|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ก๋วยเตี๋ยวไก่.....แบบง่าย.......
.
วันนี้เอาก๋วยเตี๋ยวมาลงค่ะทำไว้นานแล้วเก็บดองไว้ในคอมก็นานแล้ว วันนี้ได้โอกาสเอาออกมาลงให้เพื่อนชมกันค่ะ
สูตรนี้กินได้ 4 คนค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่..............................1/2..........................ก.ก(ใครชอบเส้นหมี่ เส้นบะหมี่ ก็เลือกเอาน่ะค่ะ วันนี้เส้นใหญ่ๆๆๆๆๆๆ จ้า)
ไก่เนื้อตะโพกติดน้อง .........................1............................ชิ้น
ยอดผักกวางตุ้ง..................................3............................ขีด
หรือผักตามใจชอบจ้า
ลูกชิ้นปลา........................................20...........................ลูก
ชอบลูกชิ้นอะไรก็ได้ตามชอบจ้า
ต้นหอมผักชีอย่างละ............................1............................ต้น
พริกขี้หนูซอย....................................20..........................เม็ด
ซีอิ้วขาว..........................................1/2..........................ถ้วย
ที่นี้ไม่มีเครื่องปรุงแบบไทยๆๆเลยกินแบบนี้ก็อร่อยดีจ้าสำหรับคนไกลบ้านจ้า
กระเที่ยวเจียวไว้โรยหน้า.............................ครึ่งถ้วย.................
พริกไทยไว้โรยหน้า
เอาไก่ไปนึงให้สุกแล้วนำมาฉีกเป็นเส้นจ้า
ผักเด็ดแล้วล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาลวกในน้ำร้อนที่มีน้ำมันเล็กน้อยและเกลืออเล็กน้อยยู่จ้า จะทำไห้ผักหวานขึ้นและกรอบจ้า
ลูกชิ้นลวกในน้ำร้อนเสร็จแล้วแช่น้ำเย็นไว้จะได้ไม่แข็งจ้า แต่อย่าลวกนานจะแข็งไปจ้า
เส้นก๋วยเตี๋ยวนำมาลวกน้ำร้อนก่อนกินจ้า จะได้ล้างไขมันส่วนเกินออกไปจ้า
กระเที่ยมเวลาเจียวควรใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้กระเที่ยมกรอบนานจ้า
เอาพริกกับซีอิ้วมาผสมกันรอไว้เติมเป็นเครื่องปรุงจ้า
มาเครื่องทำน้ำซุปจ้า
กระดูกหมู....................................3..................................ขีด
โครงไก่.......................................1................................โครง
ขิงหันแว่น....................................5-10............................แว่น
ทีนไก่..........................................10...............................ทีน
ซุปไก่ก้อน.....................................1.............................ก้อน
จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้จ้า
เกลือ............................................1/2............................ช.ช
น้ำเปล่า..........................................ตามต้องการจ้า..................
เอาทุกอย่างใส่รวมกันตั้งแต่น้ำยังไม่เดือดแล้วตั้งไฟ ครึ่งถึง 1 ช.ม จ้าพอซุปเดือดแล้วจัดการนำมาราดใส่ก๋วยเตี๋ยวได้เลยจ้า เป็นอันเสร็จสำหรับก๋วยเตี๋ยวคนไกลบ้านจ้า
ภาพอาจจะเล็กไปหน่อยน่ะค่ะ กลัวใส่รูปเยอะแล้วจะโหลดนานกว่านี้ อิอิ เลยเอาแบบรวบรัดค่ะ 
| Create Date : 31 มกราคม 2552 |
| Last Update : 15 กันยายน 2552 18:54:42 น. |
|
34 comments
|
| Counter : 540 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: วิสกี้โซดา  วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:10:34:24 น. |
|
|
|
| โดย: smithfamily วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:10:46:25 น. |
|
|
|
| โดย: พนมรุ้ง12 วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:11:00:57 น. |
|
|
|
| โดย: fuku วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:11:45:28 น. |
|
|
|
| โดย: สายของพิณ วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:19:54:00 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:07:20 น. |
|
|
|
| โดย: Nissan_n วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:53:15 น. |
|
|
|
| โดย: busabap วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:56:16 น. |
|
|
|
| โดย: busabap วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:05:50 น. |
|
|
|
| โดย: Artagold วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:07:57 น. |
|
|
|
| โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:57:00 น. |
|
|
|
| โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:06:30 น. |
|
|
|
| โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:14:22 น. |
|
|
|
| โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:15:26 น. |
|
|
|
| โดย: noisri วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:26:10 น. |
|
|
|
| โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:42:58 น. |
|
|
|
| โดย: wiyada_susi วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:49:48 น. |
|
|
|
| โดย: momster วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:14:27 น. |
|
|
|
| โดย: tiktoth วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:39:29 น. |
|
|
|
| โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:25:33 น. |
|
|
|
| โดย: Alisara วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:55:34 น. |
|
|
|
| โดย: angy_11 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:41:51 น. |
|
|
|
| โดย: นะโม (ทานะ ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:07:15 น. |
|
|
|
| โดย: ฟร้อน (โซนี่23) IP: 60.50.84.175 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:46:37 น. |
|
|
|
| โดย: busabap วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:33:54 น. |
|
|
|
| โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:39:09 น. |
|
|
|
โดย: ก.ก๋า (กะว่าก๋า  ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:05:24 น. |
|
|
|
| โดย: ใจดีค่ะ วันที่: 30 เมษายน 2552 เวลา:0:00:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
selangor Malaysia
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
น่าทานมากมาย
หมี่คั่ว คั่วหมี ผัดขนมเส้น มีผัดขนมจีนอีก
