Bloggang.com : ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง : 18 ข้อผิดพลาดในการไดเอ็ท

18 ข้อผิดพลาดในการไดเอ็ท

แม้ว่าการงดของหวาน การตรวจสอบจำนวนแคลอรีและไขมันบนฉลากอาหารจะเป็นการเริ่มต้นที่ดีของการลดน้ำหนัก
แต่คิดอาจจะทำความผิดพลาดบางอย่างลงไปโดยที่คุณไม่ได้ตั้งใจ เช่น
ถ้าคุณคิดว่ามัฟฟินไขมันต่ำชิ้นยักษ์ที่คุณหม่ำทุกเช้าจะไม่ทำให้คุณน้ำหนักเพิ่ม โปรดคิดใหม่อีกครั้ง
ลองตรวจสอบข้อผิดพลาดทั้ง 18 ข้อที่ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักมักทำโดยไม่รู้ตัว
และดูซิว่าพฤติกรรมการกินของคุณเข้าข่ายที่จะทำให้คุณมีรูปร่างสมบูรณ์ตามที่ฝันไหม..?

18 ข้อผิดพลาด

งดมื้อเช้า
ไม่ว่าคุณจะกินแค่ขนมปังครึ่งแผ่นหรืองดมื้อเช้าเลยจะทำให้คุณกินอาหารมากเกินไปตลอดทั้งวัน
การทานอาหารเช้าที่เหมาะสม เช่น ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่นทาเนยถั่วบาง ๆ พร้อมกล้วย
จะช่วยให้ระบบเผาผลาญของคุณตื่นตัวและป้องกันคุณจากอาการหิวโซเมื่อมื้อกลางวันมาถึง

ไม่ทำบันทึกสิ่งที่กินเข้าไป
แม้ว่ามันจะเป็นเรื่องยุ่งยากที่จะต้องทำบันทึกรายการสิ่งที่คุณกินเข้าไป
แต่การทำบันทึกจะสามารถทำให้คุณติดตามว่าคุณได้ทานอะไรเข้าไปบ้างตลอดทั้งวัน
ถ้าคุณไม่ทำคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณต้องควบคุมจำนวนและปริมาณของอาหารอย่างไรบ้าง
ซึ่งจะทำให้คุณได้น้ำหนักที่ไม่ปรารถนาเพิ่มอีกหลายขีดโดยไม่รู้ตัว

ทานแต่อาหารไขมันต่ำ
อาหารไขมันต่ำหรือไร้ไขมันทั้งหลายนั้นประกอบตัวน้ำตาลจำนวนมากเพื่อชดเชยกับการที่อาหารนั้นไร้ไขมัน
ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับปริมาณแคลอรีมากกว่าอาหารปกติหลายกิโลขีดทีเดียว ตัวอย่างเช่น
มัฟฟินไขมันต่ำชิ้นยักษ์มีแคลอรีถึง 700 แคลอรีทีเดียว ดังนั้นทางที่ดีที่สุดก็คืออ่านฉลากอาหาร
เพื่อตรวจสอบแคลอรีและจำกัดจำนวนแคลอรีของอาหารว่างตอนบ่ายไว้ที่ 300 แคลอรี

ไม่ดื่มน้ำ
นอกจากจะเสี่ยงกับอาการขาดน้ำแล้วซึ่งจะทำให้เกิดอาการเครียด คลื่นไส้วิงเวียน และสมองเบลอ
การขาดน้ำจะทำให้ร่างกายเกิดอาการหิวจัดเพื่อทดแทนน้ำที่เสียไป
เพื่อหลีกเลี่ยงอาการนี้ควรดื่มน้ำอย่างต่ำวันล่ะ 8 แก้ว
ถึงจะดูเหมือนเยอะแต่นี่เป็นสิ่งที่ปฎิบัติได้ง่ายในชีวิตประจำวัน ดื่มน้ำหนึ่งแก้วทันทีที่ตื่นนอน
ดื่มทุกครั้งหลังคุณเข้าห้องน้ำ หนึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหารทุกมื้อ และแก้วสุดท้ายก่อนคุณเข้านอนหนึ่งชั่วโมง

