|
ขนมจีบมังสวิรัต
ขนมจีบมังสวิรัต...ต้อนรับเดือนรอมฎอน..อิอิ(จริงแล้วอยากทำเฉยๆ..หุหุ)
ต้องขออภัยหลายๆท่านที่ทำให้ต้องคอยเก้อมาหลายวัน...วันนี้ขอแก้ตัวด้วยสูตรขนมจีบที่ยืมเขามาดัดแปลงนิดหน่อยฮับ .. น่าตาอาจดูไม่ค่อยน่าหม่ำเท่าไหร่แต่รับรองรสชาติ...สุดดดดยอดดดดฮับ กว่าจะเสร็จเล่นเกือบตี 1 แหนะ
วัตถุดิบ...หุหุ (ไม่อยากจะเชื่อว่าจะมาทำเป็นขนมจีบได้ใช่ไหมล่ะ..อิอิ)
1.แป้งห่อเกี๊ยว(ไปตลาดถามซื้อตั้งนานว่าเอาแป้งห่อขนมจีบ..เขาฟังเป็นขนมจีน..แป่วววว..สุดท้ายก็ได้..เอ่าน่า)
2.เผือกต้มสุก,มันต้มสุก,มันแกวหั่นเต๋า,เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็กสุดๆ(ถ้าสับได้ก็ทำเถอะ)
3.แครอทหั่นเต๋า,กะหล่ำปรีหั่นฝอย,ถั่วลันเตา
4.พริกไทยป่น,ซอสปรุงรส,น้ำมันงา (เพิ่มความหอม)
วิธีทำแสนง่าย
นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันยกเว้นเกี๊ยวใช้ห่อฮับ..หุหุ เมื่อมันผสานเป็นใจเดียวกันแล้วก็หยิบแป้งห่อเกี๊ยวขึ้นมาห่อโดยวางบนนิ้วชี้กับนิ้วโป้งแล้วก็ตักไส้ที่ผสมไว้แล้วจากนั้นก็ค่อยๆจับจีบตามความถนัดและคิดว่าน่าจะสวยงาม....เสร็จแล้วก็นำไปนึ่งประมาณ3-5 นาที ยกออกจากหม้อแล้วเสริฟได้เลย
Trick โรยกระเทียมเจียวก็จะเด็ดสะระตี่นะฮับ..เมนูนี้แนะนำให้ใช้ซีอิ๊วขาวจิ้มนะจะอร่อยมากเลย
**หลังจากที่ลองชิมไป 1 ชิ้นแล้วเมื่อคืน..ก็รู้สึกว่าอร่อยดีแฮะ สำคัญดีต่อสุขภาพด้วยอะ..และก็คิดได้ว่าต้องถือศีลอดเพราะฉนั้นกลางวันนี้อด..ต้องคอยกินตอนเย็น...แต่ก็ไม่ลืมที่จะนำมาแจกจ่ายเพื่อนที่ออฟฟิตให้เขาได้ออเดิฟน้ำลายสอกันไปคนละนิดหน่อย...555
***ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำและทานอาหารเพื่อสุขภาพนะฮับ***
Free TextEditor
| Create Date : 03 กันยายน 2551 |
|
3 comments |
| Last Update : 4 กันยายน 2551 14:56:04 น. |
| Counter : 897 Pageviews. |
|
 |
|
เมื่อวานนึ่งไว้นานไปหน่อยเลยหน้าตาเละไปนิด วันนี้เลยขอแก้มือหน่อยฮับ แต่เหมือนจะไม่ค่อยสุกอ่ะเปล่า!!!แต่ไส้มันสุกอยู่แล้วไม่เป็นไร ..อิอิ เลยลงรูปใหม่เลย..คิดว่าดูดีกว่าเดิมนิดนึง..พอดีว่าจะทำไปฝากผู้ใหญ่อะไม่รู้ว่าเขาจะกล้าหม่ำอ่ะเปล่า..แต่คิดว่าความตั้งใจคงช่วยเราได้น๊า...
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [