Group Blog
 
<<
กันยายน 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
13 กันยายน 2549
 
All Blogs
 
ขนม- ข้าวต้ม

เมื่อสมัยที่ข้าพเจ้ายังเยาว์อยู่ ผู้อาวุโสที่ข้าพเจ้ารู้จัก เช่น คุณย่า คุณยาย มักจะทำขนมเทียน ข้าวต้มมัด จำได้ลางเลือนว่าจะทำในช่วงงานบุญงานกุศลเป็นการเฉพาะ ดังนั้นเมื่อข้าพเจ้าได้รับถุงใส่ขนม -ข้าวต้ม จากมือท่าน ก็นึกรู้ทันทีว่า ชะรอยท่านคงทำขนมนี้ไปร่วมกุศลเป็นแน่แท้

สมัยเด็กๆ ข้าพเจ้าไม่ค่อยปลื้มขนม-ข้าวต้ม พวกนี้เท่าไรนัก ด้วยดูหน้าตาสีสันไม่สวยเอาเสียเลย ทั้งเวลาแกะออกกินก็เหนียบหนึบติดมือน่ารำคาญ ต้องรีบสวาปามเนื้อขนมนั้นมิช้าที แล้วโยนเศษใบตองห่อนั้นเสียให้พ้นตัว จะมัวอ้อยอิ่งถือเดินไปมานั้นอย่าหวัง

เวลาได้ขนม-ข้าวต้มมาแต่ละทีก็ได้มาถุงใหญ่ยักษ์ กินสามวันเจ็ดวันไม่รู้จักหมด เพลานั้นข้าพเจ้าจึงเอียนจนไม่อยากมอง ทว่ากลับไปหลงใหลได้ปลื้มกับขนมถุง บาทเดียว ห้าบาท กรุบกรอบสีสันฉูดฉาดเสียมากกว่า ไหนจะแถมการ์ดพลัง สติกเกอร์สะสม ไหนจะมีตุ๊กตาปลาสสะติก รูปไอ้มดแดง มดเขียว ซุกซ่อนหลอกล่อให้ค้นหา อนึ่งขนมถุงนั้นก็กรุบกรอบ เคี้ยวดังกร้วมๆ หยิบเข้าปากมิช้านานก็ปลาสนาการ เหลือแต่เศษอสุภะ ที่บางทีถึงกับปลิ้นถุงหรือเอานิ้วควานเศษชิ้นผงนั้นมาดูดจ้วบๆมิให้เหลือหรอ

แต่ครั้นโตขึ้น พอจะมีเงินมีทองกะเขาบ้าง อยู่ๆนึกเอียนขนมถุงที่เคยปลื้มกันมาแต่ก่อน เพลาไป7-11 เดินแวะวนอยู่จะหาขนมอร่อยกินนั้นก็ไม่ถูกใจ มีแต่ขนมผสมผงชูรสเป็นอัตรา

ไปๆมาๆเลยรำลึกถึงขนม-ข้าวต้มขึ้นมาครามครัน นึกถึงเนื้อข้าวเหนียวกับกล้วยฝานลางทีก็มีเม็ดถั่วดำสอดแทรกอยู่

แต่จะไปหาที่ไหนเล่า นี่มันเมืองบางกอก ที่เห็นเขาขายอยู่ท่าพระจันทร์นั่นก็ข้าวต้มห่อใบตองหนาแน่น ครั้นเปิดออกมามีเนื้ออยู่กระจิ๋วเดียว น่าอนาท

มาบัดนี้จะเสาะหาขนม-ข้าวต้ม รสชาดคุ้นลิ้น คุ้นใจเหมือนเมื่อวัยเยาว์ก็หาไม่แล้ว ด้วย ยายของข้าพเจ้าได้ร้างลา จากวงการทำขนมไปด้วยสังขารอันไม่อำนวย

มีเงินอย่างเดียวก็ซื้อไม่ได้ คือของแบบนี้ล่ะ



Create Date : 13 กันยายน 2549
Last Update : 13 กันยายน 2549 19:58:43 น. 4 comments
Counter : 409 Pageviews.

 
มาแอบฟังคนเก่าๆ เล่าเรื่องขนมข้าวต้ม
ชักหิวแล้วซี


โดย: NickyNick วันที่: 30 กันยายน 2549 เวลา:17:06:19 น.  

 
มีขนมบุราณที่เราเคยลิ้มรสแล้วติดใจอยู่หลายชนิด สังเกตว่าแต่ละอย่างเขาช่างประดิษฐ์อย่างประณีตไปเสียทั้งนั้น ชวนให้นึกคิดไปว่าคนทำเขาคงจะมีใจอันละเอียด ค่อยประจงตกแต่งอย่างงามแงะ และโอชาลิ้นเสียด้วยซี


โดย: ระนาดแก้ว IP: 124.120.50.79 วันที่: 19 มกราคม 2550 เวลา:3:46:01 น.  

 
อ่านแล้วนึกถึงขนม "ลืมกลืน" ได้เคยรับประทานเมื่อครั้งโรงเรียนจัดงานดอกรักบาน มีผู้ปกครองมากมายร่วมออกร้านขายขนมไทยเปนที่เอิกเกริก มีอยู่เจ้าหนึ่งทำขนม ลืมกลืน ที่ว่านี้มาขาย เห็นชื่อแปลกตาน่าลิ้มลอง จึงได้ให้อัฐฬสแลกขนมมาชิม ช่างสมชื่อยิ่งนัก เมื่อแรกเข้าปากก็รู้สึกถึงความหวานกลมกล่อมของขนม นุ่มลิ้นจนไม่อยากจะกลืนลงท้องไป เสียดายนักที่ปีต่อๆ มา มิได้มีงานออกร้านเช่นนั้นอีก แลไม่เคยพบร้านใดขายอีกเลยแต่บัดนั้นมา


โดย: แมวน้อยสีน้ำตาล IP: 203.209.26.105 วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:13:39:27 น.  

 



โดย: โตซี้ IP: 118.175.151.45 วันที่: 16 ธันวาคม 2551 เวลา:13:24:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

cybrarian
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add cybrarian's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.