เลือกดื่มแต่น้ำผลไม้
น้ำผลไม้นั้นจะมีแคลอรีและไม่มีไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อร่างกายหลงเหลืออยู่เลย
นอกจากนั้นการทานผลไม้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มซึ่งจะทำให้คุณไม่รับประทานมากเกินไปในมื้อหลัก

เลือกทานจานผัก ถึงแม้อาหารจานผักจะมีแคลอรีและไขมันต่ำ
แต่อาหารจานผักส่วนใหญ่จะถูกปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณมาก
เช่นพวกผัดผักน้ำมันหอย ผัดผักรวมมิตร ที่ดูน่ากินเหลือเกินแต่ลองดูน้ำมันที่ใส่ลงไปซิ
ทางเลือกที่จะหลีกเลี่ยงก็คือเลือกรับประทานแต่ผักนึ่งหรือปิ้งเป็นต้น

แซนวิชปลาเป็นทางเลือกที่ปลอดภัย
ลองคิดดูอีกครั้งก่อนสั่งแซนวิชหรือเบอร์เกอร์ปลา เพราะส่วนใหญ่เนื้อปลาพวกนี้มักจะโดยทอด
หรือปรุงรสด้วยมายองเนสซึ่งมีปริมาณไขมันและแคลอรีสูงกว่าแซนวิชหรือเบอร์เกอร์ทั่วไป
ดังนั้นคราวหน้าลองเลือกเบอร์เกอร์ไก่ย่างแทนจะดีกว่า

หลีกเลี่ยงของว่าง
เหตุผลของคุณคือต้องการลดปริมาณแคลอรีดังนั้นคุณจึงหยุดทานระหว่างมื้อ นี่เป็นกลยุทธ์ที่แย่มาก
เพราะคุณจะหิวโซและกินมากเกินไปเมื่อถึงอาหารมื้อหลัก
เลือกทานผักและผลไม้เป็นของว่างรองท้องดีกว่าจะปล่อยให้ตัวเองหิวตลอดเวลา

ไม่ทานของหวานเลย
แต่มันก็ไม่ใช่ความคิดที่ดีเลยที่จะเลยทานของหวานโดยสิ้นเชิง
ถ้าคุณไม่อนุญาตตัวเองให้แตะต้องอาหารโปรดของคุณมาก
มันอาจจะจบที่คุณสวาปามมันมากเกินไปเมื่อคุณหมดความอดกลั้น
หลีกเลี่ยงโศกนาฏกรรมแบบนี้โดยการให้รางวัลตัวเองเป็นของหวานสักเล็กน้อย

เครื่องเคียง และท๊อปปิ้ง
เมื่อคุณซื้อแซนวิชเพื่อสุขภาพแคลอรีต่ำ 300-400 แคลอรี แต่แล้วคุณกลับเติมเครื่องเคียงและ
ท๊อปปิ้งซะเต็มเพียบ จากแซนวิชเพื่อสุขภาพมันจะกลายเป็นฝันร้ายแทนซะมากกว่า
ถ้าคุณอดใจไม่ได้กับพวกเครื่องเคียงและท๊อปปิ้งแสนอร่อยทั้งหลาย
ก็จงลดขนาดของอาหารลงและเลือกซ้อสที่มีความเผ็ดร้อนแทน

คุณหลีกเลี่ยงไขมัน
ในรายการโภชนาสิ่งที่มีความสำคัญที่สุดในการบรรเทาความหิวโหยของมนุษย์นั้นก็คือ ไขมัน
ดังนั้นคุณไม่สามารถที่จะอยู่ได้โดยไม่ทานไขมันเลย แค่จำไว้ว่าไขมันแต่ล่ะชนิดนั้นไม่เหมือนกัน
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เช่นไขมันจากพวกเนื้อแดง และของว่างถุงสำเร็จรูป
อย่างไรก็ตามคุณสามารถทานเนื้อปลาได้มากเท่าไหร่ก็ได้
เพราะมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคือ โอเมก้า-3

คุณไม่ทานคาร์โบไฮเดรต
ซึ่งมันก็เหมือนไขมันที่คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงมันเพราะมันเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
ซึ่งร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วน 55-60% ของอาหารที่คุณทานเข้าไปในแต่ล่ะวัน

