รีดเคล็ดลดน้ำหนัก อร่อยได้อร่อยดี-ไม่ฝืนใจ
รศ.ดร.ปรียา ลีฬหกุล นักโภชนบำบัด นำประสบการณ์การทำงานในด้านการป้องกันและรักษาโรคด้วยอาหาร
กว่า 20 ปี ในหนังสือ "อร่อยได้ อร่อยดี ไม่มีอ้วน"
คำเฉลยของการควบคุมน้ำหนัก การลดน้ำหนัก การดูแลรูปร่างให้ได้อย่างที่ต้องการ
ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งภายนอกมากนัก ที่สำคัญอยู่ที่ตัวเองเพราะถ้าไม่ปฏิบัติตามก็ไม่เกิดผล
คำแนะนำที่ดีที่สุดคือ คำแนะนำที่แทรกเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตประจำวันของคนๆ นั้นได้
โดยไม่ต้องพะวักพะวนเกี่ยวกับตัวเลขหรือสูตร แต่ใช้ความคุ้นเคยที่มีอยู่
เป็นการดูแลสุขภาพที่ไม่ต้องฝืนใจตัวเอง หรือปรับตัวมากจนผิดไปจากชีวิตประจำวันของคนทั่วไป
แม้ว่าปัจจุบันคนทั่วไปหาอ่านวิธีการลดน้ำหนักได้ตามอินเตอร์เน็ต แต่ส่วนใหญ่จะเป็นรูปแบบวิชาการ
โอกาสที่ประชาชนทั่วไปจะเข้าถึงมีน้อย เข้าใจยาก จึงรวบรวมข้อมูลที่เข้าใจได้ง่ายๆ
สาเหตุของโรคอ้วนส่วนใหญ่มาจากการกินที่ไม่ถูกต้อง กินมากเกินไป ออกกำลังกายน้อย
ฉะนั้นจะต้องปรับปริมาณการกิน
มาตรการเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับคนอ้วนใน 12 สัปดาห์แรกของการลดน้ำหนัก
คือการลดปริมาณอาหารลงให้เหลือ 1 ใน 2 หรือ 1 ใน 3 ให้พออร่อยได้ และลดน้ำหนักได้ด้วย
โดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เคยชินกับการกินเวลาไหนก็กินตามนั้น
แต่ต้องมีความตั้งใจที่จะลดน้ำหนักให้ได้สัปดาห์ละ 0.5-1.0 กิโลกรัม
ใน 12 สัปดาห์จะลดน้ำหนักได้ 6-12 กิโลกรัม
ซึ่งขึ้นอยู่กับความสามารถในการลดปริมาณอาหารของแต่ละคน และการเผาผลาญพลังงานที่แต่ละคนไม่เท่ากัน
หลังจากนั้นจึงเริ่มออกกำลังกายควบคู่ไปกับการลดปริมาณอาหาร เพื่อคงน้ำหนักที่ลดไว้
คำเตือนพิเศษคือถ้ากำลังอ้วนอยู่แล้วไม่ควรออกกำลังกาย เพราะจะเกิดผลเสียมาก!
หากออกกำลังกายผิดวิธี เช่น การไปวิ่ง หรือกระโดดเชือก หรือเต้นแอโรบิกด้วยท่าทางที่ไม่เหมาะสม
จะเป็นการทำลายข้อต่อหรือกระดูกไขข้อได้ และทำให้เหนื่อยง่ายด้วย
องค์ประกอบสำคัญอีกเรื่องต่อน้ำหนักคือ "น้ำ"
น้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ร่างกายขาดไม่ได้ มีหน้าที่ตั้งแต่ช่วยให้กินอาการได้สะดวก ไม่ติดคอ
ช่วยในการย่อยและดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย ช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย ควบคุมอุณหภูมิให้คงที่
และเป็นส่วนประกอบสำคัญของเลือด รวมถึงเป็นตัวช่วยหล่อลื่นตามข้อต่อต่างๆ
ฉะนั้นน้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็น และน้ำก็ยังช่วยลดน้ำหนักได้ด้วยการเร่งเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่
โดยจะต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 7-8 แก้ว
แต่หากว่าน้ำหนักมากจะต้องเพิ่มปริมาณน้ำขึ้นด้วย และที่ดีที่สุดจะต้องเป็นน้ำเปล่า
เคล็ดในการดื่มน้ำนั้น
จากการวิจัยพบว่าการดื่มน้ำเย็นทำให้ร่างกายใช้พลังงานในการเผาผลาญเพื่อปรับอุณหภูมิร่างกาย
เท่ากับว่าเราได้ใช้พลังงานเพิ่มขึ้นอีกด้วย
สำหรับโปรแกรมละลายไขมัน
สุดยอดเคล็ดลับช่วยให้ลดน้ำหนักที่ทำได้อย่างง่ายๆ คือการเขียนไดอารี่อาหาร เพื่อสังเกตพฤติกรรมการกิน
ตารางคำนวณพลังงานในการเล่นกีฬา ตารางคุณค่าทางอาหาร เมนูแนะนำสำหรับควบคุมน้ำหนัก เป็นต้น
รศ.ดร.ปรียา กล่าวว่าปัจจุบันความอ้วนเป็นปัญหาที่จะต้องได้รับการดูแลในทุกวัย
โดยวัยเด็กผู้ปกครองควรช่วยในการดูแล มีพฤติกรรมการกินที่ถูกต้องให้เห็น
และบอกถึงผลเสียหากกินมากเกินไป
ถึงแม้ว่าบางคนจะอ้วนเพราะพันธุกรรม แต่หากว่าดูแลโภชนาการตั้งแต่เริ่มต้นจะช่วยได้ส่วนหนึ่ง
แต่หากต้องการลดความอ้วนอันดับแรกจะต้องลดปริมาณอาหาร
ไม่เน้นเรื่องการออกกำลังกายกับคนอ้วนมากนัก เพราะธรรมชาติของคนอ้วนจะไม่ค่อยออกกำลังกาย
จะต้องลดให้ได้ก่อนจึงค่อยออกกำลังกายตาม
ที่สำคัญของการลดน้ำหนักจะต้องไม่เครียด
พฤติกรรมการกินอาหารเคยกินอะไรก็กิน เพียงแต่ว่าจะต้องลดปริมาณลงเท่านั้น
ซึ่งเป็นเรื่องง่ายๆ ก็ลดน้ำหนักลงได้ และต้องชั่งน้ำหนักทุกเช้าจะทำให้ตามตัวเองได้ทัน
จุดเด่นของวิธีนี้คือไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายที่แพงๆ ไม่ต้องไปหาหมอ ไม่ต้องใช้ยา ไม่ต้องอดอาหาร
แต่ผลที่ได้นั้นแน่นอนและอยู่กับเราตลอดไป
ถ้าเรารู้จักกิน เราจะอร่อยได้และไม่อ้วนด้วย
ที่มา : //www.vcharkarn.com
 สารบัญไดเอท ลดน้ำหนัก
| Create Date : 07 พฤษภาคม 2553 |
| Last Update : 12 พฤษภาคม 2553 4:07:28 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 887 Pageviews. |
 |
|
|
สารบัญ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
