"ไห - เหล็ก - ฟิน"....โภชนา..! นับตั้งแต่ผมเข้ามาใช้ชีวิต ในโลกเหลี่ยมๆดิจิตอลแห่ง “แม้วตริกซ์”!! นี่ได้5-6 ปี (ตั้งแต่พี่เค้าเข้ามาน่ะแหละ)........ ดูเหมือน ว่า ณ ที่แห่งนี้ มันขาดร้านอาหารหู ดีๆ ให้เสพย์ซะนี่กระไร หันไปทางไหนก็เจอแต่ร้านอาหารประเภท “จั๊งเคอะฟู๊ดโหลยโท่ย” มลพิษทางเสียงที่เหมาะจะเอาไว้ดูมากกว่ากิน.......เบื่อปนเซ็งอย่างแรงหลายๆฟ่ะ ฉะนั้น ก่อนจะมีไขมันเลวอุดตันในแก้วหูมากกว่านี้....ผมควรจะแวะเข้าไป โซ้ยตัวโน้ต กับร้านอาหารเจ้าเก่า ที่กลับมาเปิดทำการอีกครั้ง หลังแตกสาขาแล้ว ไม่ค่อยรุ่งไปหลายปี เหอๆ 555.... แน่นอนครับ ร้านอาหารร็อกไทยๆรสจัดฝีมือระดับ 7 ดาวเหนือ จะเป็นไผไปบ่ได้นอกจาก “ไห..เหล็ก..ฟิน”โภชนา.....อ้าซซซซ...พร้อมเสริฟอาหารจานร็อกให้ผมแล้ว ด้วย 10 เมนูทะลวงหู ณ บัด นี้...นี้..นี้...นี้.... อ๊างงค์!..(กรุณาทำเสียงแบบดาราAV)...ว่าแล้ว สาวเสิร์ฟนางแมวยั่วสวาทก็เยื้องย่าง ป้อน ออเดิร์ฟจานแรก เข้าโสตประสาทเกล้ากระผม..“สิบปากว่า” Riff หนักแน่น จังหวะ medium rare สไตล์โก๋เฮฟวี่ปี 80 ชวนให้คิดถึงรสชาติอันคุ้นลิ้น เนื้อร้องทักทายด้วยอารมณ์ ขี้เล่น แต่ไม่เล่นขี้ ปรุงรสชาติให้ทานง่าย ด้วยภาษาวัยรุ่นเสียดายที่ยังดู กั๊กๆไม่สุด อาจไม่กลมกล่อมเหมือนตอนท็อปฟอร์ม แต่ก็ถือว่า ชื่นใจสำหรับแฟนเก่า...เข้าสู่ Main Course ของจริง “ศรัทธา” ยอดเยี่ยมลงตัว สมควรเป็นเพลงเปิดตัวอย่างแรง พ่อครัวหัว“โป่ง”(น่าจะเก่งกว่าหัวป่าก์) โชว์ฝีมือปรุงคำร้องระดับ 5 ดาว คัดเนื้อร้องสันนอกชั้นดี วัตถุดิบเปี่ยมคุณค่า แต่ปรุงรสออกมาฟังง่ายอร่อยหู ดนตรีอลังการแบบไม่เว่อร์ ด้วยเสียง Keyboard+Synth โอบอุ้มเมโลดี้หวานหู พ่วงด้วย กีตาร์Solo สั้นๆ แต่ข้นคลั่กด้วยอารมณ์ เมนูถัดมา “ฉันไม่ใช่ (ที่ระบาย...)” หัวเพลงรสออกเค็มนำด้วย lead guitar งามๆ เพลงนี้เสียงกีตาร์น่าฟังมาก โดยเฉพาะการหยอดน้ำจิ้มลูก Harmonic คลอเคลียกับท่อนร้องและ Rhythm แน่นๆ ตอนเปลี่ยนจังหวะเข้า Soloกลางเพลง Rock เท่ได้ใจจริงๆ เนื้อร้องออกรสฝาดไปนิด...แต่ก็ยังน่าฟัง ต่อทันทีกันจานที่ 4 “ลุย” Rockจานใหญ่ เนื้อแน่นๆ แถมติดมันเพียบ บ่งบอกความเป็น “ไห-เหล็ก-ฟิน” ได้ชัดเจน โดยเฉพาะท่อนHook ดนตรีโชว์เก๋าแบบเนียนๆ สมเป็นรุ่นใหญ่ที่หนังเหนียว ที่เด็กละอ่อนเคี้ยวไม่เข้าง่ายๆ Solo เผ็ดจัด แต่แซ่บหลายว่ะ! มาถึงของหวานล้างหูกันบ้าง “สัญญา” เพลงชั้นดีที่ไม่ควรพลาด ขอแนะนำให้ใช้สมองฟังเนื้อ ใช้ใจฟังทำนอง บางทีคุณอาจต้อง....น้ำตาซึม Solo คู่ กรีดกรายโคตรๆ สำเนียงชวนนึกถึง Joe Satriani ช่างห่างไกลกับขนมหวานหลอกเด็กตาม“จั๊งค์ฟู๊ด” ที่กระหน่ำโปรโมทในทีวี เพราะของหวานจานนี้ มีผักแซม แถมเปี่ยมคุณค่าทางอาหารว่ะ! ครึ่งทางผ่านไป หนังหูและแก้วหูยังไม่ตึง...ก็ต้อง Rock กันต่อ “วันที่ยิ่งใหญ่ ” กลับมาสะเทือนกระดูก ค้อน-ทั่ง-โกลน อีกรอบ พลังRock คละคลุ้งส่งกลิ่นตั้งแต่ Riff ท่อนแรก กีตาร์โหยหวนคลอเคลียตอดเล็กตอดน้อย คอยลวนลามเนื้อร้อง ซึ่งทำหน้าที่เหมือนวิตามิน เสริมสร้างกำลังใจชั้นดี เมนูที่ 7 “อธรรม” ทั้งหนักและทั้งหน่วง Riff กีตาร์ยานต่ำ สไตล์ Black Sabbath พ่อครัวหัว“โป่ง” ร้องรัวซะจนดูเหมือน Rap ฟังแล้วชวนนึกถึงร้านอารหารพระอาทิตย์ (The Sun) มากกว่า ไห-เหล็ก-ฟิน โภชนา...