|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปอเปี๊ยะสดเจ
วันก่อนนู้นนนนนน..กินเจค่ะ ปกติแอ้จะกินเจทุกวันอาทิตย์ แต่เอ๊..เรียกว่ากินเจหรือ
กินมังสวิรัติดีหว่า จริงๆ แล้วคือ มังสวิรัติค่ะ เพราะว่าแอ้กินไข่และนมด้วย แหะ แหะ..
ก็อยู่ที่นี่ จะไม่ให้กินไข่กับนม ก็คงอดตายพอดี เป็นวัตถุดิบหลัก
ในการทำกับข้าวและขนมเสียด้วย
ส่วนผสมหลัก ไม่มีอะไรมากค่ะ -->>
...แผ่นปอเปี๊ยะ, ถั่วงอก, ไข่เจียว & แตงกวา...
วัตถุดิบมีน้อยค่ะ เลยใส่แค่เนี้ยแหละ...จริงๆ แล้วควรจะใส่ เต้าหู้และกุนเชียงไปด้วยนะ เพิ่มความหย่อยยย
ส่วนน้ำราดปอเปี๊ยะ มีสูตรดังนี้ค่ะ...
+ส่วนผสม+
น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลทราย, น้ำตาลปี๊บ อย่างละ 1/2 ถ้วย
ซีอิ๊วดำ 1 ชต. + 1/2 ชช.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
เกลือ 1 ชช.
น้ำส้มสายชู 2 ชต.
แป้งข้าวโพด 2 ชต. ละลายในน้ำเย็น 1/2 ถ้วย
+วิธีทำ+ >> นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงในหม้อใบเล็กๆ ตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้เหนียว แล้วเติมแป้งข้าวโพดที่ละลายในน้ำแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
...ขออีกรูปนึงเน้อ...
Create Date : 04 เมษายน 2551 |
Last Update : 4 เมษายน 2551 18:35:27 น. |
|
4 comments
|
Counter : 2166 Pageviews. |
|
|
|
โดย: dollyp IP: 112.142.195.150 วันที่: 29 กันยายน 2553 เวลา:8:45:55 น. |
|
|
|
โดย: annie IP: 223.207.41.176 วันที่: 11 ตุลาคม 2553 เวลา:11:27:50 น. |
|
|
|
โดย: รักษ์สุตา ยูเค IP: 217.34.52.29 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:20:47:41 น. |
|
|
|
|
|
|
|