Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
8 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
ไก่ยอพริกเผา

วันนี้มีเมนูแสนจะง๊ายยยยง่ายๆๆๆๆๆๆมาฝากกันอีกแล้ว นั่นก็คือ…..



“ไก่ยอพริกเผา” นั่นเอง
เครื่องปรุงก็มีอยู่ด้วยกันไม่กี่อย่างเท่านั้น



1. ใบโหระพา ใส่ตามความชื่นชอบยิ่งมากยิ่งหอม
2. แครรอท ใส่เล็กน้อยถึงปานกลาง
3. ข้าวโพดอ่อน เล็กน้อยถึงปานกลางตามเห็นสมควร
4. เห็ดฟาง เล็กน้อย



5. ไก่ยอ (ไก่,ไส้กรอกไก่,หอยลาย,กุ้ง,หอยแมงภู่.......) อันนี้ใส่ตามความชื่นชอบ
6. กระเทียม,พริกขี้หนู,รากผักชี (โขลกให้เข้ากัน) เผ็ดมากเผ็ดน้อยตามสะดวก



7. น้ำพริกเผา (สำคัญที่สุดขาดไม่ได้ หาซื้อได้ตามตลาดของแม่ต่างๆ(แม่ประนอม,แม่...)) ใส่พอประมาณ
8. น้ำสะอาด ,น้ำปลา ,น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว,น้ำมัน(เล็กน้อย)

วิธีทำแสนจะง่ายดาย

นำพริกที่โครกกับกระเทียมและรากผักชีไปผัดกับน้ำมัน เมื่อกลิ่นหอมได้ที่
ใส่น้ำพริกเผาลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว ปรุงรสด้วย เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ (น้ำปลา...)
จากนั้นก็นำเนื้อสัตว์ลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อสุขได้ที่จึงนำข้าวโพดอ่อน, เห็ด, แครรอท ลงไปผัด ประมาณซัก 2 – 3 นาที ก็นำใบโหระพาลงไปคน เสร็จแล้วปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เห็นไหมการทำอาหารรับประทานเองแสนจะง่ายดาย ไม่ยุ่งยาก และยังปลอดภัยต่อสุขภาพอีกด้วย
ไว้ครั้งหน้าจะมาแนะนำเมนูอร่อยและทำง่ายให้กับเพื่อนๆอีกนะคะ
Tric ในการทำอาหารเราควรจะใส่ใจต่อความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ ควรล้างให้สะอาดก่อนปรุงทุกครั้งนะคะ....ขอให้ทุกคนมีความสุขในการทำอาหารกันมากๆนะคะ



Create Date : 08 สิงหาคม 2551
Last Update : 13 สิงหาคม 2551 9:28:01 น. 9 comments
Counter : 814 Pageviews.

 
ภาพไม่โชว์อ่ะ เซ็งเลย


โดย: Sweet Forever วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:19:53:11 น.  

 
เอาภาพตอนผัดเสร็จแล้วมาดูหน่อย ซิ อยากเห็น


โดย: wildbirds วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:20:00:53 น.  

 
ถ่ายภาพสวยนะ ขอชม


โดย: wildbirds วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:20:01:36 น.  

 
อยากเห็นรูปด้วยค่ะ ท่าทางน่ากินเน๊อะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:23:16:48 น.  

 
ต้องขอโทษด้วยสำหรับรูปที่อาจไม่เห็นในตอนแรก เป็นเพราะใส่ขนาด file ใหญ่เกินไป แต่ว่าตอนนี้ได้แก้ไขเรียบร้อยแล้วค่ะ ส่วนในเรื่องของรูปอาหารที่ผัดเสร็จแล้วนั้น ต้องขออภัยเป็นอย่างสูง เนื่องด้วยมันหมดตั้งแต่ยังไม่ทันได้ถ่ายรูปเลยอะ...อันนี้เป็นความจริงที่ไม่อาจให้อภัยเลย..หุหุ แต่ไว้คราวหน้าถ้าทำอีกจะไม่พลาดในการป้องกันพวกแมลงหวี่แมลงวันที่มาเด็ดดมเป็นอันขาด จะต้องต่อสู้สุดฤทธิ์เพื่อ รูปอาหารของเรา..อิอิ ขอบคุณสำหรับทุก comment นะคะ ไว้พบกันเมนูหน้าฮับ ..^o*


โดย: arijang (modmoo ) วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:13:56:43 น.  

 
สวัสดีค่ะ...มาตามคำเรียกร้อง วันนี้เอารูปตอนผัดเสร็จมาให้ชมกันแล้วนะคะ..แต่ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่อะพอดีว่าแครรอทหมด..ไว้คราวหน้ามาดูเมนูอื่นที่ง่ายๆทำสบายๆกันนะคะ


โดย: arijang (modmoo ) วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:9:32:47 น.  

 
เมื่อไหร่จะทำให้ทานอีกอะ หิ้วท้องรอแล้วนะ อิอิ


โดย: puuploy IP: 124.121.18.4 วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:14:29:30 น.  

 
ของดี..ต้องจายเย็นๆๆนะฮับ


โดย: arijang (modmoo ) วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:8:54:52 น.  

 
น้ำพริกเผาจิวเซ่งเฮงตราเจ๊หงง้อ น้ำพริกเผาไทย สะอาดถูกหลักอนามัย จากโรงงานโดยตรง สนใจ 0814447310 หรือ http://www.jewsengheng.com


โดย: ชัยวุฒิ IP: 58.9.199.113 วันที่: 6 ธันวาคม 2552 เวลา:9:39:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

modmoo
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะเวียนเข้ามาเยี่ยมชมนะคะ บล็อคนี้จัดทำขึ้นเพื่อถ่ายทอดประสบการณ์การทำอาหาร(ที่ดูไม่เป็นท่าเท่าไหร่..อิอิ) เพื่อความเพลิดเพลินทางอารมณ์(ของผู้เขียนเอง) เพื่อความ(ไม่มี)สาระ(อะไรเลย)..ยังไงก็ติชมหรือนำกลับไปลองทำดูบ้างก็ได้นะคะ การทำอะไรก็ตามหากมีความตั้งใจและใส่ใจสนใจ เชื่อว่าความสำเร็จก็จะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมค่ะ*O^ ปล.ช่วงนี้อาจไม่ได้อัพบล็อคนะคะ พอดีว่ากำลังฝึกทำเบเกอรี่อยู่อะฮับ ถ้าใครมีโอกาสแวะเวียนเข้ามาก็ทักทายกันได้นะฮับ
Friends' blogs
[Add modmoo's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.