สิงหาคม 2555

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
28
30
31
 
 
All Blog
ซาลซ่า(Salsa) น้ำจิ้มของสแน็คกรุบ ๆ กรอบ ๆ
ซาลซ่า ทำง่าย ๆ หลายคนก็หลายสูตรนะค่ะ แต่ของเราเนี่ยทำตามสไตล์เราอ่ะ เราชอบกินนะค่ะเอาไว้จิ้มกับพวกมันฝรั่งชิพ เกี้ยวอบกรอบ เกี้ยวทอดกรอบ หรือทูลทิลล่า(อันนี้ไม่รู้วที่เมืองไทยมีหรือปล่าว ลองดูจากรูปนะค่ะ ทำจากข้าวโพดค่ะ เป็นของกินเล่น จะกินเลยหรืออบซักนิดให้กรอบ ๆ หน่อยก็ได้ค่ะ

๐๐ เคยเห็นในทีวี บางสูตรก็จะเอามะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกปาริกาไปอบก่อน ถ้าเป็นบ้านเราก็เอาไปเผาก่อนนะค่ะ จากนั้นใส่เครื่องปั่นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาลซิลล่า และก็น้ำมันมะกอกอย่างเยอะอ่ะ ถึงจะอร่อย แต่เราว่าวิธีนี้หอมดีค่ะ แต่ไม่ชอบเนื่องจากเปลืองน้ำมันมะกอกมาก อิอิ อยากกินของอร่อยแต่ก็งกอีก

๐๐ มาดูหน้าตาเค้าดีกว่าค่ะ แล้วจะร้องอ๋อ หน้าตาบ้าน ๆ มากเลยอ่ะ เพียงแต่ชื่อเป็นฝรั่งไปหน่อย





๐๐ ส่วนผสมค่ะ มะเขือเทศ (ใช้ได้ทั้งลูกเล็กและลูกใหญ่นะค่ะ) หอมใหญ่ พริกปาริกาสามสีค่ะ (ไม่จำเป็นต้องสามสีก็ได้ค่ะ แล้วแต่มีค่ะ แต่ถ้ามีสามสีเนี่ย ช่วยเรื่องสีสรรค่ะ) กระเทียมนิดหน่อย พาสซิลล่า (ไม่มีก็ใส่ผักชีก็ได้ค่ะ หอม ๆ หรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มะเขือเทศกระป๋อง(ไม่มีก็ไม่ต้องใส่นะค่ะ ใช้ซอสมะเขือเทศอย่างเดียวก็ได้ค่ะ) ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก(อันนี้ก็เหมือนกันค่ะ ไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ)บางรายการที่เราบอกว่า ไม่มีไม่ต้องใส่เนี่ย เพราะว่าเราก็ไม่ได้ใส่ซะทุกครั้งที่ทำนะค่ะ บางทีไม่ใบพาสซิลล่า เราก็ใส่ใบมินต์เอา (ใบสะระแหน่ที่เมืองไทยนะค่ะ)



๐๐ มาเริ่มทำกันดีกว่าค่ะ ใส่น้ำมันมะกอกในกะทะนิดหน่อยค่ะ ใช้เนยก็ได้ค่ะ จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไปค่ะ ตามด้วยกระเทียม (ถ้าใครชอบหอม ๆ สไตล์พี่ไทยก็เจียมกระเทียมกับน้ำก่อนก็ได้นะค่ะ)



๐๐ พอผักเริ่มสุก ติมน้ำไปนิดนะค่ะ ก็ปรุงรสได้เลยค่ะ ได้รสถูกใจแล้วปิดฝาไว้สักครุ่ ให้น้ำซอสงวดซักหน่อยค่ะ แต่เรานะชอบให้มีน้ำหน่อยค่ะ ไม่ถึงกับแห้งงวดไปเลย ปิดไฟแล้วใส่พาสซิลล่าค่ะ









๐๐ รูปสุดท้ายนี้เป็นทูลทิลล่าอบพร้อมกับเกี้ยวค่ะ เกี้ยวก็ทาน้ำมันมะกอกก่อนอบนะค่ะ บางทีเราก็กินกับผักลวกผักต้มค่ะ อาหารลดความอ้วนของเรา อิอิ



๐๐ เราหวังว่า จะได้เป็นไอเดียและเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ บ้างนะค่ะ
๐๐ ขอบคุณที่แวะมานะค่ะ



Create Date : 29 สิงหาคม 2555
Last Update : 29 สิงหาคม 2555 16:22:09 น.
Counter : 12188 Pageviews.

8 comments
  
เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยครับ
โดย: โดโด่โด้โด๊โด๋ วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:11:26:36 น.
  
น่าอร่อยมากค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 29 สิงหาคม 2555 เวลา:19:33:28 น.
  
สวัสดีค่า แวะมาทักทายตอนดึก มาส่งผลไม้ให้ทานด้วย คืนนี้ราตรีสวัสดิ์น่ะค่ะ

โดย: Enjoy with me วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:0:20:28 น.
  
ซาลซ่าสีสวย น่าอร่อย ทานได้กับแสน็คหลายอย่างจริงๆ ค่ะ
ดูแล้วอยากลองทำบ้าง อร่อยๆๆๆ ^.^
โดย: diamondsky วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:1:54:23 น.
  
ขอบคุณทุก ๆ คนที่แวะมานะค่ะ และก็ขอบคุณสำหรับผลไม้จากคุณ Enjoy with me ตอนนี้เราทำกินบ่อยค่ะ เนื่องจากกำลังลดความอ้วนค่ะ จิ้มกับผักกาดขาวลวก บล๊อคเคอรี่ และก็ดอกกระหล่ำต้มบ้าง ไม่รู้จะลดได้หรือปล่าวน้ำหนักเนี่ย รู้แต่ว่าอร่อยดี กินได้เยอะ อิอิ
โดย: skies วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:2:14:07 น.
  
~ อยากกินด้วยคน ไม่เคยกินเลยค่ะแบบนี้ อยากกินจัง ~
โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:19:23:09 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล็อคน่ะค่ะ ขอบคุณที่ยังไม่ลืมกัน หนึ่งคอมเม้นท์ก็ทำเอาคนอ่านยิ้มแก้มปริทั้งวันเลยค่ะ
โดย: Enjoy with me วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:21:38:23 น.
  
~ ขอบคุณค่ะ ไม่อัพบ้างเหรอคะ อ้อเข้ามาหาบ่อยเห็นเงียบ ก็เลยได้แต่ิเข้ามา ~
โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 26 กันยายน 2555 เวลา:12:26:27 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

skies
Location :
กรุงเทพฯ  Norway

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ทุก ๆ สิ่งที่เขียนมาจากประสบการณ์ ได้ยิน ได้ฟัง ได้อ่านจากหนังสือ และตามเว็ปไซด์ต่าง ๆ ได้เห็น และได้ทดลองทำ แล้วนำมาเล่าสู่กันฟังค่ะ อาจจะเหมือนหรือแตกต่างกับคนอื่น ๆ แต่อยากแบ่งปันค่ะ
New Comments