อดอาหารอย่างหักโหม
คนส่วนมากก็ใช้วิธีนี้กันเพื่อที่จะได้ลดน้ำหนักให้เกิดผลโดยเร็ว เสียดายที่มันเป็นวิธีที่ไม่ได้ความ
ยิ่งคุณได้รับแคลอรีน้อยเท่าไหร่ระบบเผาผลาญของคุณยิ่งทำงานช้าลง
และพยายามเปลี่ยนรูปอาหารที่คุณกินให้เป็นไขมันสะสม

ตั้งเป้าที่เป็นไปไม่ได้
หลายคนตั้งเป้าไว้ว่าต้องลดน้ำหนักให้ได้ 2-3 กิโล ในอาทิตย์แรกของการลดน้ำหนัก
นี่เป็นเป้าหมายที่เป็นได้ยากและลำบากที่จะรักษาเป้าหมายที่คุณตั้งไว้ในระยะยาว การลดน้ำหนักที่ดีต้องมีการวางแผนอย่าง
รอบคอบและเป็นไปได้ซึ่งรวมถึงการลดน้ำหนัก 0.5-1 กิโลในแต่ละอาทิตย์อย่างไม่หักโหม
จากการศึกษาคนที่ลดน้ำหนักอย่างช้า ๆ มักจะได้ผลกว่าคนที่ลดอย่างหักโหมเมื่อเปรียบเทียบในระยะยาว

ทำมากก็กินมาก
จากการศึกษาพบว่าคนเรามักจะประมาณแคลอรีที่บริโภคเข้าไปต่ำเกินความเป็นจริงและ
ประมาณว่าร่างกายสามารถเผาผลาญแคลอรีไว้มากเกินจริง ดังนั้นจำไว้ว่าสิ่งที่คุณกินเข้าไปไม่สามารถเผาผลาญได้หมดหรอก
ดังนั้นจงบันทึกทุกอย่างที่คุณกินเข้าไปอย่างละเอียด
เมื่ออยู่ในสถานการณ์ที่ต้องใช้พลังงานมากกว่าปกติ

กินเร็ว
ในเมื่อมันต้องใช้เวลาตั้ง 20 นาทีกว่าคุณจะรู้สึกอิ่ม มันก็มีสิทธิ์ที่คุณจะทานมากเกินไป
ดังนั้นพยายามทานให้ช้าลงเพื่อให้เวลาที่ร่างกายกับสมอง
จะได้สัมพันธ์กันซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ก็คือการลดน้ำหนักโดยละมุนละม่อน

ทานจนเกลี้ยง
การกำหนดขนาดของอาหารที่ทานเข้าไปมีส่วนสำคัญมากในการลดน้ำหนัก ซึ่งมันจะปฏิบัติได้ง่ายกว่าเมื่อทำที่บ้าน
แต่เมื่อต้องไปทานที่ร้านอาหาร มันจัดการได้ยากสักหน่อยเพราะแต่ล่ะจานมักมีขนาดใหญ่

ดื่มกาแฟมากเกินไป
จริงอยู่กาแฟจะช่วยในระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้ดีขึ้นแต่นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก
การดื่มกาแฟมากเกินไปจะทำให้ขาดน้ำและนอนไม่หลับ การดื่มน้ำเปล่าจะดีต่อร่างกายมากกว่า

อย่าท้อแท้
ถ้าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่คุณต้องการทำให้เกิดผลให้ได้ คุณต้องระมัดระวังอย่างที่สุดเกี่ยวกับนิสัยการกินของคุณ
เริ่มต้นโดยการกำจัดนิสัย ๆ แย่ ๆ ออกไปอาทิตย์ล่ะอย่าง ไม่นานคุณจะสามารถกำจัดแคลอรีส่วนเกินได้อย่างแน่นอน

แม้ว่าตอนแรกคุณอาจคิดว่าคุณต้องตายแน่ที่ต้องปฏิวัตินิสัยการกินใหม่ แต่ไม่นานคุณจะพบว่ามันไม่ยากอย่างที่คิด
และมันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคุณ เชื่อเถอะผลลัพธ์จะเป็นตัวบ่งบอกที่ดีที่สุด

Create Date : 24 ธันวาคม 2551

Last Update : 24 ธันวาคม 2551 6:42:58 น.

0 comments

Counter : 790 Pageviews.