
12 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
...แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่แห้ง...

ไม่รู้จะทำไรกินดี อาทิตย์ก่อนทำบาร์บีคิว สับปะรดเหลือเลยนึกถึงแกงคั่วสับปะรดของแม่เลยทำมันออกมาได้หน้าตาแบบนี้จ้า




ฮิฮิฮิ ทำง่ายๆๆๆๆๆ แล้วได้อร่อยไว้ๆๆๆๆ จ้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า


เครื่องปรุง

น้ำพริกแกงเผ็ด............................2...................ช.ต

หอยแมลงภู่แห้ง (สด).....................1...................ขีด

กระทิ.........................................1....................กล่องเล็ก

ใบมะกรูด...................................4-5..................ใบ

น้ำตาล.......................................1.....................ช.ช

เกลือ.........................................1.....................ช.ช

น้ำปลา........................................เอาไว้เติมตอนรสชาติขาด


วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่กะทิ แล้วรอให้กะทิแตกมันเอาเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม และแตกมัน แล้วเติมน้ำลงไปใส่หอยแมลงภู่แห้งลงไป ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานนิดนึงกว่าหอยจะนิ่ม ถ้าใช้ หอยแมลงภู่สดก็แป๊บเดียว หรือหมูก็แป็บเดียวจ้า


2. พอหอยแมลงภู่เริ่มดูน้ำกะทิแล้ว เติมสับประรดลงไปแล้วปล่อยให้สับประรดคายน้ำออกมา แล้วจึงปรุงรส ชิมตามใจชอบ


3.เมื่อใด้รสที่ชอบแล้ว เคี่ยวบักนัดให้เปื่อยอีกสักหน่อย แล้วใส่ใบมะกรูลงไปปิดไฟยกลงตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆๆๆๆๆๆอื่ม....อร่อยยยยยยยยย จริงๆๆๆๆๆๆ จ้า 55555



Create Date : 12 ธันวาคม 2551
Last Update : 15 กันยายน 2552 18:52:40 น. 30 comments
Counter : 2666 Pageviews.

 
น่าทานมากเลยค่ะ

ขอทานข้าวอีกรอบ


โดย: อนุมานน้อย วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:20:12:57 น.  

 
น่ากิ๊น...น่ากิน ไม่มีหอยแมลงภู่แห้ง ใช้แบบแช่แข็งได้มั้ยอะ


โดย: currywurst วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:21:45:03 น.  

 
น่าทานมากเลย
เห็นแล้วน้ำลายไหล
คิดถึงอาหารเผ็ดๆรสจัดๆ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:22:18:20 น.  

 
หิวอีกแล้ววว
ชอบมากเลย พวกอาหารที่มีสับปะรด แกงใสๆมีสับปะรดก้อชอบมากๆๆๆ


โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 12 ธันวาคม 2551 เวลา:22:21:42 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆเยี่ยมไปเลยค่ะ..


โดย: tiktoth วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:0:05:48 น.  

 
มีข้าวของครบ ไปลองทำบ้างดีกว่า


โดย: potja วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:1:30:24 น.  

 
ขอชิมด้วยคน


โดย: jjbd วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:3:03:50 น.  

 
น่าทานมากเลยฟร้อน หอยตัวโตจังเลยจ้า


โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:7:31:02 น.  

 
อื้อหืออออ หอยเหรอนั่น...


โดย: Goizd วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:10:55:19 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ .. แต่ถ้าใช้หอยแช่แข็ง จะอร่อยเหมือนใช้หอยแห้งป่าวอะคะ


โดย: monutto วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:12:41:59 น.  

 
เห็นแล้วหิวข้าวเลยอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:18:21:36 น.  

 
ว้าวๆๆๆ สีสดใสมากเลยจ้า หาข้าวมากินหน้าจอดีกว่า อิอิอิ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 13 ธันวาคม 2551 เวลา:22:36:38 น.  

 
คุณ อนุมานน้อย เดี๋ยววันหลังจะเอาข้าวมาเสริฟ์ให้น่ะค่ะ


โดย: sony23 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:14:36 น.  

 
คุณ currywurst ใช่หอยกมลงภู่สดได้ค่ะ อร่อยกว่ากันเยอะเลย หอยแมลงภู่แห้งต้องเอาหอยไปแช่น้ำก่อน่ะค่ะถึงเอามาแกง หอยแมลงภู่สดก็แป๊บเดี๋ยวเอาค่ะ อร่อยกว่าด้วย


โดย: sony23 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:17:09 น.  

 
คุณ ยายกุ๊กไ่ก่ ชอบเผ็ดเติมพริกสดได้เลยจะได้ถึงกึ๋นเลยค่ะ อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:18:57 น.  

 
คุณ แซลลี่ ชอบสับปะรดเหมือนกันเลย อิอิ อย่างงี้กินข้าวได้หลายเลยเน้อ


โดย: sony23 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:20:40 น.  