มาพักกระเพาะปลอบขวัญน้ำย่อยกันบ้างกับ “คนไร้ค่า” น้ำซุปรสเศร้า ซดเบาๆได้คล่องคลอ Leadกีตาร์จี๊ดๆเจือกลิ่นบลูส์จางๆ แอบคิดถึง Gary Moore ฟ่ะ! Solo บาดทั้งลิ้นทั้งใจ เนื้อหาปรุงออกมา ทั้งขมทั้งขื่นไปนิด แต่ยังน่าพอใจ “ไปให้ถึงฝัน” จานเด็ดที่คิดสูตรไว้ตั้งแต่อัลบั้มแรก นำมาทำให้เสร็จ เหยาะน้ำจิ้มด้วย Sound สมัยใหม่ ผลที่ได้คือเพลงที่เปี่ยมพลังเหมือนงาน 2 ชุดแรกดนตรีแน่นหนา และเนื้อหาแคลเซี่ยมสูง ฟังแล้วเสริมสร้างกระดูกอก ให้กำลังใจได้เป็นอย่างดี......อะฮ้า...แป๊ปเดียว ซัดโฮก...โซ้ยกันมาถึงจานสุดท้ายแล้วรึเนี่ย แน่นอนพี่น้องผองเพื่อนชาวร็อก ตามธรรมเนียม Hilight ของร้านย่อมอยู่ท้ายสุดครับ “คอทั่งสันหลังเหล็ก” นี่คือหูฉลามเหล็กจานใหญ่ ไฟแรงสูงขอรับ ทั้งดนตรีและเนื้อร้อง กลับไป ท็อปฟอร์มเหมือนสมัยอัลบั้มแรก เหมือนว่า 10 จานที่ผ่านมา พวงเครื่องปรุงหมด เลยต้องมาระเบิดฝีมือกันจานนี้ ดนตรีชวนนึกถึงรสชาติสว่านเจาะลิ้นของเพลง “สู้”,“ร็อกเกอร์” ไม่หยอก โดยเฉพาะกีตาร์ Rhythm โดดเด่นเป็นสง่า แต่ที่เยี่ยมกว่าคือเนื้อร้อง พี่โป่งแหกปากได้สะใจ ยิ่งท่อนที่ว่า “คนอื่นที่เขา..แย่กว่าเรายังอดทน...เราเกิดเป็นคนต้องอดทน...เป็นสันดานนนนน...ทนไม่ไหว...ทนไม่ไหว ก็ต้องทน” โหยเจ็บจี๊ดโดนใจให้ฮึกเหิม จนอยากจะตั๊นหน้าไอ้พวกโกงบ้านโกงเมืองจริงเลยพี่ท่าน!! โอวว......เอิ๊กก.....อ๊ากก.....หลังจากสวาปามจนพุงกาง ...ก็เหมือนความเซ็งจะลดลงบ้าง พร้อมร่างกายและหัวใจที่แข็งแรงขึ้น โดยเฉพาะหู โดยรวมแล้ว แม้ไม่ใช่งานที่จะกลับมาเขย่าวงการ แต่อย่างน้อย พ่อครัวกลุ่มนี้ก็ไม่ได้กระทืบความภักดีของแควนๆให้จมดิน หลายๆเพลงพลังถดถอยลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งมันก็ฝืนสังขารกันไม่ได้ ท่อนกีตาร์ประสานกันแบบclassic ใน 2ชุดแรก ไม่ค่อยมีให้ฟัง (หรือเพราะจากการที่แบ่งโควต้ากันทำงานแยกกันทำเพลงใครเพลงมัน??) ที่ค่อนข้างเงียบๆไปคือภาค Bass และกลอง ไม่ใช่ว่าไม่ดีนะครับ แต่มาตรฐานที่เคยทำไว้มันสุดตีนจริงๆ อีกอย่างผมไม่ค่อยชอบSound กลองชุดนี้เรยฟ่ะ มันไม่กระทืบไปถึงไตยังไงไม่รู้สิ อีกทั้งหลายๆเพลงมีกลิ่น The Sun มากกว่า SMF ซะอีก ด้านการร้องของป๋าโป่งค่อนข้าง save เสียงพอควร ไอ้ที่จะแหกปากสะเทือนถึงตูดแบบ “ร็อกเกอร์”แทบไม่มี แต่อย่าคิดว่าป๋าแกหมดนะครับ เพราะผมได้พิสูจน์ด้วยตาและหูมาแล้ว กับ คอนเสิร์ต Trilogy เมื่อต้นปี ป๋าแกยัง แหกปากได้สุดตีนกว่านี้อีกเยอะครับ ...บางทีการกลับมาก็อาจต้องใช้เวลาเพื่อจะให้อะไรๆลงตัวกว่านี้ หากอัลบั้มนี้จะดูเงียบๆไปบ้าง บางทีอาจเป็นเหมือน คลื่นลมสงบก่อนพายุเฮอริเคน Rock จะกลับมา....ยังยืนยันครับว่า หลายๆเพลงในชุดนี้ แม้ไม่ติดหู ท็อปฟอร์มเท่า 2 ชุดแรก แต่ยังคงอุดมไปด้วยสารอาหารคุณประโยชน์ครบถ้วน อย่างว่า..ของดีๆ บางทีมันก็ไม่อร่อยมากนักครับ....แต่อย่างน้อยก็ยังดีกว่า เสียงหมาหน้าหล่อ...เห่าใบตองแห้งแถวนี้น่ะ... ติดตามชมกันต่อไป ร็อกเกอร์ทั้งหลาย จานนี้“พ่อครัวหัวโป่ง และพลพรรค” ยังไม่ได้ปรุงสุดฝีมือ...พวกลื้ออย่าเพิ่งรีบเช็คบิล..... “ไห-เหล็ก-ฟิน โภชนา” ยังมีของดีที่จะกระทืบกระเพาะ พวกเราอีกเยอะ!!! 5555....   Create Date : 22 พฤศจิกายน 2548 24 comments Last Update : 23 พฤศจิกายน 2548 19:11:58 น. Counter : 1349 Pageviews. Share Tweet

