Bloggang.com : ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง : วิธีป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี

วิธีป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดี

หากใครที่กำลังพิสมัยการกินอาหารที่มีไขมัน เป็นองค์ประกอบสำคัญฟังทางนี้

รองศาสตราจารย์สมใจ วิชัยดิษฐ นักโภชนาการเปิดเผยว่า
การกินอาหารไม่ถูกหลัก โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันสูง มีโอกาสเสี่ยงต่อการเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี
ซึ่ง ปัจจุบันเป็นโรคที่พบบ่อยในกลุ่มเสี่ยงที่เป็นผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย
และพบมากในผู้หญิงที่มีรูปร่างเจ้าเนื้อที่อยู่ในช่วง 40 ปีขึ้นไป

อาการที่พบได้บ่อยก็คือ
หลังรับประทานอาหารโดยเฉพาะอาการที่มีไขมันสูง จะเกิดความรู้สึกแน่นหน้าอก
จุกเสียดชายโครงด้านขวา (ถุงน้ำดีอยู่บริเวณตับทาง ซึ่โครงด้านขวา) คลื่นไส้ อาเจียน
โดยช่วงแรกจะรู้สึกจุกแน่นหน้าอกคล้ายโรคหัวใจ

รองศาสตาจารย์สมใจกล่าวว่า โรคนิ่งในถุงน้ำดีเกิดได้จากหลายปัจจัย
ไม่ว่าจะเป็นอาหาร การกินอาหารไขมันสูง ทำให้ร่างกายผลิตน้ำดีออกมาไม่เพียงพอกับการย่อยไขมัน
หรือร่างกายได้คอเลสเทอรรอลจากไขมันสัตว์มากเกินไปจนเสียสมดุลย์ เกิดการตกผลึกจับกันเป็นก้อนนิ่ว

ส่วนวิธีป้องกันอีกทางหนึ่ง คือ ควรรับประทานอาหารหลากหลายให้ครบทั้ง 5 หมู่
ผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนควรรับประทานถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
และขณะเดียวกันควรระมัดระวังอาหารที่มีไขมันสูง
หรือควรปรุงอาหารด้วยวิธีการลวก นึ่ง ย่าง ตุ๋น แทนการทอดที่ต้องใช้น้ำมัน
หรือใช้น้ำมันปริมาณน้อย ๆ ในการ ประกอบอาหารประเภทผัดหรือทอด

เมื่อรู้ถึงสาเหตุและวิธีป้องกันอย่างนี้แล้วก็อย่าลืมปฏิบัติตาม เพื่ออยู่ห่างไกลโรคนิ่วในถุงน้ำดีให้มากที่สุด

จาก ชีวจิต
ที่มา : //www.crnfe.ac.th

สารบัญ บทความ สุขภาพ

คลิกดู ที่นี่ค่ะ

Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2553

Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2553 13:31:13 น.

0 comments

Counter : 1800 Pageviews.