มกราคม 2554

 
 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29
30
 
 
All Blog
ฮอทดอท ในนอร์เวย์ ไม่ได้มีไว้ย่างอย่างเดียวนะจ๊ะ
สวัสดีค่ะ มาทำอาหารจาก ฮอทดอทกันค่ะ
เป็นหนึ่งในหลายเมนู ของอาหารในนอร์เวย์ ที่ทำง่ายมากค่ะ
ที่ว่าง่าย มันง่ายอย่างไร มาดูกันค่ะ

๐๐๐ ต้องใช้ฮอทดอทใหญ่ ถึงจะดูหน้ากิน เราเคยใช้อันเล็กทำ ทำออกมาไม่ค่อย
น่ากินเท่าไหร่ค่ะ แต่ความอร่อยเหมือนกันค่ะ
๐๐๐ น้ำซอส ที่นอร์เวย์เรียก บรุนซอสค่ะ ที่เมืองไทย ไม่แน่ใจว่าเรียก น้ำกีวีหรือปล่าว ถ้าผิดพลาดก็ขออภัยด้วยนะค่ะ ไม่ชินกับอาหารฝรั่ง ตอนอยู่ที่เมืองไทย
วันนี้เราใช้ซอสสำเร็จรูปค่ะ เติมน้ำอย่างเดียวก็ใช้ได้แล้ว


๐๐๐ ฮอทดอทน้ำหนักประมาณ เก้าร้อยกรัมค่ะ คือ หนึ่งแพ็ค ที่เราซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ลอกเยื่อหุ้มออกแล้วหั่นคอยไว้ค่ะ ที่เห็นเป็นซองคือผงทำน้ำซอสค่ะ
เราจะเติมพริกไทยกับซอสน้ำมันหอยลงไปอีกนิด เพื่อทำให้ซอสรสเข้มข้นขึ้น
๐๐๐ หนึ่งซอง ผสมกับน้ำครึ่งลิตร คนให้เข้ากันแล้วค่อยเอาไปตั้่งไฟนะค่ะ
เราตั้งไฟแรงก่อน พอเดือดหรี่เป็นไฟกลาง วันนี้เราใช้ สองซองเพราะฮอทดอท
เยอะค่ะ


๐๐๐ หลังจากเดือดประมาณ สองหรือสามนาที ซอสก็สุกค่ะใส่ฮอทดอทลงไป
ดูว่าฮอทดอทสุก ก็ยกลงค่ะ
๐๐๐ ปกติเราจะใส่เห็ดแชมปิยองด้วยค่ะ แต่พอดีวันนี้ไม่มี ถ้าใช้เห็ดกระป๋อง
เราก็จะใส่ไปในหม้อเลยค่ะ แต่ถ้ามีเห็ดสด เราจะผัดกับน้ำมันมะกอก และใส่เกลือกับพริกไทยเล็กน้อย ผัดจนสุก แล้วแต่ชอบนะค่ะ สุกมากหรือสุกน้อย
เอาไว้ใส่ตอนจัดจานค่ะ

๐๐๐ ฮอทดอทกับบรูนซอส เมนูนี้ จะกินกับมันฝรั่งและก็ผักต้มค่ะ ส่วนผักก็ตามที่มีในตู้เย็น
แต่ละบ้านอาจจะแตกต่างกันก็ได้นะค่ะกับเครื่องเคียงที่จัดในจานค่ะ
๐๐๐ เกี่ยวกับการทำบรูนซอส เข้าไปดูได้ค่ะที่เมนู หรีบบะ
๐๐๐ พบกันใหม่เมนูต่อไปนะค่ะ ขอให้อร่อยกับอาหารที่ทุก ๆ ท่าน ทำนะค่ะ



Create Date : 13 มกราคม 2554
Last Update : 14 มกราคม 2554 5:57:12 น.
Counter : 1057 Pageviews.

1 comments
  
จริงๆ แล้วขนมไทยของเราอร่อยนะครับ กลับมาไทยเมื่อไหร่อย่าลืมทานขนมไทยๆ บ้านเรานะครับ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะครับ บล็อกสวยดีครับ
โดย: bothlitle วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:18:55:22 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

skies
Location :
กรุงเทพฯ  Norway

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ทุก ๆ สิ่งที่เขียนมาจากประสบการณ์ ได้ยิน ได้ฟัง ได้อ่านจากหนังสือ และตามเว็ปไซด์ต่าง ๆ ได้เห็น และได้ทดลองทำ แล้วนำมาเล่าสู่กันฟังค่ะ อาจจะเหมือนหรือแตกต่างกับคนอื่น ๆ แต่อยากแบ่งปันค่ะ
New Comments