ตอนที่ชุดนี้ออกใหม่ๆ ช่วงวันเเรกรีบไปถามที่แผงขาย อ๋อพี่ชุดนี้หมดครับ ได้ยินเเล้วรู้สึกดีใจมากเลยครับ เหมือนทุกคนให้การเฝ้ารอ หิน เหล็ก ไฟ อย่างใจจดใจจ่อ จริงๆ ชุดนี้ถ้าเทียบกับชุด คนยุคเหล็ก ออกจะดุสุขุมมาก เเต่ก็คงเปลี่ยนเเปลงไปตามวัยล่ะครับ ชอบชุดนี้เเต่ยังไม่ถึงที่สุดครับ อ่านที่คุณสาหร่ายเขียนเเล้วคิดเหมือนกันเลยเดี๋ยวรอชุดหน้าอีกที ในบรรดา หิน เหล็ก ไฟ ,เดอะซัน ,ดิ โอฬาร ผมชอบชุด ดิ โอฬาร คลาสสิคที่สุดเลยครับ คุณสาหร่าย อ้อ คุณสาหร่ายอยากไปออนทัวร์กะอาจารย์วิโรจน์หรอครับ อิอิ   โดย: Dark Secret 23 พฤศจิกายน 2548 1:18:32 น.

หิว..... ว่าแต่...พ่อครัวปรุงเพลงนานจังนาคับ   โดย: กี๋พกแป้ง 23 พฤศจิกายน 2548 1:22:32 น.

