กล้วยกับการจัดสวน
เมื่อพูดถึงกล้วย หลายคนอาจพูดว่าก็เป็นต้นไม้ธรรมดาที่เห็นได้ทั่วไปตามบ้านเรือน
แต่ลืมคิดไปว่าทั้งผล ใบ ก้าน ลำต้นและปลีของกล้วยนั้น สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมาย
ปัจจุบันกล้วยได้มีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ เพิ่มขึ้น
ซึ่งมีความสวยงามสามารถนำไปเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการจัดสวนได้
คนไทยมีความผูกพันกับกล้วยมาช้านาน
เราใช้ประโยชน์จากกล้วยตั้งแต่เด็กจนโต โดยใช้ทำเป็นอาหารทั้งหวานและคาว
หัวปลีกล้วยสามารถทำอาหารได้มากมายจะยำหรือทอดกรอบก็อร่อย
ส่วนผลกล้วย เมื่อสุกก็สามารถรับประทานได้
จะทำเป็นกล้วยบวชชี กล้วยทอด กล้วยตากหรือขนมกล้วยก็ดี
สามารถใช้ในงานพิธีต่าง ๆ เช่น งานแต่งงานนำต้นกล้วยมาใช้แห่ขันหมากคู่กับต้นอ้อย
กล้วยกับการจัดสวน
ในสมัยก่อนกล้วยเป็นต้นไม้ปลูกหลังบ้านและท้ายสวน
แต่ด้วยลักษณะเด่นของกล้วย คือใบขนาดใหญ่สีเขียวสด
บางชนิดมีสีสันสะดุดตาจึงสามารถนำมาปลูกเป็นไม้ประดับได้
เหมาะกับสวนแบบสวนบาหลีและสวนป่า โดยอาจแบ่งประเภทการปลูกได้ดังนี้คือ
กล้วยเล็บมือนาง
ปลูกเพื่อใช้เป็นพื้นหลังบริเวณรั้วหรือกำแพงบ้าน จะช่วยพรางสายตาจากภายนอก
ช่วยลดความกระด้างของพื้นผิวได้ ควรเลือกกล้วยที่มีลักษณะลำต้นสวยงามสีสันสะดุดตา
เช่น กล้วยนาก กล้วยนางพญา กล้วยน้ำ กล้วยบัวและกล้วยเล็บมือนาง เป็นต้น
กล้วยรุ่งอรุณ
ปลูกเป็นไม้ประดับ ให้เลือกใช้กล้วยที่มีความสูงไม่มากนักและให้ดอกสีสันสวยงาม
เช่น กล้วยรักตกัทลีและกล้วยรุ่งอรุณ เป็นต้น
กล้วยร้อยหวี
ปลูกเป็นจุดเด่น ควรปลูกในตำแหน่งที่เห็นง่ายหรืออาจปลูกใกล้กับมุมนั่งเล่นก็ได้
โดยเลือกใช้กล้วยที่มีลักษณะเด่นสะดุดตาทั้งลำต้น ใบ ดอกและผล
เช่น กล้วยผา กล้วยร้อยหวี กล้วยคุณหมิง กล้วยเสือพรานและกล้วยเทพพนม เป็นต้น
กล้วยเทพพนม
ปลูกบริเวณน้ำตกและลำธาร เลือกใช้กล้วยที่มีความกลมกลืนและสามารถแทรกตัวอยู่กับหินได้
เช่น กล้วยผาและกล้วยรุ่งอรุณ เป็นต้น
กล้วยบัว
ปลูกเพื่อให้มีสีสันสวยงาม ควรเลือกกล้วยที่มีใบ ดอกหรือปลีที่มีสีสันสวยงาม
เช่น กล้วยบัว กล้วยรักตกัทลี กล้วยรุ่งอรุณ และกล้วยเสือพราน เป็นต้น
กล้วยคุนหมิง
ปลูกในที่แคบที่จำกัด ควรเลือกกล้วยที่ทรงพุ่มขนาดเล็ก การแตกหน่อน้อย
เช่น กล้วยคุนหมิงและกล้วยหอมเขียวค่อม เป็นต้น
จะเห็นได้ว่านอกจากกล้วยจะนำมาใช้รับประทานและใช้ประโยชน์อื่น ๆ ได้แล้ว
ยังสามารถจัดสวนได้อีกด้วย แต่ก็ขึ้นกับความชอบของแต่ละคนด้วย
และที่สำคัญเมื่อปลูกกล้วยแล้ว ควรหมั่นดูแลตกแต่งต้นให้สวยงามอยู่เสมอนะคะ
โดย ชุติมา สุวานิชย์
ข้อมูลจาก หนังสือบ้านและสวน ฉบับที่ 355 เดือน มีนาคม 2549 หน้า 183-187
ที่มา : //www.uniserv.buu.ac.th
ภาพจาก :
//www.dhammajak.net
//www.skn.ac.th
//konrakmeed.com
//www.ku.ac.th
//www.stks.or.th
//www.nanagarden.com
 สารบัญ ตกแต่งบ้าน และ จัดสวน
| Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2552 |
| Last Update : 18 กรกฎาคม 2554 18:09:24 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 5061 Pageviews. |
 |
|
|
สารบัญ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