 
คุณ tiktoth ใช่ค่ะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้หมดข้าวหลายจานค่ะฉะนั้นคุณต้องทำแกงหม้อเล็กๆๆ น่ะค่ะ จะได้หมดไวๆ จะได้ไม่อ้วนเยอะๆ



คุณ potja ลองทำแล้วมาส่งข่าวบ้างน่ะค่ะว่าหมดข้าวไปกี่จานแล้ว



คุณ jjbd เชิญเลยค่ะจะนั่งตรงไหนของโต๊ะดีเชิญเลือกเอาตามสบายเลยค่ะ ฮ่าๆๆ



หนูแดง หอยที่นี้ตัวโตมากๆๆเลย ถ้ายังไม่ตากแห้งน่ะตัวเท่าฝ่ามือเลยเคยเห็นแล้วกินมาแย้วๆๆ



พี่ก้อย หอยแห้งที่นี้ตกโลละ 80- 1500 บาท ไอ้ตัวใหญ่เนี้ยวื้อขีดละ 40 บาทน่ะพี่ก้อย แต่เอามาแกมาต้มแล้วน่ะซุปหว๊าน หวานพี่



คุณ monutto ใช่หอยสดไปโลดเลยค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ


คุณ wiyada_susi ขอบคุณที่แวะมาทักทายน่ะค่ะ




คุณ บ้านหวานเย็น กินข้าวหน้าจอให้อร่อยน่ะค่ะ เดี๋ยวจะไปเอาข้าวมานั่งกินเป็นเพื่อน อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:32:00 น.  

 
สวัสดีค่ะ สบายดีไหมเอ่ย อากาศเปลี่ยนแล้ว รักษาสุขภาพด้วยน๊า ขอบคุณมากน่ะคะ ที่เข้าไปทักทาย เยี่ยมเยือนเจนนี่ในบล็อคที่แล้ว วันนี้ว่างนิดหน่อยคะ เลยเข้ามาอัพบล็อค อัพเดทรูปใหม่ๆ สดๆร้อนๆให้ชมกัน ว่างๆอย่าลืมเข้าไปชมน่ะคะ

ป.ล.หากเพื่อนๆคนไหนที่ไม่ชอบเสื้อแดงก็อย่าได้ถือโทษโกรธเจนนี่น่ะคะ ความคิดแตกต่างกัน แต่มิตรภาพผ่านตัวหนังสือของเรา ยังคงมั่นเหมือนเดิมน่ะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: สาวอิตาลี วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:16:48:08 น.  

 
น่ากินค่ะ
เมนูนี้ยังไม่เคยกินเลยค่ะ


โดย: พี่สาว (พอที ) วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:2:59:37 น.  

 
สบายดีค่ะคุณสาวอิตาลี เดี๋ยวจะไปเที่ยวเลยชมบ้านน่ค่ะ



คุณพี่สาว ลองซิค่ะแล้วจะติดใจ อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:19:08:26 น.  

 
เคยทานแต่แกงคั่วกุ้งครับใช้หอยแห้งแบบนี้ไม่เคย ท่าทางน่าอร่อยครับ จะเหนียวมั๊ยครับ


โดย: solar & lunar วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:18:19:54 น.  

 


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:5:38:50 น.  

 


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:5:42:42 น.  

 
Merry Christmas and Happy New Year ค่าาา




โดย: monutto วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:5:22:00 น.  

 
รูปสวย glitter emoticon comment glitter.mthai.com


โดย: พี่สาว (พอที ) วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:14:07:18 น.  

 


โดย: nathanon วันที่: 26 ธันวาคม 2551 เวลา:0:43:00 น.  

 
 
 สุขสันต์วันปีใหม่ ขอให้มีความสุขกาย สบายใจ
ปราศจากทุกข์โศก โรคภัยทั้งหลายทั้งปวง
 






โดย: พี่สาว (พอที ) วันที่: 30 ธันวาคม 2551 เวลา:6:19:05 น.  

 
ขอให้ปีใหม่ คิดดี ทำดี และพบเจอแต่สิ่งดีๆ ตลอดปี
และตลอดไป ขออวยชัยให้มีสุขสมหวัง มีพลังในการต่อสู้ ... แฮปปี้นิวเยียร์





โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 31 ธันวาคม 2551 เวลา:8:25:59 น.  

 
หวัดดีปีใหม่คร๊าบบบคุณฟร้อนคนสวยย ว่าแต่เมนูนี้กินเปงกับแกล้มได้ป่าววอะ หุหุ


โดย: ฝิ่นสีม่วง IP: 210.86.182.186 วันที่: 5 มกราคม 2552 เวลา:16:49:20 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาทักทายน่ะค่ะทุกคน อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 21 มกราคม 2552 เวลา:7:56:13 น.  

sony23
Location :
selangor Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




อยู่ไกลบ้าน...คิดถึงอาหารไทยๆ เลยเข้าครัวทำกินเองเสียเลย แล้วยังได้หัดทำขนม นมเนยไปด้วยในตัว หน้าตาขนมไม่ค่อยสวยเหมือนของมืออาชีพ แต่ทุกครั้งทีทำออกมา กินได้ๆๆ ทุกที่ค๊า อร่อยด้วยๆๆๆ


Friends' blogs
[Add sony23's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.