ไห..เหล็ก..ฟิน โภชนา เส้นใหญ่ด้วยนะ เปิดได้ 24 ชม. เลยอะ   โดย: 5150_b 23 พฤศจิกายน 2548 7:34:11 น.

.sanook.com/story_picture/m/11128_002.jpg> .sanook.com/story_picture/m/11128_004.jpg> .sanook.com/story_picture/m/11128_012.jpg> สวัสดีค่ะมาเยี่ยมเช่นกันค่ะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมค่ะหนาวๆอย่างนี้ฟังเพลงrockแหมหายหนาวเลยค่ะชอบตรงนี้ค่ะ "คนอื่นที่เขา..แย่กว่าเรายังอดทน...เราเกิดเป็นคนต้องอดทน...เป็นสันดานนนนน...ทนไม่ไหว...ทนไม่ไหว ก็ต้องทน" ถูกใจจังจริงๆเลยค่ะ   โดย: oryzaja 23 พฤศจิกายน 2548 10:07:01 น.

โหขอโทษนะคะว่าจะเอาภาพมาฝากแต่ภาพไม่ขึนเลยว้าสงสัยเรามีปัญหาเรื่องภาพป่าวมะรู้ค่ะที่บล๊อกตัวเองก็ไม่ขึ้นค่ะอิอิขอโทษด้วยค่ะลบกระทู้ข้างบนให้ด้วยนะคะมันรกน่ะคะขอโทษจริงๆค่ะ   โดย: oryzaja 23 พฤศจิกายน 2548 10:09:46 น.

ไอ้เธอมันคือนางแมว ยั่วซาหวาด ช๊อบ ชอบ เพลงนี้จ้งเลย....   โดย: zeasky (zeasky ) 23 พฤศจิกายน 2548 11:39:56 น.

โฮ่ๆๆ เจอะขาฮาร์ดคอร์เข้าให้แร้ววว   โดย: เซียวเปียกลี้ 23 พฤศจิกายน 2548 12:51:49 น.

โอ้ว เยสสส!..(กรุณาทำเสียงแบบดาราไพรเวท) สำนวนยังเจ๋งเหมือนเดิม ว่าแต่ไปเปรียบกับอาหารได้งายเนี่ย สุดยอดเจงๆ ถึงผมไม่ได้เป็นแฟนวงนี้ แต่ก็ยอมรับได้ว่าแกเป็นของจริงและเป็นตำนานของวงร้อคเมื่องไทยไปแล้ว จากวงใต้ดิน สามารถผงาดขึ้นมาได้ขนาดนี้ ย่อมไม่ธรรรมดา   โดย: คูต้าว IP: 203.113.16.250 23 พฤศจิกายน 2548 16:23:45 น.

เอ่อ มาครั้งแรกไม่เจอเพลง เม้นท์ก็ไม่ออก บ๊อกเดี้ยงขึ้นมาเฉยๆ จึ๋ยส์ ผีหลอก สำนวนแซ่บหลายเด้อ (พอๆ กะเพลงเลย) ชักหิวขึ้นมาจริงๆ สะแล้วสิ   โดย: Together In 80s Dream 23 พฤศจิกายน 2548 17:22:15 น.

เเวะมาเเซ่บ อยากอ่านรีวิวหนังเอวีบ้างอ่ะ คุณสาหร่าย หามารีวิวหน่อยซีครับ เเหะๆๆ   โดย: โก๋ดาร์ค IP: 58.9.4.146 23 พฤศจิกายน 2548 22:09:31 น.

แวะมาทวงกำลังใจอุ่นๆ สักถ้วยค่ะ มีคุณโก๋ดาร์คเป็นพยานด้วยนะคะ ว่ามีคนจะแจกกำลังใจอยู่แถวนี้   โดย: My Memory 24 พฤศจิกายน 2548 1:53:07 น.

เข้ามาสั่งอาหารคับ หายไปไหนหมด ทั้งเด็กเสริฟทั้งพ่อครัว   โดย: 5150_b 24 พฤศจิกายน 2548 10:42:06 น.

ฮ่า ฮ่า ไห - เหล็ก - ฟิน ว่างๆจะมาสั่งนะครับ   โดย: Ultra_Mania 24 พฤศจิกายน 2548 19:17:53 น.

วันก่อนยังฟัง "หลงกล" อยู่เลย อิ๊น อิน หลงกล เธอ แล้ว ทำ งา ย ย ย ด้า ย ย ย ย ย ชุดใหม่ ไม่ได้ซื้อง่ะ   โดย: StrayBird 24 พฤศจิกายน 2548 20:44:09 น.

ไงไง ง่า   โดย: gapkura3 24 พฤศจิกายน 2548 23:18:49 น.

โอ...ต้องรอยังเช็คบิลไม่ได้ใช่มะ แต่เมนูเก่าๆ ของ ไห-เหล็ก มันแซ่บถึงลิ้น เช่น หลงกล, อย่าหยุดยั้ง, พลังรัก รสชาดมันติดตรึงกว่าเมนูใหม่ๆ อ่ะ   โดย: วันพุธ (HeLLaS ) 25 พฤศจิกายน 2548 19:49:33 น.

โอ้....แม่เจ้า คอเพลงร็อคตัวจริงมาเอง.....   โดย: สเลเต 25 พฤศจิกายน 2548 21:03:53 น.

หวัดดีคับท่านสาหร่าย..... ผมคึดไปถึงจุดชมวิวดูเมืองหัวหินเลย ฮิๆๆๆ เฮียโป่งยังแจ๋วเช่นเคยนะคับ   โดย: M12 IP: 61.91.149.245 26 พฤศจิกายน 2548 10:26:26 น.

- หวัดดีคุณ Dark..แว่วว่าต้นปีหน้าพ่อครัวกลุ่มนี้จะทำอาหารเบาๆแต่รสสะใจให้เราโซ้ยครับ ติดตามให้ดี....ส่วนเรื่องหนัง AV น่าสนแฮะ - คุณกี๋จังกึม...ครับและการรอนานไป นั่นก็ทำให้รสชาติอาหารไม่เข้ากะลิ้นของเราเท่าที่ควร เพราะระหว่างนั้นเราทานร้านอื่นจนคุ้นแล้วสิ - หวัดดีพี่ 5..อยากเปิดร้านอาหารเหมือนกัน แต่ถุนัดกินมากกว่าทำครับ - หวัดดีครับคุณ: oryzaja ไม่เป็นไรครับ แล้วผมจะแวะไปดูรูปที่ blog ละกัน - หวัดดีคุณ zeasky คุณเซียวเปียกลี้ ...ยินดีที่แวะมา - หวัดดี คุณ คูต้าว...คราวหน้าจะเทียบกะอะไรดีนี่ หมดมุขแร้ว - หวัดดีครับคุณ Together In 80s Dream บล๊อกนนี้ของแรง อิอิ - -หวัดดีครับคุณ my memory...ชาวร็อก อบอุ่นเสมอแหละ อิอิ - หวัดดี คุณ ultra mania พี่ stray หลงกลกะ พลังรักนี่ เข้าขั้นโคตรชอบไปแล้วครับ - หวัดดีคุณ hellas - สเลเต -M12...หัวหินมีร้านชื่อนี้หรือ   โดย: สาหร่าย (แร้ไฟ ) 26 พฤศจิกายน 2548 11:49:49 น.

พี่โป่งแกสุดยอดจริงๆเลย ...ว่างๆไปเยี่ยมBlogผมบ้างนะครับ คิดว่าน่าจะชอบ   โดย: Longhairguy 29 พฤศจิกายน 2548 4:22:17 น.

เยี่ยมมากคุณแร้ไฟ... จะติดตามอ่านด้วยคนนะ   โดย: nunaggie 26 ธันวาคม 2548 9:33:50 น.

มาแอบอ่าน blog ค่ะ ดูหลากแนวดี เมื่อกี้ไปอ่านเรื่องความรัก ดูปรัชญาดีค่ะ อ่านแล้วก็คิดได้มากขึ้น แล้วพอมาหน้านี้ โอ้...ขาร๊อค   โดย: grapepink (grapepink ) 5 กุมภาพันธ์ 2549 16:14:51 น.

ตั้งแต่อยู่ในกรอบสี่ เหลี่ยม ๆ อะ ไร ๆ ก้อ แพงขึ้น ขอบคุณที่แวะเข้ามาทักทายในบ้าน Cowboys นะคะ   โดย: Cowboystoon (Cowboystoon ) 28 เมษายน 2549 13:05:25 น.

โดย: artman IP: 118.173.0.17 7 มีนาคม 2551 11:34:14 น.